得幽門螺桿菌食療方法

幽門螺桿菌的剋星食物是哪些嗎？下面，和小編一起了解幽門螺桿菌食療方法吧。

幽門螺桿菌食療方法

1、捲心菜有抗生素作用，可殺死包括幽門螺桿菌在內的多種細菌。每天喝四分之一個捲心菜榨的汁，3周後可減輕由胃潰瘍和十二指腸潰瘍造成的腹痛，並有助於兩種潰瘍的癒合。捲心菜還含有一種類似生胃胴的化學物質，可刺激胃腸細胞分泌粘液以形成屏障，從而與胃酸隔離，保護胃不受傷害。捲心菜越新鮮抗潰瘍的效果越好。紫色捲心菜含有花青素，花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。

2、大蒜、洋蔥可抑制幽門螺桿菌繁殖。新鮮大蒜比較辛辣，殺菌能力較強。堅持每日吃飯時生吃一個紫皮獨頭大蒜，抑菌效果明顯。食用生大蒜的人羣，胃癌發病率非常低，原因是大蒜、洋蔥能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞哨酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。有研究報道，大蒜素可以在胃癌細胞中激發一系列與細胞凋亡通路相關的蛋白質的表達響應，可以抑制胃癌細胞BGC823的增殖，誘導其發生分化和凋亡。洋蔥中含有一種櫟皮素的物質，爲天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。大蒜、洋蔥的特點還在於富含大量的有機硫化合物和黃酮醇。當有機硫化合物達到40ug/ML時便能有效抑制幽門螺桿菌感染，此外，黃酮醇還能幫助人體降解致癌物。

3、蜂蜜實驗濃度爲20%時可抑制所有幽門螺桿菌；濃度爲10%時可使一半幽門螺桿菌受到抑制。蜂蜜主要是通過滲透作用來抑制幽門螺桿菌，所以應在餐後喝蜂蜜，以延長其在胃黏膜上停留的時間。可將蜂蜜30毫升放在碗裏，用筷子攪拌到起泡沫，加入120毫升開水攪勻後，緩緩喝下。

4、丁香是具有較強的抗幽門螺桿菌作用的常見中草藥，每天用丁香6克泡水喝，連服兩週。

5、涼開水泡茶喝，茶葉中含有大量的茶多酚，具有很強的殺滅幽門螺桿菌的作用，但茶中同時含，會促進胃酸分泌增多，對胃腸道潰瘍不利。用涼開水泡茶可減少溶出，不會刺激胃酸分泌。茶葉5克用涼開水浸泡半小時後飲用。

6、西蘭花，新鮮西蘭花中含有大量的萊菔硫烷，有助於抗擊幽門螺桿菌。研究發現，每天吃西蘭花者糞便中幽門螺桿菌抗原水平可下降40%以上。將西蘭花200克切成小塊，用沸水快速燙一下，涼拌食用。另外，西蘭花也可榨汁生吃。

7、空腹吃幾粒花生米、黃豆，其脂肪進入小腸內，可刺激腸壁產生腸抑胃素，這種激素可通過血液循環抵達胃部，能明顯抑制胃酸分泌，對潰瘍病的康復也有一定作用。幽門螺桿菌適宜在胃酸濃度高的環境中繁殖，胃酸越多其運動能力越強，能牢牢的與胃黏膜細胞連接在一起，導致各種胃病。所以說腸抑胃素間接抑制了幽門螺桿菌。黃豆有制酸作用，淡鹽煮熟焙乾即可，與花生有異曲同工之效。

8、經常食用猴頭菇，能增強胃黏膜屏障功能，對潰瘍的癒合、胃黏膜上皮的再生和修復大有好處，這樣便可抑制幽門螺桿菌的滲透。

9、把人蔘當作香料使用。韓國科學家的研究表明，韓國紅參提取物能抑制幽門螺桿菌mRNA和蛋白質水平。每天將少許人蔘用作香料就可以了！在這個研究中，人蔘也能強化免疫系統，調節血糖水平。即便沒用幽門螺桿菌，你也可以爲其它健康原因而服用人蔘。

