蒸雞的做法
第一步
雞的選擇一般是一斤半左右,這個大小的雞口感好也容易蒸熟。處理的時候仔細一些,清洗乾淨。
第二步
姜和葱都是這道菜很重要的輔料,葱改刀成適中的葱絲,姜就切片就可以,一定要選擇鮮姜。
第三步
為了更好地入味,雞由裏到外塗一層薄薄的.食鹽不要太多,醃製一會兒,取一部分葱姜塞到及肚子裏,剩下的覆蓋在整隻雞表面就可以了。
第四步
將半成品放進蒸鍋中,隔水蒸大概30分鐘,成熟後不要急於出鍋,再燜10分鐘左右。
第五步
出鍋後將雞肉改刀,撒上翠綠的葱絲,燒熱的油潑灑在上面,香味撲鼻。色香味俱佳的蒸雞就可以食用了。
-
工商部門服務當地旅遊業做法措施
在我們平凡的日常裏,措施在生活中的使用越來越廣泛,措施是管理學的名詞,通常是指針對問題的解決辦法、方式、方案、途徑,可以分為非常措施、應變措施、預防措施、強制措施、安全措施。你所見過的措施是什麼樣的呢?下面是小編整理的工商部門服務當地旅遊業做法措施,歡...
-
餃子的做法(熱門)
餃子的做法1做泡菜餃子所需食材:主料:餃子皮250克,韓式辣白菜100克,肉末180克,鮮香菇150克輔料:香葱4根,油適量泡菜餃子的`做法步驟:1.材料;2.香菇洗淨剁碎;3.鍋中加點油,放入香菇末炒軟;4.辣白菜切碎;葱切末,和炒好的香菇一起加入肉末中,攪拌上勁;5.取餃子皮,放入適量肉餡;6.包...
-
小餅乾的做法步驟
1.奶粉加少許水調和成50ml左右的液體,與雞蛋和白砂糖攪拌均勻。2.低粉過篩後均勻撒進攪拌好的液體中。3.把玉米渣放入麪糊中輕揉成麪糰,放入保鮮袋,用剪刀把袋子底端左右倆角剪掉,擀成面坯。4.用模子在面坯上按出形狀,在按好的`餅乾坯子上撒少許手粉(高筋麪粉)。5.剩...
-
PH大師曲奇的做法步驟
1.黃油室温軟化,加鹽、糖打發2.黃油打到蓬鬆3.分3次加入蛋白4.每次打到蓬鬆後再加蛋白5.完全打發後加入過曬篩低粉6.完全混合後,放入裱花袋7.擠出喜歡的形狀8.烤箱中層,180度,18—20分鐘9.很酥,不是很甜10.配茶,配咖啡都很適合...