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2017ktv經理月工作總結範文

作爲一名ktv經理一定要善於總結,那麼2017ktv經理月工作總結範文要如何書寫,下面是小編整理的幾篇2017ktv經理月工作總結範文,希望能夠給你帶來不一樣的體會。

2017ktv經理月工作總結範文
2017ktv經理月工作總結範文篇一

三月份工作總結

一、 日常接待工作和部門活動。

1.本月完成書院接待任務。“可口可樂飲料公司”“大米單元 2009 年 , 工作會議”等十餘支團隊。

實際接待人數 231 人,營業收入 23267 元。

3.部門於 3 月 20 日組織員工進行趣味活動,提高團隊凝聚力。

4.部門舉行反思研討會,班組針對上月提出的問題進行了情況說明, 對現存問題進行了反思研討。

5.積極參加書院舉辦的各項活動,如:3 月 12 日後勤部組織的植樹節 活動及教務部組織書院各中心進行羽毛球比賽。

二、 物品管理工作

1.對 KTV 所有酒水進行清點,登記日期,對即將過期的酒水已進行 退庫處理。

直購的物品申購工作已完成。

三、設備設施 1.月底對設施設備及酒水進行盤點,杯具有少量正常破損,其他物品 正常使用。

四、 實習生的考覈工作

1.本月人事部對實習生進行了班組的培訓考覈(正常班組基礎培訓 除外) ,提出培訓要更重視實操練習。

2.理論和實操考覈。

五、 考勤管理

1.合理安排員工休息,實行彈性工作制。

2.當月只有一名員工因特殊情況,出現一天加班情況。

3.員工考勤基本持平。

六、 安全生產工作

1.治安分局處對 KTV 上傳的公安系統進行檢查,發現部分員工資料 不完整,現已整改完畢並符合要求。

2.在班組內不定期抽查員工安全知識。其通過率爲 98%。

七、 培訓及考覈工作

1.3 月 9 日在屯河教室進行安全知識專題培訓會。

2.本月已完成培訓《書院格調》第二、三、四節的內容。

3.本月進行了班組服務技能、 禮貌用語、 酒水知識、 安全知識的培訓。

4.以書面形式對《書院格調》第二、三節內容進行考覈。

5.實操考覈一次。

6.服務技能的考覈(儀容儀表、站位站姿、禮貌用語) ,員工合格率 爲 95%。

7.培訓員工運動館專業知識和實操演練。月底進行書面及實操考覈各 一次。

八. 工作中存在的主要問題

1.人員問題(KTV 目前的人員配置,共八名 1 男 6 女,無缺 編人員。爲了完成部門的目標,班組現缺少有活力的服務人 員,正在積極的搜尋,目前無結果。)

2.溝通協作方面(上下級,班組之間溝通順暢,有問題及時 上報和解決。在本班組實行談心制度, 每週找一名員工談心, 瞭解員工的思想動態對員工的工作不足進行指正。)

3.維修方面:每天對設備設施進行檢查,登記。有問題及時的 報修,要在最短的時間內解決問題。

現在存在的問題:

