關於美食的作文（錦集15篇）

在日常學習、工作和生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編精心整理的關於美食的作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

關於美食的作文1

今天，是令激動的，我感覺就連空氣都是甜甜的。同學們都懷着喜悅的心情來到學校。這可是我們全們班同學期盼已久的節日，爲了這一天我們個個都準備充足。

叮鈴鈴太好了，上課了。平時我們都是眉頭緊鎖、愁眉苦臉的，可今天我們是笑容滿面，恨不得早些迎接第三節課的開始。

第三節課一上課，同學們，將自己帶來的美食放在桌子上，老師讓我們圍着美食照了一張相，爲我們記下了這個美好的畫面。只聽老師一聲令下，美食分享會正式拉開了帷幕。同學們，熱情地向大家推薦自己的美食，大家你吃我的，我吃你的。同學們把自己所有的零食都通通搬到課桌上，少了幾分霸氣，多了一些互相謙讓與大方。我還記得媽媽叮囑過我，女生要注意個人形象，所以我送到嘴邊，細嚼慢嚥，可見到大家都開懷大吃，我也就當然不會顧及那麼多。只見一些男生們嘴裏叼着，手裏拿着，眼睛還盯着自己喜愛的美食，好像幾個月沒有吃飯似的。看着他們的吃相，惹得我不禁笑出聲，着實可愛。女生呢？有一些在自己做，還有這在吃零食。你嚐嚐我的！"一位同學伸手遞過一袋零食，怎麼樣？好吃不？另一位同學回答道嗯，這個從哪買的？"在超市"對了，你也嚐嚐我的教室裏不時傳來一陣陣歡聲笑語。

各種各樣，琳琅滿目的食品無處不在。嗯？數學老師來蹭吃的了？我拿起麪包，抹上點沙拉醬，加上點火腿，加上點青菜，完成！可是，好像有點潦草，沒關係沒關係，心意在就好了！從後邊傳來了一杯什麼？白花蛇草水？聽說是與鯡魚罐頭齊名的國產獵奇飲料。我帶着好奇心向我的左邊要一點嚐嚐。剛喝時，一點點雪碧加上苦味入嘴，又像被汗水浸透的.草蓆，味道好怪異啊！不過又感覺有點好喝，又喝了一些後，發現有種想吐的感覺，但又不難喝的感覺讓我覺得自己的味覺彷彿有問題。到中午了，有帶自熱火鍋，米飯的，有帶泡麪的，都吃的津津有味。

隨着下午上課鈴的響起，美食會過去了，我們還在戀戀不捨地回味那散發在脣齒上的香味，美食節將成爲我們緊張學習中歡樂的佐料。

關於美食的作文2

我以前總以爲包餃子是一件簡單的事，可是今天我包了餃子之後，再也不這麼認爲了。

今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。

餃子是我喜歡吃的.食物，我站在媽媽身後目不轉睛地觀察她準備餃子餡，只見媽媽洗淨蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然後把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。

開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對摺了一下，兩手一捏，但怎麼也合不攏。還由於用力過猛，皮被擠破了。我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡裏的水流在我手上。“髒死了！”我禁不住大叫。我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖症的“手術患者”就誕生了。可我並不灰心。

媽媽親切地對我說：“我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，並且肉不要太多，捏封口時不要太用力！你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對摺，輕輕將封口捏緊，最後將兩邊有序地對摺好，還折出了精美的花紋。

看着媽媽折得那麼聚精會神，我想：原來無論做什麼事都不容易，都要認真啊！於是我也學着媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對摺，按實一小塊，將它立在手心裏，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。雖然包得很慢，但是終於包出了幾個像模像樣的餃子。媽媽說：“我包的餃子像一個個威風凜凜的將軍，而你包的像幾個殘兵敗將。但不要緊，繼續努力，熟能生巧！”

我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。

不知不覺地，餃子包完了，媽媽把餃子放進鍋裏。不多久，屋裏就飄蕩着一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個個餃子多麼像一葉葉扁舟。我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然後夾起一個餃子咬了一口。嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個精光。

我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃。”媽媽笑吟吟地點點頭。“哇噻！”我高興得跳了起來。

關於美食的作文3

今天，大家來到了慶陽,不能不爲大家介紹一下我們慶陽的美食。慶陽的飲食文化源遠流長，環縣羊羔肉、鎮原糖油餅、合水糖圈圈、正寧豆腐,還有蕎剁面、炒豆豉、豬血灌腸、冉面、洋芋布拉、麻仁包、攪團、高粱卷、涼粉、燕麥柔柔、土暖鍋等等。而且慶陽風味小吃在中國甘肅首屆美食節上以獨特的地方風味獲得“甘肅名宴”稱號。

