餃子傳統文化作文彙編10篇

在學習、工作乃至生活中，大家一定都接觸過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編整理的餃子傳統文化作文10篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

餃子傳統文化作文 篇1

餃子不但是一種很好吃的食物，而且是年三十晚必備的應節食品。

每到年三十的傍晚，我跟媽媽一起包餃子。媽媽準備了很多包餃子的材料，有玉米、肉、韭菜和蔥花。只見媽媽把肉切碎，再把韭菜切成一小段，一小段。把肉碎和蔥花、一點油、鹽、醬油，攪合在一起，調好味道。然後拿起餃子皮，它是一種麪粉做的皮，在皮中間放點肉、韭菜和玉米粒，在周圍粘上一點水，小心翼翼地合攏起來，這樣可愛的餃子就包好了。包出來的餃子一個又一個，就像一把把小扇子。爸爸回來了，我們一家三口一起齊心合力包着餃子，說着、笑着，很快餃子包好了。我們吃着餃子，香香的，真好吃！聽媽媽說：年三十吃餃子是代表家庭和諧，團團圓圓。

年三十包的餃子不但好吃，而且多麼有意思啊！

餃子傳統文化作文 篇2

生活中的傳統文化—餃子今天是週末，也是立冬，我們去姥姥家吃餃子。一進門便看見姥姥把一大塊面揪成許多小麪糰，再把小麪糰趕成扁片，其次把肉餡放進扁片裏，最後把邊沿捏出許多的小花邊使餃子合攏，這樣就做好了。

餃子其實它的原名叫“嬌耳”，是我國醫聖張仲景發明的。相傳，張仲景辭官回鄉時，正好趕上立冬這一天，他看見許多的老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵也凍傷了，當時傷寒病正在流行，病死的人很多很多。張仲景便在當地搭起了一個醫棚，還支起了一個大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用麪皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食都送給了老百姓。老百姓從立冬吃到除夕，抵禦了傷寒也治好了凍耳。從此後人們就模仿製作，便有了餃子。

另外，在我國北方，每到逢年過節或迎親待友時，也都要包頓餃子吃。大家圍坐在一起，邊包餃子邊聊天，山南海北無所不談，不時引來歡聲笑語，真是其樂無窮呀！

千百年來，餃子在它漫長的發展過程中，深受人們的喜愛，流傳至今。當人們吃着這味道鮮美的水餃時，如果在知道一些它的來歷，誰不驚歎我們文明古國源遠流長的麪食奇苑呢。

餃子傳統文化作文 篇3

咦，這是誰包的餃子？褶皺分明，餡料沒有一點露出來的，平整、光滑，還十分漂亮，讓人看着就有食慾。原來是我們組的一位同學的奶奶啊。我們學着她的樣子，把皮平放在手上，然後放適量的餡，再用食指沾一點水，塗抹在餃子皮的邊緣，最後用食指一折，一捏，一個完美的餃子就完成了。有了這位“外援”的幫助，我們不一會兒就包完了全部的餃子。

出鍋啦！吃着自己包的餃子，我們心裏別提有多高興了。不知誰說了一句：“呀，好辣！”，那邊有人說話了：“辣死我了！”沒等這句說完，又有人吃到了“大陷阱”：“我這裏怎麼全是胡椒粉，水……水……”。大家都笑了，笑聲傳滿屋子，傳出教室，傳向校園的上空……

濃濃餃子情，這次包餃子的經歷是那樣美好而快樂，它讓我感受到了同學之間深深的情誼。就讓笑聲永遠飄蕩在校園上空，我會永遠記住這個浪，讓它永遠盪漾在我心頭。

餃子傳統文化作文 篇4

今天是正月七年級，媽媽說:“每年的正月七年級都要包餃子，這是中國的一個習俗。”

我說:“媽媽，那我們就開始包餃子吧!”包什麼餡的呢?媽媽想。我說:“包白菜的吧!”我和媽媽先切好白菜，然後再切好肉，把白菜和肉放在一起，媽媽揉好面，我幫媽媽擀麪皮，媽媽教我包餃子，先拿着麪皮，用勺子把肉餡放到皮上。

然後把皮包起來，用指頭捏一下，餃子就包好了。開始煮餃子了，我先把餃子放到鍋裏，隔一段時間就用漏勺攪一下，過了15分鐘，餃子就煮好了。

我今天不僅幫媽媽減輕了負擔，而且還學會了包餃子。我真希望再能幫媽媽包餃子呀!

