冰糖鴨梨盅的做法步驟
美食1.53W
1、把梨的四分之一處橫向切下一片(蒸時作蓋);
2、用小刀挖去梨核;
3、將冰糖放入挖去核的'空穴中;
4、取蒸鍋,將梨放入碗中,放蒸屜上,蓋上先前切下的梨“蓋”;
5、放蒸鍋隔水蒸至冰糖溶化即可。
6、小貼士:
1、一定要趁熱吃。
2、吃這個可以清心潤肺,清熱生津;特別適合咽乾口渴、面赤脣紅或燥咳痰稠者飲用。
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