其中最值得一提的就是手工臊子面了，它以精緻的做工配料和地道的農家口味，讓很多人情有獨鍾，流連忘返。手工面和麪、揉麪、擀麪和切面都很有講究，有句俗言是這樣講的“擀成紙，切成線，煮在鍋裏蓮花轉，撈到筷子打鞦韆，盛到碗裏賽牡丹”。那麼吃麪也是很有講究的，手工面一般是湯和麪分碗而盛的，吃麪的時候，是用筷子把面夾到湯碗裏再吃的，這種面吃到嘴裏，細而長、柔而韌、清而辣，辣中含清香。正如有人曾經評價：“一碗慶陽臊子面，吃到嘴裏，賽過活神仙”。如今慶陽臊子面，已成爲了城鄉飯館早餐的時尚麪食，人們生活中必不可少的美味佳餚了。

關於慶陽臊子面，民間還有一個有趣的風俗習慣：相傳，在很久以前，有戶人家娶了一個美貌、聰明、勤快、伶俐的媳婦。新媳婦到婆家的第二天，爲全家做了一餐麪條，一家人食後無不稱讚麪條滑爽鮮美。後來，她的小叔考中了官職，請同窗好友到家作客，便請嫂子爲大家做最拿手的麪條款待客人，大家吃後都讚不絕口。從此，“嫂子面”就出名了。也因爲這種“嫂子面”上必須加臊子爲澆頭，所以人們也把它稱作“臊子面”。此後，爲了顯示婦女的賢惠，將這種新媳婦過門第二天，當着客人的面上案擀麪，以測試其技藝高低的習俗傳承了下來。技術高超嫺熟者，擀出的面厚薄均勻，切條細長，下到鍋裏不會斷裂，這樣的.新媳婦，才能贏得大家的讚譽與肯定。

正如一首民歌唱道：“十八省裏(那個)轉一遍，好不過咱們慶陽的臊子面”。慶陽臊子面在經過千年的發展過程中，也已形成了獨特的地域風味。傳統的膳食臊子面，因其太辣，吃在嘴裏不斷髮出噓噓哨聲，又被稱爲“哨子面”。慶陽臊子面做工精細，製作獨特，吃法有趣，堪稱一絕。

關於美食的作文4

作爲一名超級的吃貨，吃遍天下美食是我的最愛。油而不膩的紅燒肉，麻辣鮮香的火鍋，鮮美多汁的灌湯小籠包都是我的最愛，但我最喜歡吃的還是軟嫩滑爽的韓國壽司了。只要一想到它，就會令我”口水直流三千尺。“

壽司色澤光鮮豔麗。紫瑩瑩的”外衣“包着白白的米飯細長的黃瓜絲和胡蘿蔔絲緊挨在一起，好像兩個好姐妹在一起互相說着悄悄話，橙色的壽司散落在其間。看着這一盤色味俱佳的壽司，早就令我垂涎欲滴了。

這麼好吃的壽司，要做可不難哦！先將做好的米飯冷涼，加入醋、糖、鹽拌勻。再把黃瓜、胡蘿蔔切成細絲，然後取竹簾，放上一片烤紫菜，在靠自己一頭鋪上黃瓜絲、胡蘿蔔絲，撒上肉鬆。將竹簾捲起，全部捲起後再用雙手合力擠幾下竹簾卷。去掉竹簾，把壽司切成合適的大小就可以了。壽司一口吃掉，鬆軟而不失彈性。軟軟的米飯和香脆的`黃瓜塊和胡蘿蔔絲，再咬一口，就可以吃到誘人的肉鬆。海苔的鮮香伴着清爽的黃瓜塊，每一口都令我回味無窮，真是大飽口福了。

吃壽司時也”灰常灰常“蘸料時應該用有料的一面，而不是米粒的那面，要將壽司有料的部分先接觸舌頭。

我這個吃貨愛美食，但更愛壽司！

壽司是日本一道家喻戶曉的美食，無論是它的色澤還是味道，都叫人垂涎三尺。

今年的兒童節，老師要求每人帶一道美食和大家分享，我便將媽媽的好朋友“壽司大師”劉美蘭阿姨請來教我做壽司。

做壽司還是需要些技巧，我看了好幾次才學會了。首先將糯米泡在冷水中半天，然後放入鍋中蒸，要蒸到很黏很黏才行。糯米蒸熟後要與少量專用壽司醋攪拌幾分鐘，鋪在準備好的紫菜上直到抹均勻爲止。接着將火腿、三文魚、黃瓜等材料切成粗細差不多的絲條，整齊地排放在鋪好的糯米中央，再在整張鋪了糯米的紫菜上灑一些肉鬆擠上適當的沙拉醬，用特製的竹簾捲起來。卷壽司時還有一些技巧，要一步步捲起，卷每一段是都要用力，這樣卷出來的壽司才結實，不鬆垮，讓人看起來更是食慾大增，吃起來也會更有嚼勁。將卷好的壽司先切掉兩頭，然後將剩下的部分切成約 三釐米寬的壽司，最後在切好的壽司上擠一點咖喱味的魚子醬，這樣一道日式美食就完成了。

做好的壽司讓我看的垂涎欲滴，它的外形不僅小巧，而且精緻。外圈的一圈紫菜裏裹着一團晶瑩透亮的糯米，宛如水晶一般。中間的火腿和黃瓜給晶瑩的糯米增添了色彩，而且更是讓人流口水。壽司上擠的魚子醬似一顆顆透明的珍珠，樣子又Q，又誘人，讓我想迫不及待地咬上一口。

