寬窄巷子周邊美食攻略
去成都除了要去吃火鍋之外,還需要去寬窄巷子去吃各種小吃,我們看看下面的寬窄巷子周邊美食攻略吧!
寬窄巷子周邊美食攻略工具/原料
錢。
三大炮。四川特色小吃,在各種影視劇裏都有出現,主要材料是糯米、弘揚和芝麻。因為製作工藝是甩出去的而得名。屬於甜食。
傷心涼粉。四川當地客家特色小吃,是涼粉和辣椒組成的,其中涼粉可以分為豌豆粉、土豆粉和米粉。
肥腸粉。是四川最具特色的小吃之一,麻辣鮮爽色紅味美。四川小吃都屬於辣椒的天下,這個肥腸粉也不例外。
夫妻肺片。這個是四川成都的.名菜是有一對夫婦創作的。以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等滷製而成的。
冷鍋串串。和我們其他地方吃的串串差不多,但是是穿好的串放進裝湯汁的瓦罐裏,直接就可以吃了。
缽缽雞。這個缽缽是瓦罐的意思,也是當地名小吃,是用竹籤串着祕製的土雞肉,缽缽裏是祕製的雞湯,可以沾着醬料吃,味道很好。
擔擔麪、龍抄手等都是屬於麪食,也不是非要在寬窄巷子裏吃。但是也都是屬於四川名小吃的。
除了這些,還有麻辣兔頭、菠蘿糯米以及各種茶藝等,到了你就會應接不暇,各種垂涎三尺。
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熱狗麪包的做法步驟圖
熱狗麪包的做法步驟1.將材料A投入麪包機內,甜麪糰程序,揉成團。2.加入黃油,繼續揉至拉薄膜3.取出麪糰檢驗攪拌程度4.放回麪包機內,發酵1小時左右。5.中途可檢驗發酵程度。6.發酵2倍大以上,小孔不回縮即可7.取出麪糰,排氣。8.分4等份9.將麪糰滾圓蓋保鮮膜。10.麪糰鬆...
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奶油曲奇方塊的做法步驟
1.將室温軟化的黃油在大盆裏打至發,再分別依次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料,繼續打至糖溶解。分次加入蛋液和奶,用電動打蛋器或攪拌器用力的.攪拌直至均勻。2.把麪粉過篩後,先將麪粉的1/3加入,迅速混合看不到麪粉,然後再加入其餘的麪粉。再用刮刀和成麪糰,要從下到上往...
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瑪德琳的做法步驟詳解
1.雞蛋打散2.加入糖,攪拌均勻3.篩入低粉和泡打粉,攪拌均勻4.加入玉米油,攪拌均勻5.麪糊裝入裱花袋內,冰箱冷藏1小時。6.均勻的擠入模具內,震出氣泡。烤箱預熱,150度,中下層25分鐘。出爐立即脱模,晾涼。7.我用的學廚日式瑪德琳模具,這個量,剛好做一盤這個模具。8.成品...
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壽司的做法
第一步準備好熟米飯第二步將黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋餅切絲,準備一些嫩生菜第三步準備好紫菜和壽司醋第四步在米飯中倒入適量的.壽司醋,攪拌一下第五步將紫菜烤焦,然後把拌好的壽司飯放在紫菜上,如圖第六步米飯上面擺上胡蘿蔔絲、黃瓜絲和蛋餅絲第七步然後將紫菜捲成圓...