10、酸奶里加入香蕉。幽門螺桿菌破壞胃部黏液層，但研究員發現香蕉能修復黏液層，形成抵抗感染的保護屏障。香蕉也增加黏液分泌量，減少多餘胃酸分泌。每天一根香蕉，幽門螺桿菌遠離你！益生菌是對結腸有益的細菌，比如嗜酸乳桿菌。它們幫助抑制胃裏的幽門螺桿菌生長。雖然還需要做更多研究，但有強力的證據表明，酸奶裏的活性菌或許對特定腸胃疾病有益，包括幽門螺桿菌感染。你可以每天吃一碗新鮮酸奶，或服用非處方益生菌補充劑。別忘了加香蕉！

11、花青素是非常強效的抑菌劑，它的主要作用是防止細菌黏附在胃壁，抑制幽門螺桿菌生長。含花青素的食物：黑枸杞、蔓越莓、藍莓、葡萄籽、紫甘藍、茄子、紫薯、櫻桃、桑葚、黑米，這些食物的顏色爲深紅色、豔紅色、藍紫色、玫瑰色、紫色、淡紫色，並且顏色越深含量越高。

12、日本研究員發現鋅與肌肽（Karnosin,一種氨基酸）結合使用，最重要的作用是消滅幽門螺桿菌。不但能防止潰瘍形成，也能讓胃潰瘍癒合。牡蠣、牛肉、羊肉和菠菜均富含鋅。

13、攝取黃連素。白毛茛、俄勒岡葡萄和伏牛花等草藥均含有黃連素。黃連素以抗菌作用聞名。每天攝取300毫克黃連素補充劑2-3次，獎大大減少幽門螺桿菌數量。白毛茛最初在印第安人中得到了廣泛的使用。後來，印第安人將這各種草藥的使用方法傳給了歐洲移民。它的清潔對象是消化系統、肺、生殖系統，可保持黏膜的`健康，加強胃部功能。它是小劑量服用的最佳補藥之一，如果是大劑量服用，則會對消化、呼吸和生殖系統的黏膜產生抗菌作用。白毛茛中所含的苦味成分具有促進膽汗分泌、增強消化功能，促進正常排便的作用。另外，白毛茛還具有消炎殺菌和抗微生物、加強免疫系統功能作用。

14、將百里香（麝香草）放入水中煮沸，泡成茶飲用。你也可以將大量百里香添加到食物中。研究院研究百里香提取物的抗菌作用，發現它能有效抵抗幽門螺桿菌和大腸桿菌。大腸桿菌也是寄生於腸道的細菌。

15、薑茶、甘菊茶：姜能消滅有害細菌，減輕發炎症狀，暖胃和胃。你可以自己用乾薑紅糖泡茶，應將新鮮生薑去皮。每天飲用多杯（約五杯）洋甘菊茶，使得人體對抗感冒等病毒感染的免疫力提高，同時在尿液檢測上發現，其中具有降低發炎反應的馬尿酸鹽含量上升，這顯示洋甘菊對於疼痛極輕微的發炎現象都有緩解的作用。馬尿酸鹽也會干擾細菌及微生物在腸道中的生存環境，使得對人體不利的微生物之生存環境受到破壞。

16、選擇甘草作爲零食。幾千年來，甘草一直被傳統中醫用作補藥。每天把甘草根洗乾淨，然後就這樣咀嚼。乾草片也能當糖果吃。德國微生放物學病毒研究所近期的一項研究發現，甘草提取物能抑制幽門螺桿菌，以及對阿莫西林和克拉黴素產生耐藥性的細菌類型。

17、乳香膠。它由乳香黃連木的樹脂製成。有研究認爲乳香膠具有殺菌活性，包括影響細胞膜通透性，陰斷Hp與胃上皮細胞的粘附等。每天服用500毫克乳香膠膠囊2次，持續2個月，能有效減少幽門螺桿菌生長。

18、薑黃素。薑黃是黃色的，是因爲它含有薑黃素。後者主要具有抗氧化和抗菌作用。在食物中添加少許薑黃粉，不但能使它顏色鮮豔，還很健康。美國進行的研究顯示，薑黃素不但有很強的抗癌成分，還有抑制幽門螺桿菌的酶。

19、紅薯小米粥。有人吃紅署泛酸，但小米制酸且含豐富VB2，有利於潰瘍面恢復，一起煮粥試試。

20、參芪豬肚湯。豬肚1具、黃芪150克、黨蔘150克。將黃芪、黨蔘洗淨切片，豬肚洗淨，參芪以紗布包好放入豬肚中，麻線紮緊，加文火燉煮，熟後去掉藥包即可。趁熱食肚飲湯，分作4-6次食完，每日吃2次連吃1周。黃芪性味甘、溫，爲補氣主藥，能降低胃酸的分泌，保護胃黏膜。黨蔘性甘、平，有補中益氣、健脾益肺功效。豬肚養胃、補胃、治胃，與參芪配伍，借其補氣扶正之力，對於胃及食管炎症、消化不良、燒灼痛者有效。

