關於夏至養生食譜有哪些推薦

夏至養生食譜有哪些?現在已經進入夏至養生時節，夏至時節天氣炎熱，讓人容易口乾舌燥,火氣大，人容易食慾不振，這個時候適宜吃些清淡食物，開胃又消暑，那麼夏至養生吃什麼好呢?下面小編爲大家推薦三款清涼食譜，提起食慾，清爽透心涼，一起來看看。

南瓜玉米沙拉

原料

南瓜200克、雞蛋2個、新鮮玉米粒1小把、時令綠葉蔬菜1小把。

調料

橄欖油2湯勺、蘋果醋1湯勺、芥末適理、鹽少許。

做法

1、南瓜去皮切小塊，冷水上鍋蒸3-5分鐘後盛出放涼吹乾。

2、不粘鍋中放入少量橄欖油，放入南瓜塊四面各煎一下瀝油備用。

3、雞蛋煮熟後，切開去蛋黃，只留蛋白切小碎丁。

4、玉米粒焯一邊水瀝乾，綠葉蔬菜洗淨瀝乾。橄欖油、果醋、芥末、鹽混合後拌勻成沙拉汁，所有食材倒入沙拉碗，淋入沙拉汁拌勻即可。

小貼士

1、家裏有烤箱的，溫度設定190度，南瓜切塊後放入烤盤，烤箱中層直接烤20分鐘。

2、拌沙拉時，將洗乾淨的菜充分的瀝乾水份，切菜的刀和案板最好是用廚房裏單獨用來切生食的廚具，用來拌菜的.工具和器皿最好也要是專用的，這樣可以避免感染病菌，引起腸胃的不適。