油炸西葫蘆的做法
油炸西葫蘆是怎麼做的呢,大家想了解一下詳細的做法嗎?下面小編為你分享一下油炸西葫蘆的做法,歡迎閲讀!
主料 | |
西葫蘆1個 | 雞蛋2個 |
輔料 | |
生抽1湯匙 | 糖1茶匙 |
醋1/2湯匙 | 小紅辣椒1個 |
香油少許 | 食用油適量 |
黑胡椒適量 | 鹽1茶匙 |
玉米澱粉適量 |
油炸西葫蘆的做法
1. 西葫蘆洗淨,切5毫米左右薄片。
2. 將切好的.西葫蘆片,撒上1/2茶匙鹽拌勻,醃製5分鐘。
3. 雞蛋加1/2茶匙鹽和適量黑胡椒粉打散,備用。
4. 將醃好的西葫蘆片依次裹上澱粉,蛋液。
5. 將平底鍋燒熱,刷上一層油。把西葫蘆片煎至兩面金黃即可。
6. 將西葫蘆片裝盤。
小紅辣椒切段,與生抽,糖,醋,香油混合成調味汁,蘸食。
7. 亦可直接食用。
-
脆嫩爽口的白灼蝦的做法
‘白灼蝦’,鮮蝦最簡單也是最美味的一種做法,‘白灼’的烹飪工藝來自於粵菜,是將湯或水澆沸,下原料燙至剛熟撈出,稱為‘灼’,因湯水中不加任何有色調味品,故叫‘白灼’。‘白灼’萊餚的特點是:色澤素雅,脆嫩爽口,口味多樣。不會破壞原料其鮮、甜、嫩的原始味道。‘白灼蝦...
-
羊肉湯的做法大全15篇[實用]
羊肉湯的做法大全1材料:冷凍羊肉片少許、洋葱半個、紅蘿蔔一根、番茄一個、蒜頭2顆、鹽少許。製作方法:1、將蒜頭切碎成蒜泥,洋葱切絲,紅蘿蔔和番茄切塊備用2、放少許植物油燒熱鍋,將蒜泥放下爆香,放進洋葱絲炒出香味。3、接着放進紅蘿蔔和番茄繼續翻炒。4、翻炒幾下...
-
冰皮月餅的做法步驟詳解
1.將只要材料備好,三種粉類放在一起(能過篩一遍最好)2.將糖粉倒入牛奶中攪拌至糖化(家裏糖粉不夠了,我用的白糖,需要多攪一下確保糖化,糖的量網上大部分是50g,不過我覺得餡兒比較甜減了糖量,大家吃着也覺得是合適的)再加入油攪拌均勻3.攪拌好的樣子4.將攪拌好的牛奶倒入...
-
焗吐司的做法步驟
1.雞蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖一起打散。吐司切去外邊後切成小塊。2.將吐司放入蛋液使吐司吸飽蛋液。3.焗鍋內壁塗上黃油。(防粘、便於取出吐司也方便清洗)4.將飽和蛋液的吐司放入焗鍋。(我沒捨得丟棄多餘的蛋液,太濕了)5.放入已預熱的烤箱以170度烤25至30分鐘即可(...