2015年冬至南方人一般都吃什麼
冬至,是24節氣中非常重要的節氣,同時也是我們的一個傳統節日。早在春秋時期,我們的祖先就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節氣中最早制訂出的.一個,冬至這一天它是北半球全年中白天最短、夜晚最長的。北方人冬至吃餃子,那麼南方人冬至吃什麼呢?
南方人在冬至盛行吃湯圓。湯圓也稱“湯糰”,冬至吃湯糰又叫“冬至團”。“冬至團”不僅可以用來祭祖,也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。他們在家宴上嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓,然後用肉塊壘於盤中祭祖。在南方一些地方,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。
相傳,共工氏有不才子作惡多端,死於冬至這一天,死後變成疫鬼繼續殘害百姓。但是這個疫鬼最怕赤豆,於是人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼防災祛病。
古人曾有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”這裏的“圓”意味着“團圓”“圓滿”。因此對於南方人來説冬至吃湯圓,象徵家庭和諧、吉祥。
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