關於美食的作文5

我並不就是一個美食家，但就是我就是一個對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西就是從健康的角度來思考的，只要就是對身體健康有利的東西，不管就是好吃還就是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對美食的要求已經上升到了對健康有利的概念了。

我吃東西也講求變化，就算就是再好吃的美食，要就是天天重複吃，也不會覺得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時候，那纔算好吃，畢竟物以稀爲貴吧。

說到吃我最清楚因爲我很胖！

中國菜餚素有四大風味和八大菜系之說。四大風味就是：魯、川、粵、淮揚。八大菜系一般就是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。

粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關、湛江等地的名食在內。地域最廣，用料龐雜，選料精細，技藝精良，善於變化，風味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語言和習俗與閩南相近。

我很喜歡吃肉但就是我要奉勸同學們肉不能吃太過！多吃蔬菜。

我給大家說幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的'澱粉，表辣椒一個，切絲。鍋裏放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。

豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋裏放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開後再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。

豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開後再燒一分鐘盛入盆子。

青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個，切成絲，雞蛋二個，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋裏放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠學着做。

關於美食的作文6

我們一家三口都是江南人，生煎包是爸爸小時候最愛吃的江南小吃之一，他早餐的時候經常吃生煎包。他告訴我，賣生煎包的店大部分都是臨街的，門面很小。門口有一張桌子，桌子後面有一個人在收錢，用黃色的紙袋裝包子，那人的背後有兩個黑色的大平板鍋，一個放在竈臺上煎寶子，旁邊工人在包包子，包好包子就往另一個大平板鍋裏面放，我爸爸在長長的隊伍裏聽到滋啦啦，滋啦啦的聲音，盼着趕快出爐，回家可以大吃一頓，這是我爸爸童年時的美好回憶之一。

非常幸運的'是我們江南小組經過一番討論後，我們選擇了做生煎包，由精通麪食的陳睿羲媽媽來帶領大家做。

做包子前首先要發好面，這是非常關鍵的，它可以影響到包子的口感，陳媽媽一大早就開始發麪，我們去她家時，面已經發好了，餡也拌好了，是全肉的，放了薑末和蔥花，這樣就會很香。

面在包包子前要先揉，要增加它的彈性，我就跟着陳睿羲媽媽學習揉麪，揉麪不能太用力，也不能用很小的力氣，揉麪時還要灑麪粉，這樣就不會粘到手，也不會粘到案板上。但撒太多也不好，會使麪糰太乾，有一次，陳晨拼命的灑麪粉，結果，導致了麪糰太乾，變成一層一層的，我就只好再使勁揉，又把麪糰揉在一起了。

擀皮兒就是第二步，這可是個技術活兒。先揪一小塊麪糰，搓成一個長條，再用刀切成一塊一塊的，用手壓扁，然後就可以用擀麪杖擀皮兒了。 我很認真地向陳媽媽學習擀皮，我決定基本已經掌握了。

第三步，就要開始包了，這也是個技術活兒哦，餡不能放多也不能放少，還得包的完美，包子的口，要捏的好看，可是我們功夫不到家，包的奇形怪狀，什麼樣子的都有，主要還是陳媽媽包的多。

包子包好了，就可以下鍋了，先在鍋裏鋪一層油，然後把包子放進去煎一會兒，然後再往包子上澆點水，在燜一會兒，等到可以聞到包子的香味飄出來時，就可以打開鍋蓋，如果發現，它的底部已經是金黃色的，而且包子的表面是油汪汪的，就可以在上面撒一些芝麻和蔥花，就可以出鍋了。

剛出鍋的包子香氣撲鼻，在客廳就可以聞到包子的香味，咬一口，滿嘴香味，汁水在我嘴裏打轉轉，滑到我的食道里，吃完後，還有一股鹹鮮的回味，這是我爸爸童年的美好回憶，也將成爲我的童年的美好回憶。

關於美食的作文7

提到河南小吃，洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴麪，就是河南齊名的三大小吃。這天我就給大家簡紹一下這：河南燴麪。

這燴麪，看上去賣相極好：透白的麪條，配上像碧玉般的香菜。但就是讓人食慾大增，還沒吃呢，哈喇子估計就要留下來了。如果再淋上辣椒油，白裏透紅，綠配紅。當藝術品展出都能夠了！

看着好看，做法嘛……說簡單也不簡單，說難也不難。說白了，就就是羊湯煮麪，但想做好，那裏面的門道可就多了去了。

先要熬煮麪用的羊湯。用羊肉和羊骨頭，配上八角、大料、草果、茴香一齊用紗布包裹，製成調料袋，放進鍋裏煮。先用大火煮開，再用小火慢燉2——3小時。（怎樣感覺像某些方便麪的廣告……）煮完放鹽，放在一旁備用。煮完出鍋的羊湯，帶着一股鮮味。還沒吃麪呢，胃口都已經打開了。