餃子傳統文化作文 篇5

我很喜歡《真心英雄》這一首歌，更喜歡歌裏的這句歌詞“不經歷風雨怎麼見彩虹，沒有人能隨隨便便成功。”，我覺得這一句歌詞說得很對。今天我遇上了這樣的事。

母親今天買回來了一些餃子皮和肉，我看見她們包得真熱鬧，於是我也去學着包餃子。開始包餃子了。母親手裏拿着餃子皮，我也跟着手裏拿着餃子皮，母親把肉包到皮子裏，我也把肉包到皮裏，母親折餃子，我也折餃子，什麼也給着母親做，可是我們得到的結果可不一樣，母親包的餃子雖然陷又多但是小巧玲瓏非常精緻，像一個個白胖胖的小娃娃。

可是，再看看我包的餃子，有的餃子張着大嘴巴，有的餃子脹破了肚子，有的餃子沒吃飽，耷拉着頭，垂頭喪氣的，還有的裂開了小嘴，嘲笑我呢。我氣得直跺腳，把餃子皮扔到桌上。

母親連忙笑着對我說：“傻兒子，生氣了。你不是喜歡《真心英雄》裏面的”不經歷風雨怎麼見彩虹，沒有人能隨隨便便成功。“這一句歌詞嗎。來母親教你，再來跟母親學。”這時，我的氣一下子給消了，我重新拿了一塊餃子皮，學着母親的樣子把他平攤在手上，另一隻手拿筷子去適量的陷放在餃子皮的`中間，然後用筷子頭，粘點清水摸在餃子皮四周，然後把餃子皮合攏，輕輕的給它疊皺。哇！我包的餃子跟母親的餃子一模一樣，我一蹦三尺高，大聲叫到：“我會包餃子了！”母親笑了起來，我也跟着笑了起來。

我們做每一件事情，我們都可能會失敗，但是你只要不放棄一定會成功，連包餃子這樣的小事也是這樣的。

餃子傳統文化作文 篇6

春節到了，爸爸在家門口已經把春聯貼好了。“盛世龍騰賀新年，闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對聯，傳遞的是喜慶與祝福！爸爸看着貼好的對聯喜笑盈腮。回到房子裏面，母親微笑着說“我們包餃子吧。”

爸爸和麪，母親洗完菜後切餡、拌餡。該擀餃子皮了，只見爸爸很熟練地拿起擀麪杖，左手輕輕地挪動着餃子皮，右手輕重有致地擀着皮兒，不一會一打餃子皮很快擀好了。我以前沒包過幾次餃子，我拿起一個餃子皮，攤在手心裏，用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然後一折一捏，滿以爲一個餃子包成了，沒有料到，那餡偏偏不聽使喚，像個頑皮的小孩，老往外鑽，弄得我滿手都是，黏糊糊的。

第一個餃子沒有包成功！我不甘心，繼續包第二個餃子，結果包得歪歪扭扭，像一個個醉漢躺在那兒，難看極了！再看母親包的餃子鼓溜溜的，像圓圓的兵乓球一樣厚實。我問：“母親怎樣才能包出好看的餃子？”母親笑着說：“你看——”只見母親拿起餃子皮放在左手上攤平。然後右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，鬆開手，一個鼓溜溜的餃子包好了。我學着母親的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，鬆開一看，餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反覆試了好多次，我才包出鼓溜溜的餃子。

吃着熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起，訴說着自己的心願和理想，聽母親講春節的來歷，屋子裏充滿了歡聲笑語，其樂融融，無處不顯示出春節的熱鬧與喜慶。

餃子傳統文化作文 篇7

一年一度的春節即將到來，這是最隆重的傳統節日。農曆（今年是2月11日）晚上，全家人團聚在一起，吃頓豐盛的年夜飯，然後一齊動手，邊包餃子，邊聊天，邊看電視，熬夜、守歲。大年七年級（今年是2月12日）早晨起牀後，大家互致祝福，一起吃餃子。

俗話說：“好吃不過餃子。”同學們、小朋友們，你們想知道餃子的來歷嗎？相傳，“”曾任長沙太守，後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多。總結了漢代300多年的臨牀實踐，便在當地搭了一個醫棚，支起一口大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用麪皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作，稱之爲“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱“”或“”。

以後漸漸形成習俗，逢年過節沒有餃子吃是萬萬不行的。1400多年的歷史讓餃子在老百姓心目中紮下了根。餃子漸漸成爲中國飲食的代言詞。

餃子傳統文化作文 篇8

今天上午，王老師給我們講了“傳統文化——餃子”，同學們對這再熟悉不過了。但是，餃子的來歷、意義、以前的名稱……估計沒有人能回答上來。下面就讓我給你們介紹一下吧：餃子有兩千五百多年的歷史，相傳是建安年初任長沙太守的張仲景發明的。當時瘟疫流行，他的官做不下去了，只好辭去官職，去給百姓治病。他一到家，求醫者便蜂擁而至。冬天，弟子幫他熬藥，他把羊肉、辣椒和驅寒藥材放進鍋裏，用沸水煮熟，然後用麪皮包上，在用水煮，這就成了“驅寒嬌耳湯”。人們吃後，頓時覺得全身溫暖，兩耳發熱。當然，人們被凍傷的耳朵都被他治癒了，歡歡喜喜過了個年。從此，每逢冬至到大年三十，人們都吃餃子紀念他。可吃餃子又有什麼意義呢?是這樣的：全家一起吃年夜餃子，以示財源茂盛、平安吉祥、幸福健康、人丁興旺。