a:KTV4,備餐間上方漏雨,工程部的答覆 是觀察一段時間,至今無結果。

b:歌曲的更新速度不夠快, 報工程部,答覆需要與雷石進一步協調,正在積極的跟進

2017ktv經理月工作總結範文篇二

一、 日常接待工作和部門活動。

1.本月完成書院接待任務。"可口可樂飲料公司","大米單元20xx年工作會議"等十餘支團隊。

實際接待人數231人,營業收入23267元。

3. 部門於3月20日組織員工進行趣味活動,提高團隊凝聚力。

4.部門舉行反思研討會,班組針對上月提出的問題進行了情況說明,對現存問題進行了反思研討。

5.積極參加書院舉辦的各項活動,如:3月12日後勤部組織的植樹節活動及教務部組織書院各中心進行羽毛球比賽。

二、 物品管理工作

1. 對KTV所有酒水進行清點,登記日期,對即將過期的酒水已進行退庫處理。

2. KTV直購的物品申購工作已完成。

三、 設備設施

1.月底對設施設備及酒水進行盤點,杯具有少量正常破損,其他物品正常使用。

四、 實習生的考覈工作

1. 本月人事部對實習生進行了班組的培訓考覈(正常班組基礎培訓除外),提出培訓要更重視實操練習。

2. 理論和實操考覈。

五、 考勤管理

1. 合理安排員工休息,實行彈性工作制。

2. 當月只有一名員工因特殊情況,出現一天加班情況。

3. 員工考勤基本持平。

六、 安全生產工作

1. 治安分局處對KTV上傳的公安系統進行檢查,發現部分員工資料不完整,現已整改完畢並符合要求。

2. 在班組內不定期抽查員工安全知識。其通過率爲98%。

七、 培訓及考覈工作

1.3月9日在屯河教室進行安全知識專題培訓會。

2.本月已完成培訓《書院格調》第二、三、四節的內容。

3.本月進行了班組服務技能、禮貌用語、酒水知識、安全知識的培訓。

4.以書面形式對《書院格調》第二、三節內容進行考覈。

5.實操考覈一次。

6.服務技能的考覈(儀容儀表、站位站姿、禮貌用語),員工合格率爲95%。

7.培訓員工運動館專業知識和實操演練。月底進行書面及實操考覈各一次。

八. 工作中存在的主要問題

1. 人員問題:(KTV目前的人員配置,共八名1男6女,無缺編人員。爲了完成部門的目標,班組現缺少有活力的服務人員,正在積極的搜尋,目前無結果。)

2. 溝通協作方面:(上下級,班組之間溝通順暢,有問題及時上報和解決。在本班組實行談心制度,每週找一名員工談心,瞭解員工的思想動態對員工的工作不足進行指正。)

3. 維修方面:每天對設備設施進行檢查,登記。有問題及時的報修,要在最短的時間內解決問題。

現在存在的問題:a:KTV4,備餐間上方漏雨,工程部的答覆是觀察一段時間,至今無結果。b:歌曲的更新速度不夠快,報工程部,答覆需要與雷石進一步協調,正在積極的跟進。

2017ktv經理月工作總結範文篇三

酒店、 酒店、KTV 總經理述職報告本人***,**大酒店、KTV 總經理,在***董事長及**總部的領導下,率領 酒店、KTV 全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店、 KTV 的服務質量、管理水平和經濟效益,確立酒店、KTV 的經營計劃發展規劃 及經營方針,制定酒店、KTV 的'經營管理目標,並指揮實施。

一、主持制定和完善酒店、KTV 各項規章制度,建立健全內部組織系統, 協調各部門關係,建立內部合理而有效的運行機制。

爲使酒店、KTV 的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有 總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明 確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各 項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作彙報制度,通過對 工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。酒店、KTV 成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序 的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復 雜的工作。現該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。

酒店、 KTV 管理的規範化、 制度化建設是酒店、 KTV 發展的基礎,酒店、 KTV 管理層自 2010 年年初開始,即對酒店、KTV 整體規範與標準作明確規定,相繼 出臺了相關程序化、規範化管理文件。

在目標考覈方面,一方面按照已出臺的考覈實施辦法進行考覈,另一方面每 月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度, 提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作爲對各部考覈的依據。

二、研究並掌握市場的變化和發展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提 出階段性工作重點,並指揮實施。市場的變化與酒店、KTV 的發展息息相關,俱樂部正是基於此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點。

一月份制定 2004 年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合1 約版本。

二月份策劃情人節活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。

三月根據季度轉變調整金海悅大廳 A、B 區優惠政策,減少贈送,完善 C 區 的服務功能。狠抓營銷工作,落實酒店、KTV 營銷計劃,做好或銷任務分配。

制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定 XX 會員卡章程。

四月完善酒店、KTV 部門崗位職責修訂,起草酒店、KTV 各部門工作程序, 開展游泳池的開業籌備工作,完成對西餐廳天台的佈置。組織營銷人員進行鑽石 卡、優惠卡的銷售,策劃母親節活動。

五月編制新菜牌,做好季節菜的轉換,改變中餐 C 區服務功能推出行政套 餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、牆紙發 黴維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外牆戶外噴繪廣 告的製作。策劃六一兒童節的優惠活動。