之後和麪。和麪前要先加上一勺鹽。之後，每揉10分鐘，就要醒20分鐘。而且要反覆3——4次，不然麪條可不會勁道。但就是，這個步驟，也確實有點麻煩。麪條揉完後，擀成適宜的形狀。還能夠抹一些色拉油，增加色澤。再蓋上保鮮膜，然後再醒20分鐘。在醒麪條的時候，還要準備一些配料：羊肉、粉條、黃花菜、香菜、豆腐絲、海帶（或選用木耳）、鵪鶉蛋。

之後就要煮麪了。鍋中放入熬好的羊湯，然後把羊肉、香菜等配料放入攪勻。之後放面，並加鹽調味。煮熟出鍋。一碗美味的燴麪就做好了！

吃的時候，就就是一種享受了。依照我的`習慣，先把配料吃了。各種鮮味，衝入嘴中。一下把胃口打開。之後吃麪，一口口面片帶着羊肉的鮮味入口，一點也不覺得膩，而就是很爽滑。吃碗麪，再喝上一口鮮美的羊湯。一聲“爽！”脫口而出，真乃人間第一美味！

不光就是好吃，這燴麪的來頭也很大。傳說，在李世民（也就就是唐太宗。）登基前。他患病落難與一個農民家。一個老婦人將一頭“四不像”（麋鹿）宰殺，燉成湯。做麪條給李世民吃。他一吃，病就好了。

怎樣樣？這就就是我們河南的特色美食：燴麪。各位“吃貨”（指個性喜歡吃的人）們，動心了就趕緊找家燴麪館，買一碗大快朵頤吧！

關於美食的作文8

俗話說“民以食爲天”，說到我最喜歡的一種美味，那可是數不勝數。又令人垂涎的獅子頭，味道濃郁的紅燒排骨，南京的鴨血粉絲湯，北京的烤鴨……但我卻對天目湖那充滿“愛的味道”的‘砂鍋魚頭”情有獨鍾。

天目湖是常州的一顆珍珠，風景秀麗，環境優美，那裏無處不飄散着鮮美的氣息。而天目湖有三絕：茶香、水甜、魚頭鮮。媽媽說到天目湖不品嚐砂鍋魚頭湯，實在是太遺憾了。

我望着清澈的湖底，那兒盡然藏着無數的美味。而其中一道是連鄧小平爺爺都讚不絕口的名菜——天目湖魚頭。天目湖魚頭的鮮美與那秀麗的風景堪稱絕配。這次過年的時候，我們一家子又來到了天目湖，再次感受“鰱魚頭味美，三載有餘香”。

踏入餐廳，一陣鮮美的暖風飄來，它彷彿像一隻強勁有力的大手般，引我進入廚房。透過玻璃窗，只見廚師熟練地把一塊魚頭放在油鍋裏煎炸着，“嗞”魚頭的鮮與油的'香相互結合，香氣四溢。我不禁嚥了下口水，目不轉睛地盯着那金黃色的魚頭。那魚肉如金子般閃耀，在油花的映襯下顯得更加誘人。看着這份美味，我恨不得上去咬一口。接着廚師盛了些許水在砂鍋中，媽媽輕聲告訴我：“那是天目湖的水。”廚師又把蔥結、生薑、料酒等放入鍋底，最後放上魚頭，蓋上蓋子煮。聽說要等三個小時，所以我便不再等下去，回到了座位上。

一邊欣賞着天目湖的美景，一邊等着魚頭上桌，沒過多久服務員便端上了白色的砂鍋。我急切地打開了蓋子，一陣白霧襲來，透着一陣濃香。白霧散去，白色的湯汁映入了我的眼簾。那乳白色彷彿比牛奶還要白，上面還飄浮着金黃色的香油。那香油如碎金般鑲嵌在這如白色綢緞的湯汁上，愈發引人注目。這碗湯好似天目湖的水。

潔白如雪的魚頭湯上點綴着碧綠的香菜，像白玉池裏飄着綠色荷葉，讓人感覺垂涎欲滴。我好奇地問媽媽：“爲什麼這湯乳白得像牛奶？”媽媽笑着對我說：“這正是天目湖湖水的奇特之處呀！”我輕輕地夾起一塊魚肉放入嘴中，口感相當好！細細品味，魚肉雖然肥肥的，滑滑的，但是一點也不膩，一點也不腥，有一種獨特的鮮香一直留在了口中。我又唱了一口湯，真是又濃又香，還有一股湖水的甘甜。

“砂鍋魚頭”不僅讓我品嚐到了它的美味，還讓我嚐到的愛的味道。砂鍋魚頭，是溧陽人的驕傲！是中國人的驕傲！它也是我最喜歡的一種美味！

關於美食的作文9

在連雲港這座海濱小城，海鮮便成了人們必要的美食。

海鮮一條街，就在步行街旁邊，但位置卻要比其他街高得多（其實他就是在二樓），長度卻比任何一家都要短。海鮮一條街，兩邊都是賣海鮮的酒店。一進門，就可以看到兩長排的活海鮮。走到一家店門口，你可以看到曾經只聞其名，卻從未見過的海膽，看起來像仙人球，雞蛋大小，身上插滿了棕黑色的刺。

