辭職在家能否進行職稱評定

我2006年6月研究生畢業後在北京的一家國企工作，2009年9月辭職，現在沒有找新工作，我的檔案和人事關係都在原單位沒有遷出。在原單位工作期間，單位組織過職稱評定，因爲我工作年限未滿，所以沒有參加。現在有一些關於職稱評定的問題想諮詢一下：
1.我現在的情況可以參加職稱評定嗎？如果可以的.話我需要去哪裏報名呢，是任何地方都可以，還是必須要到戶口所在地的職稱評定部門？都需要哪些資料和手續呢？
2.我是外語專業的研究生，記得當時是說，外語專業的研究生可以免試外語，是這樣嗎？
3.我的檔案還在原單位，我打算找到新工作以後再遷出，這期間的保險肯定是不能交了，不知道這樣對以後有沒有什麼影響？
謝謝