六月重組中餐人員編制, 續聘優秀營銷人員, 開展端午節、 兒童節應節活動, 調整西餐廳暑期出品,完成酒店、KTV 宣傳冊的訂印。

七月份酒店、KTV 爲節約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推 廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性 用品進行顏色區分。開始對客房的滲水維修。

八月對酒店、KTV 電梯噴畫進行更換,對中央空調及鍋爐進行水處理、清 洗,重新訂製客房一次性用品。

九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業,並圍繞中餐停業做好員工遣 散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月爲主題的中 秋活動,取得了良好效果。

十月做好十一黃金週的接待工作, 同時由於高交會的舉行, 及時調整了房價, 提高了營業收入。爲節能降耗,制定秋冬季節中央空調開放時間。

十一月完成酒店、KTV 部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清 洗,同時爲改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。

十二月進行了辦公室搬遷,同時以聖誕節爲重點,對酒店、KTV 進行全面 佈置與策劃,基本達到預期效果。2 三、負責中層以上管理人員的培養和使用,督導酒店、KTV 的培訓工作。

酒店、KTV 中層管理人員爲酒店、KTV 的中堅力量,培養酒店、KTV 自己 的優秀人才,需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定,人格的尊重。

目前酒店、KTV 採用用人的原則爲量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居 側, 充分發揮人才的主觀能動性, 本着對下屬負責的態度, 加強監督, 加強約束, 加強管理。

培訓工作對於酒店、KTV 適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員 工自身發展的需要以及提升酒店、KTV 的效益都具有十分重要的意義。通過培 訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降 低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作 信心。爲此,俱樂部在 2004 年度開展了大量的培訓工作,要求各部門每月制訂 培訓計劃,以第二季度爲例,累計培訓時間爲 242.5 小時,其中四月份爲 101.5 小時,五月份爲 67.5 小時,六月份爲 73.5 小時。部門平均培訓課程在 6 節/月, 人均月平均培訓課時約 8 小時,接近優秀企業培訓課時指數的中上水平。

酒店、KTV 初步建立了統一的培訓師制度,人力資源部加強了對基礎培訓 師的能力指導訓練, 集中組織了“培訓技能實踐課程”和一些基礎的管理知識和專 業知識課程。加大培訓考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部 門各崗位試卷共 12 份。爲將來實行各崗位轉正、調職、晉升等考覈打下基礎。四、發動廣大員工羣策羣力,搞好民主管理工作;關心員工生活,不斷改善 員工的工作、生活條件。

1、設立總經理信箱,建立起員工與總經理溝通的渠道。總經理信箱設立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12 件

針對員工提及的工服問題,當即要求管家部訂製工程部夏天制服。

針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店、KTV 立即開展調查,及 時清理不合格人員。

針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部採取了以下措施

首先,及時調整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步 工業區,目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了3 充分保障,獲得員工充分肯定。

其次,員工伙食也是較爲突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,爲追求利 潤最大化,該餐廳提供給員工的大多爲售賣區剩餘積壓的食物,不僅味道差,甚 至出現變質食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流 失率高的原因之一。爲改變此狀況,俱樂部領導層經商議,決定在 26 樓辦公區 自行開辦員工餐,自 12 月 6 日開餐以來,由於食物乾淨衛生、味道可口,得到 了員工的一致好評。

再次,針對今年以來深圳市特區對勞動法的執法力度的不斷加強,俱樂部加 強了員工用工手續和勞動合同的管理,並按照相關法規給每個員工購買社會保 險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對於提高員工歸屬感、避免潛在 的法律風險也起到了不可估量的作用。

通過以上措施的實施, 可以看到俱樂部的人員流動率在 12 月份達到了最低,僅爲 4%。並逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經理溝通的渠道。

2、根據已有條件儘可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧 桐山活動、召開員工茶話會等,增強企業凝聚力。每月召開員工生日會,以大家 庭的形式爲當月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強員工的歸屬感。

3、定期編制出版酒店、KTV 內刊《XX 之窗》 ,按月更新員工宣傳櫥窗,建 立酒店、KTV 與員工溝通的橋樑。以上爲本人在本年度任 XXX 大酒店、KTV 總經理期間負責的各項工作。由 於任務繁重,工作中難免存在着疏忽與不足,敬請公司領導批評指正。

特此報告。總經理:XXX 2017 年 12 月 26 日

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