好客的象牙蚌早已將自己的大頭探出來，彷彿在歡迎我們的到來。象牙蚌大到和我的頭一樣大。一隻身穿紅襖，帶着黑色手套的大龍蝦，氣勢洶洶地在自己的水缸裏亂跑，欺負比自己小的龍蝦。這裏的貝類更是數不勝數，有海螺、沙螺、香螺、毛蛤、泥螺、花蛤、白蛤、文蛤、扇貝、海瓜子、單雙頭美人蟶、竹節蟶、海紅、牡蠣等等……這些中我最喜歡的就是媽媽做糖醋花蛤，和冬天在奶奶家爐子上烤的牡蠣，再蘸上靈魂醬料，那美味……嗯，口水下來了。

“啪啪”，我們來的可真是時候，正好有人要來吃飯，那個店主撈出來一條碩大無比的'黑魚扔到地上，那這黑魚彷彿知道自己馬上要離開魚世了，想做最後的掙扎。尾巴一拍地，腦袋一擡，跳了一尺高，沒想到那店主眼疾手快，拿起旁邊的木棒給黑魚當頭一棒，把黑魚打暈了。不一會兒，黑魚像打了雞血似的，用尾巴將木棒拍飛，又用頭瘋狂地撞擊玻璃。店主急忙拿出小刀，立即刺下，沒想到那黑魚更加瘋狂，一轉身一尾巴拍到了店主的臉上，店主被打了一個踉蹌，滿臉憤怒地拍了拍身上的灰，拿刀飛一般地朝它臉上刺去，鮮紅的血染紅了老闆的雙手，店主擦了擦自己那滿手的鮮血，店員把大魚拿走了，魚也結束了他的生命，成爲人們腹中美食。

這一條街的店主都十分熱情，我們剛謝絕這一家店主，另一家店主又來推薦自己的產品。

走到最後一家時，我看到了史前最勁爆的物品，長長電鰻碰在一起，被裝在一個紅色的袋子裏，據說電鰻可以放電。

在飯店裏，一羣飢餓難耐的人們，正品嚐着海鮮，一個肚子肥大的叔叔，正拿着一個剛蒸好的螃蟹，蘸着那無法形容的黑暗醬料，張開血盆大一口咬下去，臉上露出了享受的表情。

跟那個大肚子客人比起來，老闆可就瘦小多了。老闆經常站在外面招攬客人，竟可以不顧自己的顏面，苦苦哀求別人，留下來在他家吃飯，還要與大魚pk，將魚兒打敗。老闆站在酷暑難耐的夏天和滴水成冰的冬天，而客戶一直坐在屋裏，吹着空調享受着。

海鮮一條街，可以說是一條充滿奇幻色彩的街。

關於美食的作文10

沈從文先生對湘西鳳凰古城曾有這樣一段描述：“若從一百年前某種較舊一點的地圖上尋找，當可有黔北、川東、湘西一處極偏僻的角隅上，發現一個名爲‘鎮竿’的小點，那裏同別的小點一樣，事實上應當有一個城市，在那城市裏，安頓下三五千人口。”每每讀到這裏，我便對沈從文筆下的湘西多了一份嚮往。

金秋時節我終於如願來到了鳳凰古城。鳳凰古城是一個以苗族、土家族爲主的少數民族聚集地，以回龍閣古街爲中軸，連接無數的小巷，溝通全城。這裏風景秀麗，古蹟甚多，美麗的沱江從古城中穿流而過，沿沱江邊修建的吊腳樓羣讓久居大都市的我歎爲觀止。

鳳凰古城在湘西土家族、苗族自治州的西南部，古城的飲食也帶着濃濃的湘西味。

那天我和導遊王女士走進沱江邊的一座吊腳樓，一起品嚐了湘西名菜“土匪豬肝”。乍一聽這菜名，我覺得霸氣十足，但對菜名又有些不解。導遊解釋說：“解放前湘西是土匪最猖獗的地方，當地叢林密佈、山險水惡，土匪活動頻繁。土匪要生存當然離不開吃，因此在湘西慢慢出現了非常有特色的‘土匪美食’，如‘土匪肉’‘土匪鴨’‘土匪雞’等，而湘西‘土匪豬肝’正是其中最具代表性的菜餚之一。”

“土匪豬肝”這道菜做起來並不複雜，也許是土匪居無定所，無暇在吃食上精雕細琢。做這道菜前先要準備好主料豬肝和配料姜、蒜、朝天椒、蔥、油、鹽，再把豬肝切成片，姜切成絲，朝天椒切成段。將豬肝片用薑絲、鹽拌勻醃一段時間，再用熱水把豬肝焯到外層變色即刻浸入涼水，然後瀝乾，放到熱鍋裏，與薑絲、朝天椒、蒜片一起爆炒。爆炒出鍋後的豬肝外焦內嫩，香辣撲鼻。因爲是土匪菜，所以豬肝片塊頭大，分量也特別足。整道菜吃起來勁辣爽口，甚至有一種野性衝頭的率性感覺。

