霜降吃什麼水果好?
霜降吃什麼水果:蘋果全方位的健康水果
蘋果很普通,但它的營養價值卻很高。An a day, keep the doctor away(一天一蘋果,醫生遠離我) 早已被人們熟知,美國爲十種對健康有利的水果排名,蘋果佔了第一位。確實,蘋果可保護肺部免受煙塵污染,改善肺功能。蘋果含的蘋果酸和檸檬酸能夠提高胃液的分泌,促進消化。蘋果有很強的殺滅病毒作用,有助於預防感冒。因此,蘋果被譽爲“全方位的`健康水果”。
中醫學認爲,蘋果性平味甘,有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。
現代醫學認爲,蘋果中含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、胡蘿蔔素、礦物質、多酚及黃酮類物質,如100克蘋果中就約含有10毫克維生素C。許多人吃肉食及蛋白質較多,代謝後會造成體液呈酸性,不但容易使人疲勞乏力,疾病也容易發生,而蘋果中的多糖、鉀離子、果膠等可以降低體液的酸性,緩解疲勞,預防疾病。蘋果中的鋅元素則是人體內多種酶的成分,消除疲勞的同時還有助於增強記憶力。
蘋果有很好的降低血脂作用
蘋果含有果膠屬於可溶性纖維,能促進膽固醇的代替,更可促進脂肪排出體外。蘋果含有充足的鉀,可與體內過剩的鈉結合並排出體外,從而降低血壓。同時,鉀離子能有效保護血管,並降低高血壓、中風的發生率。蘋果中所含的多酚及黃酮類物質也能有效預防心腦血管疾病。
蘋果有抗癌作用
蘋果含的多酚能夠抑制癌細胞的增殖,黃酮類物質則是一種高效抗氧化劑,不但是很好的血管清理劑,也是癌症的剋星。多吃蘋果者患肺癌的機率能低46%,患其他癌症的機率能低20%。
蘋果有助於預防骨質疏鬆
蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳,可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,有效預防鈣質流失。尤其是絕經期女性,多吃蘋果有利於鈣的吸收,防治骨質疏鬆。
蘋果還有不錯的美容、減肥功效
其富含的維生素C可以有效抑制皮膚黑色素形成,幫助消除皮膚色斑,增加血紅蛋白,延緩皮膚衰老。蘋果富含纖維,能排毒養顏;含水量高達85%且熱量低,有利於減肥。
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