餃子在長久的發展過程中，已經歷了唐、宋、元、明、清等朝代。餃子最早出現在魏國。《廣雅》記載那時有叫“餛飩”的食品，相當於現在的餃子，到了南北朝時期，餃子已在中國大部分地區流行，而且裏面要放些蔥、姜、香菜、蝦皮、韭菜等小料。這種吃法仍在我國現在陝西、山西等地區流行;在唐朝，餃子變得和現在一模一樣，稱爲“湯中牢丸”;宋-明時期，稱“便食”、“時羅角兒”、“粉角”等。萬年曆《萬署雜記》中記載：七年級日正旦節……吃水果點心，即扁食也;清朝，因爲種類繁多，名稱也在不斷增多，先後有了諸如“餃兒”、“水點心”等名稱。

那麼，我在家裏包沒包過餃子呢?嘿嘿，包過的。家裏每次包餃子，我都纏着媽媽：“我也要包!”“不行!”媽媽馬上反駁。“我就要包!”媽媽拗不過我，只好無奈地點了點頭。我拿起一個麪糰，再拿起刀，這時，媽媽叮囑我說：“拿刀一定要小心。”“知道啦!”我不耐煩地說。我用刀小心翼翼把麪糰切成兩段，拿起其中一塊，在面板上上使勁揉啊揉，使它變成了一隻“小海蔘”，再拿起刀，把它切成一個個小塊，切好後，我拿起一個面塊，沒擀幾下，面就粘在了上面。失敗是成功之母，再來!哈!這次終於成功了。所有的面塊都擀好後，就開始包餃子。我拿起一個麪皮，不是把餡放多了就是放少了，最後竟然連皮都撐破了。這時，媽媽又說：“你這麼粗心，肯定包不好。”我情不自禁地小聲嘀咕起來：“媽媽真嘮叨。”我平時最喜歡搞惡作劇，趁媽媽不注意，我悄悄地包了一個白糖餃子。準備下餃子了，我還數了一下，驚訝地說：“這麼少?還不夠我塞牙縫的!”那個白糖餃子和其他餃子在一起，真是難以辨認。不過，我還是有祕訣哦!開始下了，餃子們迫不及待地跳進鍋裏，餃子在鍋裏翻滾着，白的似雪。一轉眼，餃子煮好了，我一眼認出了白糖餃子，並很快吃了它。媽媽向我投來有些嫉妒的目光，而我心理卻是樂滋滋的。

餃子是中國傳統文化美食之一，深受人們喜愛。

餃子傳統文化作文 篇9

我今年10歲了，常聽老人講，過去吃餃子是過年過節的事。現在吃餃子已經成了家常便飯。可是，以前我只會吃餃子，卻不會包餃子。

一天放學回家，正趕上母親包餃子。我就湊上去學着包。只見母親包出的餃子一個個圓鼓鼓的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿擀麪杖擀餃子皮。我從桌子上取個麪糰，先往桌子上摁了一下，麪糰變扁了，再用擀麪杖把它擀成圓片，雖然不那麼圓，也能把麪糰擀薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。

但是，它的形像與母親包出來的餃子比可醜多了，像捱了幾天餓的“小老鼠”。不行，再來一個！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿一些！我一個個不停地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，母親也表揚我學的快，包得好。

餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一羣大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看母親煮餃子。母親一會兒蓋上鍋蓋，一會又打開。鍋裏的水開了幾個開後，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鑽到我的鼻孔時，我急不可耐地先嚐了一個，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！

後來，我悟出來一個道理：自己親手包出的餃子比吃現成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替幹更有意義。

餃子傳統文化作文 篇10

說，餃子早在三國的時候就有了，不過那會的餃子跟現在的餛飩差不多，煮熟以後和湯一起盛在碗裏混着吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以後，餃子才變得和現在一樣。餃子的原名據稱叫“嬌耳”，是我國醫聖張仲景首先發明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事至今還在我國民間流傳着。

相傳東漢末年，“醫聖”張仲景曾任長沙太守，後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見南陽的老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵紛紛被凍傷。當時傷寒流行，病死的人很多，於是張仲景總結了漢代300多年的臨牀實踐，在當地搭了一個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用麪皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作，稱之爲“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙麪餃”。