“土匪豬肝”不但味道好，還有很好的營養價值，“土匪豬肝”中鐵含量極高，補血效果好，可調節和改善貧血病人造血系統的.生理功能。“土匪豬肝”中含有豐富的維生素A，能保護人的眼睛，防止眼睛乾澀、疲勞；同時，“土匪豬肝”還有護膚作用。

如今“土匪豬肝”早已不是土匪的“專屬美食”，它走上了平常湘西人的餐桌。看到我周圍的湘西人吃起覆蓋着厚厚一層朝天椒的“土匪豬肝”時，我的食慾大增，吃完一盤後，我忍不住也學着湘西老鄉對服務員喊道：“辣妹子，再給我上盤‘土匪豬肝’，記得要多放辣子。”我那蹩腳的湖南話引起了一片笑聲，我也跟着笑了起來……

關於美食的作文11

漫步在興縣的大街上，你都能看到“拉刀刀”、“羊雜碎”、“炒山藥丸子”、“蛤蟆含蛋”“冒湯”、“大燴菜”等招牌和字眼，以至當你走到興縣小吃街上你突然會發現你走進的是一個“吃的國度”，在人山人海的“吃貨”當中，你會發現她們竟然是如此的相似。

一大早的興縣城是寧靜的，一大早的小吃街是熱鬧的。只見那開着三輪車的“蛤蟆含蛋”的攤子跟前早已排起了長隊，年輕的上班族和趕工的後生們，一字長蛇地排在街上，老闆們把紅彤彤地熟肉擱置在案板上，大刀手起刀落，大蒜一拍，一陣急剁，就熟練地裝進了“蛤蟆”嘴裏……買到蛤蟆含蛋的人是快樂的，沒有買到的人是沮喪的。各個衚衕巷子和路口，都擠滿了等待吃食的食客們。

“金絲烙餅”攤前也擠滿了大人小孩，油裹子和炸酥餅店前也絡繹不絕。烙餅是興縣人的`最愛，也是他們的絕活。興縣的女人是手巧的，大多成年的女性都會做黃橙橙、圓蛋蛋的一窩絲烙餅。正宗的興縣烙餅使用的是本地純正的麥子，加上本地海拔高寒地區出產的油料和巧婦的雙手以及豐富的火候經驗做成的，這幾個要素缺一不可，這也難怪不少外地喜好烹飪的人一直未能得其真傳。興縣人民是勤勞的，是富有創造力的，正是這一原因使得幾千年的飲食文化在興縣這塊人傑地靈的風水寶地上得以繼承和發展。

傍晚的興縣城是一個不夜城市，工作了一天的人們開始了一天的生活，勞累了一天的食客們飢腸轆轆地直奔小吃街，小吃街成了地道的步行街，成了興縣人的樂園，笑聲、呼喊聲、風聲雨聲夾雜到一起，構成了“食城”一道亮麗的風景線，小城沸騰了！

羊雜碎是興縣人的“魂”，是興縣人的精神所在，也是每天的夜餐必須。羊雜碎就是吃食中的典型代表。羊雜碎是用呂梁山的土豆爲原料做成的精細粉條和高原山羊肉的內臟做成的，色、香、味俱全，營養價值極高，其中的羊湯是祕製的，濃郁的香味讓人流連忘返，聞而難忘，嗅而上癮，食而成仙！紅紅的辣椒油裏夾雜着新鮮的羊雜，沁人心脾的粉條上面散着綠油油的香菜蔥花，聞一聞使人精神，嘗一嘗讓人落淚。羊雜碎就着烙餅，猶如金戈配鐵馬、良弓配奇箭、美女配英雄，可圈可點，可歌可書！無獨有偶，

有一次一位中央領導來興縣考察的時候，在吃過興縣的雜糧面以後樂不思蜀地說：“如果有機會，我就一輩子留在興縣，吃遍興縣的各種面”，由此可見一斑。

關於美食的作文12

從我來到這個古鎮時起，那條街就在了，一直很熱鬧，一直很繁忙，這個鎮上的人幾乎每天都經過這條街。街上有幾家小飯店、幾個小吃攤和一些不知該叫什麼名字的店。就是這樣一條街，有一個淪桑而深遠的名字七寶老街。

