喝酒過後如何養胃

在我們的生活與工作中有不少應酬，朋友聚會、商務接待等都少不了 喝酒 ，過量飲酒經常會造成 喝酒後胃難受 。那麼，酒後如何養胃呢?下面就讓小編來告訴大家吧。

　　一、如何緩解酒後胃不適

很多人過量喝酒時感覺不到胃腸道的反應，第二天清醒後卻會明顯感到頭痛、燒心、胃痛、胃酸、胃脹、嘔吐、食慾差等急性胃腸炎症狀。這是因爲大量飲酒後，肝細胞無法將有害物質乙醛全部處理，而造成急性中毒。

這種酒後的宿醉，會讓肝臟屯集脂肪，現在很多30歲左右的年輕男子患有脂肪肝、酒精肝，或肝上有脂肪顆粒沉澱，都與此密切相關。另外，宿醉還易引起酒精性急性胃炎，導致自律神經平衡失調，引起心跳加速，使血液中水分與電解質平衡失調等，惡劣影響遍及全身。

“酒後如果嘔吐，最好什麼都先別吃，但要適量喝白開水。因爲此時神經反射很大，越吃越吐。”她建議人們酒後醒來最好吃饅頭、麪條等易消化食物，但不宜過飽。暫時別吃肉和油大的蔬菜，以及刺激性食物，如冰箱食物、火鍋、麻辣燙都要暫停。如果有表中出現的胃部不適狀況，可先按表中藥物緩解，服藥無效應當及時就醫。

　　二、酒後養胃的食物

　　1、酸奶——>酒後煩躁

蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒祕方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。

對胃產生不良刺激,影響消化和食慾,如大量飲用,還會增加腎臟過濾負擔,影響腎功能。

既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱……也不會讓你好受。“有備而喝”纔是上策，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應對各種酒後不適。

　　2、蜂蜜水——>酒後頭痛

喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因爲蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起牀後也不頭痛。

　　3、西紅柿汁——>酒後頭暈

西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

　　4、新鮮葡萄——>酒後反胃、噁心

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的.口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

　　5、西瓜汁——>酒後全身發熱

西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱;另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

　　6、柚子——>酒後口氣

李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。

　　7、芹菜汁——>酒後胃腸不適、顏面發紅

酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因爲芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。

　　8、香蕉——>酒後心悸、胸悶

飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。

　　9、橄欖——>酒後厭食

橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的“良藥”，能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。

酒後多吃暖胃的食物，最方便的“暖胃”食品：

大棗、山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿蔔、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓等。另外炒菜的時候多放些大蔥、生薑、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物，也能起到祛陰散寒的作用。

　　養胃注意事項

1、定時定量：即每日三餐定時，到了規定時間，不管肚子餓還是不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽，使胃保持有規律的活動。還應保持每餐食量適度。

2、溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”爲度，否則，過燙過冷的食物進入胃部之後，都會刺激胃黏膜，久而久之，易引發胃病。

3、細嚼慢嚥：對食物充分咀嚼，使食物儘可能變“細”，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。

4、飲水擇時：最佳的飲水時間是早晨起牀空腹時及每次進餐前一小時。餐後立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響食物的消化。

5、適當補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C量，可有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗癌力。

6、多甘多暖：甘味食物能滋補脾胃。比如山藥、小米、南瓜等食物，都具有很好的補益脾胃的作用，且可以提高免疫力。