番茄意大利麪片的做法
導語:番茄意大利麪不僅味美,還具有豐富的營養價值。以下小編為大家介紹番茄意大利麪片的做法文章,歡迎大家閲讀參考!
番茄意大利麪片的做法番茄意大利麪的做法其實並不複雜,只要簡單的`步驟,在家裏也可以做出噴香又酸甜可口的番茄意大利麪。
做法1:
製作原料:
主料:番茄2個、意大利麪80g
配料:洋葱半個、黃油適量、番茄沙司適量、鹽適量、披薩葉適量、羅勒葉適量、黑胡椒碎適量、蒜2瓣、糖適量
製作方法:
1、將蒜去皮剁碎,番茄去皮切成小塊(越小越好),洋葱洗淨剁碎。
2、鍋熱後加入黃油,放入蒜和洋葱爆香,備用。
3、倒入番茄,大火炒出汁後,加入半碗水。
4、水煮沸後,加入黑胡椒碎、披薩葉、羅勒葉、糖、番茄沙司炒勻後,轉小火熬煮。
5、熬煮20分鐘至完全熬出香味後,盛出一碗,作為番茄意大利麪醬。
6、倒半鍋水煮沸備用。
7、煮沸的水中加入橄欖油、少許鹽,煮意大利麪。
8、意大利麪熟後,撈起過冷水,放入盤。
9、澆上番茄意大利麪醬,拌勻就可以食用了。
做法2:
製作原料:
主料:番茄120g、洋葱150g、蘑菇3個
調料:鹽適量、蒜適量、奶酪1片
製作方法:
1、準備好原料洗淨備用。
2、番茄切成小塊備用。
3、洋葱切成小粒備用。
4、蘑菇切成薄片備用。
5、熱鍋下油爆香蒜和洋葱。
6、倒入番茄、蘑菇拌炒2分鐘。
7、倒入半碗水,煮沸,大火收汁。
8、倒入煮好的意大利麪,拌勻。
9、放入撕碎的奶酪片攪拌至融化,就可食用。
番茄意大利麪堪稱意大利麪中的經典。經過多年來的改造,番茄意大利麪已經出了各種形形色色的不同煮法。不管煮法如何更改,番茄意大利麪的味道還是那麼可口香甜。
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