大學班級活動總結

總結是事後對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查並分析評價的書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，因此，讓我們寫一份總結吧。總結怎麼寫纔不會千篇一律呢？下面是小編爲大家整理的大學班級活動總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

1、選擇食材要合適：

肉類食品是燒烤食品的主力軍，可以選擇的有：羊肉串、牛肉串、雞翅、雞柳、雞真等等。需注意的是肉類食品易變質，一定要選擇新鮮的。建議去超市購買醃製好的成包肉串，購買時要檢查日期。蔬菜瓜果類可以調劑一下燒烤的種類，讓人不會感到過於油膩。此類食品中最受歡迎的應是土豆和玉米還有青菜。這些食品都要經過適當的加工，土豆應去皮，切片；；芋頭選擇較小的；青菜要洗乾淨。一些水果和堅果如蘋果、香蕉、核桃也可以嘗試的烤一烤，看自己是否喜歡。須提醒的是板栗在烤的時候很容易‘爆炸’，應特別小心，最好是先切個小口。超市裏買的有現成的蔬菜串，據說烤出的味道不錯。麪食和豆製品可以選擇的有：饅頭片、、豆腐塊、腐竹等等，這些都是大家喜歡的食品，而且是可以填飽肚子的東西。烤過的麪食還有養胃的作用，很適合有胃病的朋友食用。麪食燒烤時大都不需要什麼調料，本身的香氣就已經很誘人了，不過饅頭片若是刷上油，灑上椒鹽，味道就更美了。豆腐塊和腐竹則不同，需要燒烤醬來出味。選擇豆腐塊可去放心豆腐店直接買現成的豆腐塊。

食材注意事項：食物最好是在家都全部加工好，去皮切片等工作應在出發前完成，最好不要放在野外，切片的食物不要長時間放置，防止氧化變色。食品準備的種類要豐富些，不要只是肉串，要葷素搭配。食品的量要根據人數而定，不要過少，少了不過癮，也不要太多，以免浪費。

2、燒烤過程有技巧；

燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急着刷油，待食品烤熱、收緊後再刷油，其它食品可以烤的時候就刷油。油不要刷多，以刷完後不滴油爲標準，烤的過程中要儘量避免油滴落燒烤爐中。烤時要勤於翻動，防止烤糊。翻動時最好用長筷子，不要用手，防止燙傷。放生食時要注意要和快烤熟的食品有一點距離，防止污染熟食。

3、燒烤的結束：

爐中的碳若是沒有燒完一定要將其熄滅，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是將其掩埋，不要隨便丟棄。燒烤後不要忘記打掃場地，保持環境衛生。若是點燃了篝火，要埋好，踩實，恢復原貌。

後話：這次活動，同學們都玩得很高興，對彼此也有了一定的瞭解。特別在玩遊戲時，我就覺得整個班就像一家人，團結的一家人；我們一起笑，一起爲表演者拍手，一起看遊戲的處罰者的......同學們無論未來是怎樣，要記住這樣一句話：團結是一種奮發向上的精神，團結使我們緊緊地聯繫在了一起。緣份使一羣來自四面八方的我們相聚到了一起，我們抱着各自的理想，同在一片藍天下飛翔。法本2班加油！

　　總結人：法本2班宣傳委員

　　二○XX年十月十二日