蒜薹餃子的做法
蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分,其中含有的粗纖維,可預防便祕。
材料:
步驟
1.首先將麪粉放入碗中兑水和成麪糰,擱置一旁醒面。
2.將豬瘦肉剁成肉餡放入碗中,調人醬油、食鹽、香油、順時針快速攪拌。
3.蒜薹清洗乾淨後切小顆粒,放入肉餡碗中在添加上葱花進行攪拌。
4.將醒好的面製成餃子劑,在擀成餃子皮就可以包了。
5.鍋中煮水,水沸騰後下包好的餃子煮熟即可。
6.誘人的大餃子開吃了。
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