老街和這個古鎮一樣歷史悠久。街很狹窄，三四個人並排走就有點困難了。街也不長，僅有三四百米。街兩旁的建築已很陳舊了，平凡的兩層樓，材料是木頭。走在通向小閣樓的樓梯上，還能聽到吱呀、吱呀的聲音，感覺有點危險，卻也獨有一番趣味。兩樓的窗外，撐幾根小竹竿，衣服都晾在上面，一眼望去，可謂彩旗飄飄。住在房裏的人大多是年逾古稀的老人。有空時，他們會坐在門口硒硒太陽，和部裏聊聊天，偶爾一塊兒搓搓麻將、打打牌什麼的。街兩旁房子的底樓總是熱鬧非凡。因爲大部分底樓的房子都是一家家小店。在小店裏，無論何時都擠滿了人。早上，人們進出於小飯店，學生、上班族和老人都在這裏買早點。而真正坐下來安安穩德地吃頓早飯的，大概也只有老人了。他們會要上一杯老酒，一些小萊，幾個人圍坐着，悠然自得的一副樣子。有時，還會聊些有趣的話題，我也不知道是什麼話題，反正他們看上去神采奕奕、容光煥發，笑得也很年輕。我猜或許是一些關於年輕時的事吧!早上，有些店還大門緊閉，因爲早上不會有什麼生意，可中午就不一樣了。每家店都敞開大門，店主會熱情招呼客人。若沒什麼生意，人們便會靠在門檻上，與其他店主聊天。但不論早晚，一些小攤子都會在。賣蔬果的佔絕大多數。尤其是傍晚，人們下班回家，便會去老街買些菜回家。俠窄的老街變得格外擁擠，有的人在買菜，有的人在付錢，還有的人在貨比三家，總而言之，這時的老街迎來了一天中最熱鬧的時刻。不知不覺中，夜來臨了。可夜晚的到來並未否定老街的熱鬧。飯店裏吃夜宵的'人也不少，三三兩兩的人應該是出來散步的。燈都亮了，閣樓上傳來嘈雜的電視的聲音，樓下則是一片寂靜。

老街是古老的，可老街也有她不斷萌發的青春。

在赤日炎炎的夏日，學生們都放假了。大家約好，午飯後到老街集合，一起玩耍，帶上一些零錢，熱了買冷飲吃。孩子們總會玩得很開心，畢竟他們不安於在小房間裏睡午覺，因此，玩也就很開心了。多少年來，孩子們在搶換遊戲在改，可童心和老街卻從未變。

關於美食的作文13

小時候，經常聽到這樣一首民謠：小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、掃房子，二十五、炸豆腐，二十六、燉羊肉，二十七、殺公雞，二十八、把面發，二十九、蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年七年級扭一扭，每次聽完都垂涎三尺，瞧瞧這些美食，想想都香氣撲鼻。

這還只是一小部分的傳統食物，不同的城市，還有不同的傳統哩！比如餃子就是北方年夜飯餐桌必不可少的食物；而早期蘇州百姓在過年的時候則會做年糕吃；還有江蘇靖江的人在逢年過節時一定要吃餛飩；四川，上海，揚州地區，大年七年級早上會吃湯圓；在我老家桂林，則是吃臘肉；讓我感受最爲深刻的就是嫩滑可口的魚了，畢竟，在三亞居住的我每年都會吃到不同品種的魚，幾乎成了每年年夜飯必不可少的食物了。

別以爲這些傳統食物是隨隨便便選出來的，它們除了美味可口，還有着許多美好的寓意：吃餃子是因爲餃與交諧音，有更歲交子的意思，另外，餃子的外形酷似元寶，還有招財進寶的意義；而春節吃年糕則是因爲年糕諧音年高寄託了人們年年高升的.期望；我也嚐嚐聽說不同的魚，有着不同的寓意，比較常見的就是這四種魚：鰱魚代表着連年有餘，鯽魚和鯉魚爲大吉大利，鮭魚則爲富貴有餘；而湯圓寓意事事如意、闔家團圓、圓圓滿滿、有財有勢

都說中國人講究吃，那麼這些美食在品嚐的過程中又有什麼新鮮之處呢？讓我們一起一探究竟吧！衆所周知，在包餃子的時候，人們常常會在部分餃子裏包上硬幣，誰吃到來年就會發大財，還會在一些餃子裏包上蜜糖，吃到的人這一年的生活就會甜甜蜜蜜，爲春節增添了不少樂趣；還有年夜飯桌上必不可少的魚，它一般爲餐桌上的最後一道菜，有些地方基本上留下來不吃，寓意着年年有餘；而年糕則是結合當地特產做成的，比如山東的紅棗年糕、北京有百果年糕、福建的芋艿年糕和紅糖，白糖年糕，寧波的水磨年糕、蘇州的桂花糖年糕等，但我吃的最多的就是家鄉那戴着紅印的糯米年糕，我們稱之爲餈粑，平時都是烤來吃，外脆內稠，還可以根據個人口味包一些糖或者辣椒在裏面，好吃極了！

數數看，春節美食還真是不少呢！可惜的是，我只在三亞、廣西和東北過過年，很多美食雖然早有耳聞，卻從未品嚐過，所以一直幻想着它們的味道，總是想着想着就開學了，畢竟，吃貨總想嚐遍世間美食嘛！長大以後，我一定要環球旅行，品嚐更多的食物。

關於美食的作文14

我的家鄉——濮陽，是一個美麗古老而新興的城市。濮陽民風淳樸，物產豐富，人傑地靈，正如那陳年老窖一般，養育並滋潤了一代代優秀、勇敢、智慧的濮陽人。

我的家鄉有許多特色小吃，壯饃便是其中之一。濮陽壯饃是河南濮陽著名的漢族麪食小吃，熟後的成品壯饃，色澤金黃，外焦內嫩，食之鮮而不羶，香而不膩。濮陽縣的壯饃最好吃的是羊肉大蔥的，趁熱，油不算大，但由於是死麪，多吃脹肚。民謠：“圓圓小餅徑尺長，根根饊條黃脆香。外軟裏酥餅卷饊，送與抗金英雄嘗。”

