自制黑芝麻湯圓做法
芝麻的神奇功效,還在於它含有的維生素E居植物性食品之首。下面小編為大家帶來了自制黑芝麻湯圓做法,希望對大家有所幫助。
自制黑芝麻湯圓做法
炒熟的`黑芝麻和砂糖一起放在料理機裏面打碎。
黃油放小鍋裏面加熱
小火,慢慢加熱。
黃油全部融化就可以,不要太熱。倒入黑芝麻糖粉裏面。
一次性全部加進去
攪拌均勻。
放冰箱冷藏至凝固
每個15克左右,搓成圓形備用。温度高太軟,可以再放回冷藏一會。
200克糯米粉,加入160克温水 捏揉均勻。揉好的元宵面,取30克,搓圓。
兩手拇指輕輕按壓成小碗狀。
取一個餡料放入。
左手按住餡料,右手拇指和食指配合慢慢收緊。
一點點縮小,最後捏緊收口。
放到幹糯米粉裏面滾上一層乾粉。
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