21、白蘿蔔、紅蘿蔔。白蘿蔔有調整胃液分泌的作用。如胃酸過多，可切幾片生蘿蔔嚼食；亦可在吃飯時吃鹹蘿蔔乾。有一患者，腸胃老是不舒服，只要多吃一些，腸胃就不正常，少吃，又挨不住餓，卻用老蘿蔔乾治好了他的病。每餐煮飯時，切三四片（約一兩左右）之陳年蘿蔔乾，洗淨蒸?C肉，瘦肉約二兩左右，放少許水，吃飯時吃，持之以恆，不但可強化腸胃，而且體力亦增加不少。

22、新鮮土豆。新鮮土豆中含有微量的阿托品，具有解除平滑肌痙攣的作用。土豆汁還會抑制胃酸的分泌，這就使得它有改善胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃出血等引起疼痛及出血方面有了新的用武之地。傳統醫學認爲，土豆可以健脾和胃、消炎散結，食療效果是有一定口碑的。例如對胃炎、胃潰瘍的輔助療效不錯。它還含有大量有特殊保護作用的黏液蛋白，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。將新鮮土豆洗乾淨，榨汁。每次1-2湯匙，每日飲用2次。注意本品需空腹飲用，最好在飲用半小時後再進餐，以免胃液被稀釋，影響消化。用於食療的新鮮土豆榨汁後並不需要加熱煮熟，但要即榨即飲，不能存放，但胃腸功能弱或不完善者要慎飲。還要提醒的是，土豆中有一種生物鹼有輕微毒性，不可過量，最好榨汁前先去皮，發芽土豆及青色塊莖肉，含龍葵鹼，可使人中毒，產生嚴重的胃腸炎症，用時須謹防之。對腸胃功能弱者可將土豆汁大火煮沸，再以文火煎熬，當濃縮至黏稠狀時，加入等量的蜂蜜一同攪拌，再以文火煎至成膏狀，冷卻後待用。服法：空腹時服用，每日2次，每次1 湯匙，20天爲一療程。功效：適用於胃和十二指腸潰瘍等症。治療中忌食辣椒、蔥、蒜、酒、酸等刺激性食物。

23、螺旋藻、小球藻、引藻。螺旋藻中高蛋白是水解性蛋白，人體極易吸收，對口腔、腸胃潰瘍和黏膜、表層組織損傷面都具有很好的修復作用。絕大部分人胃內的酸鹼度在PH值1.5-2之間，在這種環境下，只有幽門螺桿菌能夠生長和繁殖，幽門螺桿菌是導致慢性胃炎久治不愈的重要原因之一。螺旋藻本身生長在鹼性環境中，鹼性程度達到PH9.5左右。胃病患者只要一日服上8克（每次4克）螺旋藻，可以使胃內的酸鹼度提高到PH值3左右，這樣，幽門螺桿菌就喪失了生存環境，最終會逐漸死亡。同樣，螺旋藻是一種營養成分充分均衡的鹼性微生物，蛋白質含量60%，且含豐富的鉀、鈣、鎂等鹼性元素，是最好的鹼性食品，即可中和胃酸，又可補充腸胃營養，加上其中的葉綠素、胡蘿蔔素，對消化道上皮組織修復再生和發揮正常功能有良好的作用。食用螺旋藻後，螺旋藻能夠敏捷分解成細微粒子，緊貼在胃部和十二指腸的黏膜上，形成一層維護膜，由此增進胃粘膜再生，修復腸胃粘膜。對潰瘍疼痛病人一般服用4-8周疼痛即可消失，約5-6個月即可痊癒。尤其對癌前病變的萎縮性胃炎更有獨特療效。利用螺旋藻治療胃病，方法很關鍵，螺旋藻最好使用乾粉，方法是將一湯匙乾粉放在溫涼的有益菌酸奶裏慢慢地攪拌均勻服用，也可將乾粉與蜂蜜或稀粥相伴服用，效果很好。記住，每次要在飯前半小時服用，每天2-3次。本人就是這樣做的，效果很好。