關於這美味的壯饃，還有一美麗的傳說。相傳，壯饃的'由來是明洪武年間，開州之地有一位父母雙亡，家道中落的書生寄宿在岳丈家中，備受岳丈嫌棄，其妻卻對書生相濡以沫，感情深厚。恰逢皇帝恩科，書生欲進京趕考，與岳丈商量。岳丈吝嗇，只許與死麪烙餅帶於身側作爲路上充飢之用。妻子不忍，偷偷於餅內摻入肉餡，外皮於尋常烙餅無異。

後書生得中狀元，御街誇官之時，朱元璋詢問其有何願望。狀元提說：“願再嘗拙荊所做之烙餅足矣。”朱元璋好奇身爲狀元，什麼山珍海味吃不到，爲何單喜歡這粗糧烙餅？問之，狀元答：“此間滋味陛下一嘗便知。”於是朱元璋下旨快馬加鞭將狀元夫人接入京城，擇日獻上此餅。

狀元的巧夫人得知皇帝要吃她做的餅，怕做不好皇帝怪罪，則改良用小麥面，酵母半發麪包裹肉餡，肉餡輔以大蔥、粉皮去膩，包好後用鏊子煎炸至外表焦黃、內裏爽滑脆彈。朱元璋食後龍顏大悅，問夫人此爲何名，夫人膽小：”尚未取名，是油炸的饃（地區叫法）”朱元璋說：既尚未取名，又是狀元舉薦的美食，就叫狀元饃吧！“

自此狀元饃流傳開來，但人們覺得對狀元饃聽着拗口就叫狀饃，後因平民不識字，就演變成了強壯的壯。取其吃了可以強身健體等功效謂之”壯饃“

在我的家鄉還有另一種別具特色的小吃——裹涼皮。裹涼皮也叫卷涼皮，是中華龍鄉河南濮陽的一種漢族特色小吃。顧名思義，就是把涼皮用裹的方法做成的小吃，即把黃瓜、熟花生、麪筋、香菜等用和其他調料拌勻後放入一大張涼皮裏面，然後裹成卷放入塑料袋中即可使用，濮陽涼皮和陝西涼皮、西安涼皮等最大的不同是濮陽的涼皮可以切成片拌着吃，亦可以整張裹着吃。

我的家鄉還有非常多美食，不必說焦香的燒餅、也不必說香氣四溢的年糕，但是那紙包的果子就令人留戀忘返。若你來到濮陽，請你一定要嚐嚐我們的美食。

關於美食的作文15

書，有許多種。有關於動物的、歷史的、科幻的、經濟類的……就像天空中的繁星一樣不可計數。但有一種書使我成爲了一名吃貨，你們猜是什麼書呢？還是我告訴你們吧，它就是媽媽最愛的一本書《美食堂》。

媽媽自從有這了本書後，總是非常主動地待在廚房裏，心血來潮地弄出一些出奇不意的東西出來，而我和爸爸成爲了媽媽的美食品嚐者。的確，從有了這本書後，媽媽的廚藝真進步了不少。

我好奇心大發看了一眼就不可救藥地愛了它，不光是其中的美味可口的食品，而是好內心中對製造美食的一種渴望。可我現在還小，只能做一個品嚐者。媽媽曾說過家庭主婦最重要的是有一手好廚藝，讓孩子永遠惦記世上有一種味道叫做“媽媽的味道”。這本書讓我在假期中把“看書點菜”變成了每天的必修課，讓媽媽的廚房生活變得更加充實。

香蕉奶昔是我的每天必點之食，也是媽媽所做的飲品中最拿手的。淡淡的黃色像是一隻小雞一樣的可愛。媽媽認爲這代表着甜美的童年，純潔而又美好。喝上一口又會是另一種感受。剛一入口，冰涼的牛奶和酸奶就讓身體感到涼爽，像似在炎熱的夏天裏在清澈小溪裏暢遊一樣，來了個透心涼。接着香蕉甜甜的味道讓我又感到溫暖，好像寒冷的冬天裏躺在暖暖的被窩裏，舒服又暖和。

糖醋排骨是非常普通的家常菜。但媽媽通過《美食堂》上的做法改進之後，不管是樣貌還是味道都好上加好。金黃的'醬汁在褐色的排骨上，給排骨穿上了金色的外套。酸甜的醬汁使人胃口大開，一口咬下去的感覺就像是躺在鬆軟的毯子上，舒服極了。

梅乾菜湯是我最喜歡的菜。它樣貌平平：黑褐色的梅乾菜湯裏點綴着幾個翠綠色的絲瓜，可是別有韻味。略顯鹹味的湯非常適合在炎熱的夏天配飯吃。最重要的不在味道而在食材。梅乾菜是外婆親手做的，絲瓜是奶奶親自種的，綜合了我們一大家子的成果。

《美食堂》不僅僅是一本書，它是一種味道，一種希望。我愛上了它，因爲它不光讓媽媽愛上了廚房，讓家中時常瀰漫着香氣，更讓我在不知不覺中品嚐到了家的味道——幸福。