香辣雞腿堡製作步驟
材料:
雞腿、麪包坯、沙樣醬、生菜葉、鹽、味精、料酒、西芹葉、香葉、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜。
1、將雞腿洗淨,水分吸乾。
2、用剪刀把雞腿從中剪開,剔去骨頭。
3、將雞腿肉攤開放在案板上,用刀尖刺洞,便於入味。
4、把鹽,味精,料酒,西芹葉,香葉,老抽,色拉油,姜,胡椒粉,辣椒麪,蜂蜜依次放入盆中,然後放入剔骨的雞腿,攪拌均勻,用手揉抓數分鐘。
5、放入冰箱醃製2小時以上。
6、烤箱預熱200度,20分鐘左右。
7、將提前做好的`麪包坯從中間切開,夾上一片生菜,擠上沙拉醬,放上一塊烤好的雞腿。
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