春天可以養生的水果
春天,是萬物生長、萬象更親的季節。《黃帝內經·素問》中寫道:“春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮”。意思是說,春季三個月所有生物陳出新,生機盎然。人應適應季節,調養生氣,使機體與外界統一起來,謂之“春氣之應,養生之道也”。對老年人來說,春天更應注意飲食調養,保證健康長壽。那春天吃什麼水果可以養生呢?
春天可以養生的水果1、草莓
草莓是春季最受歡迎的水果,其中含有人體所必須的維生素B1、B2、礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等,還富含維生素C。草莓同時具有很高的食療價值,可分解食物脂肪,有利消化。但是,吃草莓時要注意清洗,先摘掉葉子,在流水下衝洗,隨後用鹽水浸泡5~10分鐘,最後再用涼開水浸泡1~2分鐘。
2、香蕉
吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒,保持平和、快樂的心情。這主要是因爲它能增加大腦中使人愉悅的5─羥色胺物質的含量。研究發現,抑鬱症患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。
3、葡萄
葡萄特別適合“懶惰”的人吃,因爲最健康的吃法是“不剝皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效,就是因爲它連皮一起釀造。而法國波爾多大學的研究人員也發現,葡萄籽中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質opc,進入人體後有85%被吸收利用。
4、桔
經常情緒激動會增加患心臟病、高血壓和中風的`危險。哈佛醫學院的專家們建議人們常吃桔子來降低這些患病概率。但注意每天不要吃超過4個,否則可能出現中醫所說的“上火”表現,如長口瘡等。
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春天養生需要進補什麼東西
食補
春季在食補上面宜選用較清淡溫和且扶助正氣、補益元氣的食物。如偏於氣虛的,可多吃一些健脾益氣的食物,如米粥、紅薯、山藥、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、牛奶等。偏於氣陰不足的,可多吃一些益氣養陰的食物,如胡蘿蔔、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、甲魚等。
藥補
春季再藥補上面是針對人體已明顯出現氣、血、陰、陽方面的不足,依靠食補已不能糾正其虧損時,可以在中醫的指導下,施以甘平的補藥,以平調陰陽,祛病健身。對於體虛乏力,少氣懶言,不耐勞累,經常感冒,容易出汗等,可酌情選用中成藥補中益氣丸、人蔘健脾丸、香砂養胃丸、玉屏風散等。藥膳可選黃芪黨蔘燉雞、人蔘蘑菇湯、參棗米飯、風慄健脾羹等配合治療。
三、春季養生吃草莓的好處
眼下草莓大量上市。草莓鮮紅豔麗,芳香多汁,酸甜可口,頗受市民的歡迎。而且,草莓有調和脾胃、有助醒酒等5個功效,特別適宜春季養生食用。
1、清熱 草莓解暑、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點兒草莓可以起到抑制作用。
2、調和脾胃 草莓具有生津養胃之效,飯食用,可刺激胃液的量分泌,幫助消化,排除多餘的膽固醇和有害重金屬。適用於食慾不振,餐後腹脹,便祕等病症。
3、明目養肝 草莓所含的胡蘿蔔素合成維生素A的重要物質,有明目養肝作用。
4、有助醒酒 酒後頭昏不適時,可一次食用鮮草莓100克,洗淨後一次服完,有助於醒酒。
5、增強體質 草莓含有豐富的營養物質和微量元素,食用草莓促進人體細胞的形成,維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合,能促使抗體的形成,增強人體的免疫力,並且還有解毒作用。
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