海帶湯的做法大全
美味海帶湯的做法
1.排骨洗淨斬段,用加了料酒、薑片的水飛過。
2.砂鍋加足水,入排骨燒開,打去浮沫,加入姜、葱、料酒大火燒開,關小火慢煮40分鐘,去掉所有食材留湯(也可留排骨一起燉吃)。
3.海帶水發後用開水焯過,切成小段與蝦皮一起下入排骨湯中燒開,打淨浮沫,關中小火繼續煮3小時。
4.將紫菜撕成小塊入鍋,燒開後煮15至20分鐘,加鹽、胡椒粉調味即可。
美味海帶湯的`做法
1.排骨洗淨斬段,用加了料酒、薑片的水飛過。
2.砂鍋加足水,入排骨燒開,打去浮沫,加入姜、葱、料酒大火燒開,關小火慢煮40分鐘,去掉所有食材留湯(也可留排骨一起燉吃)。
土豆海帶排骨湯的做法
1、準備好所用食材。
2、排骨洗淨剁成塊。
3、把小土豆洗淨。
4、海帶絲加入清水泡發。
5、葱切段,薑切片。
6、排骨入沸水鍋中煮一下,撈出瀝乾水分。
7、焯水的排骨放入湯鍋中。
3.海帶水發後用開水焯過,切成小段與蝦皮一起下入排骨湯中燒開,打淨浮沫,關中小火繼續煮3小時。
4.將紫菜撕成小塊入鍋,燒開後煮15至20分鐘,加鹽、胡椒粉調味即可。
8、加入葱姜。
9、注入水,大火燒開,轉文火,燜至1小時。
10、再加入小土豆和海帶絲。繼續燜至30分鐘。
11、加入鹽和雞精調味即可。
美食小貼士:小土豆皮很薄,我沒去皮,去皮後口感更好,如果用大土豆就要去皮切成塊。
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排包的做法步驟
1.稱出5g酵母,用事先準備好的温水化開。先做好酵母水,可以讓酵母更充分的發揮作用。2.稱450g麪粉。3.稱歸零後,稱入90g糖。4.4g鹽。5.18g全脂奶粉。6.乾粉攪拌均勻。7.倒入36g玉米油,一定要一點一點倒,也可以事先倒在碗裏,為了少刷一個碗,直接倒粉裏了。8.先將油攪拌...
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西餐的例湯做法
西餐的例湯做法1、五彩酸辣湯材料原料:薄腐衣、鮮豌豆、玉米粒、胡蘿蔔、清水筍、合裝嫩豆腐、香菇、芫荽(香菜)調料:植物油、麻油、鹽、白醋(或檸檬、檸檬汁)素高湯(或蘑菇精)、胡椒粉、澱粉、適量。做法1、胡蘿蔔、清水筍洗淨切絲,香菇切絲,嫩豆腐用刀劃成塊,腐衣用水泡...
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銅鑼燒的做法介紹
第一步將雞蛋、麪粉、泡打粉、糖放入料理盆內,並混合均勻,第二步在盆內加入牛奶,攪拌成牛奶麪糊,不要有面粉顆粒。第三步起鍋燒熱,放入牛奶麪糊,當固定後再翻面,煎至兩面金黃即可出鍋。第四步銅鑼燒就做好了,是不是很簡單呢,味道很棒呢。第五步銅鑼燒上還可以塗上紅豆沙...
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白土司的做法步驟
1.橄欖油25g加入麪包桶裏面2.加入145g清水3.加入20g打碎的雞蛋液4.加入3g食鹽5.40g砂糖6.然後是12g奶粉7.加入270g高筋粉8.在麪粉上面挖一個坑,加入6g酵母9.開啟麪包機一個揉麪團程序,我調節的是35分鐘10.發酵完了分隔成三個劑子,捲起來,二次發酵八分滿的時候刷雞...