健身美食做法大全
健身不是隻能吃千篇一律的水煮菜、西蘭花、清蒸肉,只要保證高蛋白、低脂,配合簡單的烹飪方法,一樣可以做出垂涎欲滴的'美味。下面,和小編一起了解健身美食做法吧。
魚鱗花茄子的做法
首先將茄子切成兩半,分別在每一半上切十字刀,八分深,注意不要將茄子切斷,但也不要因為害怕而切得很淺,因為沒有買到大茄子所以只有用好幾個小茄子。
切後效果如圖,八分深,不斷,都能打開魚鱗狀,是不是很好看
葱,姜,蒜,肉切末備用
倒油,至油八分熱時調小火,逐個放入茄子炸制,每面炸2-3分鐘,自己根據茄子大小把握,注意在給茄子翻面的時候,要小心不要把茄子弄斷或弄碎,炸好後裝盤。如果用魚盤裝會更加美觀。
鍋內留少許底油,加入姜,蒜,肉末,倒入料酒,蠔油,醋,生抽,鹽,味精,胡椒粉,豆瓣醬等調味,爆香。最後起鍋,淋在茄子上,撒上葱花,就大功告成啦!
青菜蛋炒飯的做法
青菜洗淨切絲待用、取兩顆雞蛋待用
預熱炒鍋,倒入適量食用油,先把兩顆雞蛋煎炒在鍋內用鏟子打碎雞蛋,7成熟出鍋待用(建議少倒點油,以免太油膩了)
鍋就不用洗了,直接放入適量食用油倒入青菜,翻炒至顏色變深綠色(7成熟)
加入米飯炒勻,再加入之前準備好的雞蛋碎和適量食鹽,煸炒2分鐘左右便可出鍋(如不是不粘鍋可加入少許清水煸炒以免粘鍋)
-
檸檬派的詳細做法步驟
1.把派皮放在模具裏,然後用擀麪杖在邊緣一滾,多餘的麪皮就自動斷開了,底部用叉子扎小眼,防止鼓起。放入烤箱中層,上下火180度烤20分鐘,表面金黃色即可。2.烤派皮的'時候做派餡兒,雞蛋打散,然後所有輔料倒在一起用打蛋器攪拌均勻,過篩兩遍,液體會更細膩,倒入烤好的派皮中,...
-
曲奇的做法步驟附圖
曲奇的做法步驟1.牛奶和白糖混和加熱,使白糖融化冷卻。2.黃油切小塊軟化。3.軟化的黃油打發至淺黃色。4.牛奶糖水少量分次加入黃油中,打發至有光澤。5.打發好的黃油加入鹽拌勻。6.加入杏仁粉,麪粉;麪粉需過篩,杏仁粉不用過篩。7.用橡皮刮刀翻拌均勻。8.麪糊裝入裱花...
-
日本拉麪的做法
日本拉麪的起源早期最普遍的是加上叉燒肉、筍子的醬油口味,但現在拉麪的口味也越來越多樣化。日本拉麪源自中國。日本最早關於中國麪條的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本後,用麪條來款待日本江户時代的大名--水户藩藩主德川光國。"ラーメン"(日語羅馬字:ramen)...
-
孕婦吃大葱的好處及做法
葱是日常廚房裏的必備之物,北方以大葱為主,大葱味辛,性微温,具有發表通陽,有解毒調味,發汗抑菌和舒張血管的作用,你知道孕婦能不能吃大葱嗎?下面我們就一起來看一看孕婦到底能不能吃大葱吧!孕婦吃大葱的好處1、補充葉酸:香大葱裏面含有大量的葉酸,而懷孕的人都知道,葉酸對...