西餐牛肉湯的做法大全
1、番茄牛肉湯
牛肉,番茄,土豆,洋葱,
輔料:黃油(butter),料酒,葱白,薑片,香葉,番茄醬,鹽,雞精
做法
1、牛肉沖洗乾淨放清水裏浸泡15分鐘去血水;
2、把牛肉切小塊;
3、把牛肉塊放入冷水中加入少許料酒去腥;
4、水開後煮1~2分鐘去牛肉纖維中的殘留血水;
5、鍋燒熱後把黃油放入小火融化;
6、把油燒熱後放入洋葱煸香;
7、加入切滾刀的'土豆塊一同翻炒;
8、把土豆表面炒熟以後加入葱白和薑片
9、炒香以後加入去了皮的番茄(如何快速去番茄皮請點這裏)
10、把番茄炒出濃濃的茄汁後加入番茄醬;
11、炒均勻後加入一片香葉倒入熱水加入牛肉塊;
12、燒開以後轉入砂鍋小火慢慢燉煮2個小時,出鍋時加入鹽和雞精
西餐牛肉湯的做法大全2、家常牛肉湯
材料
主料:牛肉兩斤,花椒,大料5克,製成調味袋,葱段,姜塊25克,精鹽,味精,麻油,黃酒,香菜末各適量。
做法
①牛肉洗淨,切成方塊。
②鍋內倒入開水,把牛肉整塊入鍋,燒開撇去浮沫,加入花椒大料袋、葱姜、黃酒,蓋上鍋蓋,慢火加鹽燉1小時後,再放其他調味燉2.5小時即酥爛。揀出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出鍋,撒上香菜末即可。
西餐牛肉湯的做法大全3、韓式辣牛肉湯
材料
韓國泡菜50G牛小排200G金針菇1把糖1小匙黃豆芽少許葱花依喜好
做法
1牛小排備用
2金針菇剪成段備用泡菜備用
3黃豆芽洗淨備用
4熱鍋水滾後將所有食材放入熬煮約15分至牛小排熟透.少許糖調味即可
5撒上葱花完成
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曲奇餅的做法步驟是什麼
曲奇餅的做法步驟1.黃油自然軟化!砂糖放在裏面一起攪勻成糊狀。2.蛋打勻。和麪粉一起和在裏面攪勻3.裝進裱花袋。嘴的話。喜歡用什麼花紋自己定!4.弄好就準備進烤箱!5.出爐!(我的是上火150度。下火是170度.我喜歡吃香一點的!18分鐘!)...
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曲奇的做法步驟附圖
曲奇的做法步驟1.牛奶和白糖混和加熱,使白糖融化冷卻。2.黃油切小塊軟化。3.軟化的黃油打發至淺黃色。4.牛奶糖水少量分次加入黃油中,打發至有光澤。5.打發好的黃油加入鹽拌勻。6.加入杏仁粉,麪粉;麪粉需過篩,杏仁粉不用過篩。7.用橡皮刮刀翻拌均勻。8.麪糊裝入裱花...
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焗吐司的做法步驟
1.雞蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖一起打散。吐司切去外邊後切成小塊。2.將吐司放入蛋液使吐司吸飽蛋液。3.焗鍋內壁塗上黃油。(防粘、便於取出吐司也方便清洗)4.將飽和蛋液的吐司放入焗鍋。(我沒捨得丟棄多餘的蛋液,太濕了)5.放入已預熱的烤箱以170度烤25至30分鐘即可(...
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椰漿曲奇的做法步驟
1.融化黃油和糖粉,2.攪拌均勻呦~3.把椰漿分次加入攪拌均勻的黃油溶液中~我喜歡吃濃香味道,椰漿放的偏多,可以少放點,也可以替代性的放一些淡奶油~我不喜歡那東西,所以就放的`純椰漿~4.分次把椰漿與黃油溶液混合均勻o5.分次將麪粉過篩倒入攪拌均勻的液體中~6.拌好的曲奇面...