家鄉的味道作文集錦

在生活、工作和學習中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編幫大家整理的家鄉的味道作文集錦，僅供參考，歡迎大家閱讀。

家鄉的味道作文集錦1

我的家鄉張家口有著名的三寶——山藥，莜麪，大皮襖。“山藥”是指張家口人對馬鈴薯的貫稱；“莜麪”是指將莜麥炒熟，磨成麪粉後製成的麪食，是張家口本地人非常喜歡吃的麪食之一；“大皮襖”是指我們張家口地區海拔較高，冬季氣候寒冷，需要穿一種當地出產的羊皮做的大皮襖，這種皮襖保暖效果非常好，所以很有名氣，因此張家口也是中國著名的“皮都”之一。今天，我就給大家講講莜麪。

莜麪是由莜麥加工而成的麪粉製成的食品。莜麥適合生長在無霜期短的山地區域，主要分佈在山西，內蒙古，河北壩上地區。莜麪最大的特點是它的做法，即所謂的“三生三熟”，就是說，從生莜麥到能吃的莜麪製品，要經歷三次生三次熟的過程。莜麥收割下來，籽粒是生的不能吃，這就是“一生”；要將莜麥磨成麪粉，需要先將麥粒炒熟，這就成了“一熟”；將炒熟的麥粒磨成麪粉，這就是“二生”；莜麪粉在吃的'時候要先和成麪糰，最特別的是，和麪時不能用涼水，得用開水，由於是開水和麪，這就成了“二熟’；和好的莜麪，不管是做成餄餎，魚魚，還是窩窩，又成了生的了，這便是“三生”；接下來，把莜麪蒸熟了，這就是“三熟”了。這時，莜麪才真正能吃。

等等，先彆着急，想要吃到最正宗的莜麪，離不開重要的配料——那就是沾莜麪的滷湯。把肉切碎，蔥薑蒜放入油鍋裏炒出香味，放入肉末煸炒，加入山藥丁，口蘑丁和各種調料製成滷湯，裏面最重要的就是一定要加上家鄉的特產口蘑和山藥，它們會使滷湯的味道更香濃，湯汁更濃稠，讓人忍不住想要多吃幾碗，那滋味簡直是一種享受。

哈哈，你是不是口水都流下來了？那就快來我的家鄉吧！來品嚐地道的壩上莜麪，來感受張家口悠久的歷史文化吧！

家鄉的味道作文集錦2

家鄉的味道是永遠也不會忘卻的。

總是有這樣一幅畫面在我的心頭縈繞——一座長滿果樹的小山，幾戶山水人家，一口古井，一片清澈見底的湖，還有一個吹簫的少年。每當這幅畫面出現在我心頭，我總會感受到一股溫暖，卻又親近的氣息。或許，這就是獨屬於家鄉的氣息。

獨走在寧靜的鄉間小道，沐浴着和煦的陽光，伴着隨風飄舞的蒲公英，我踏上了回家鄉的路，鄉間散發着清新的泥土氣息，不同於都市污濁的空氣，這裏總是能讓人感到舒適，一種全身都放鬆的舒適。如果大都市帶給了你沉重的壓力，你就應該來到這樣的郊區，感受大自然帶來的寧靜。

我懷念起家鄉那淡雅而又沁鼻的野菊，那散發着古老茸香的古樹，還有那一望無際的充斥着稻香的田野。那是我熟悉的家鄉的味道，是我所眷戀而爲之沉迷的氣息。家鄉的自然的味道總是讓我回憶起童年，回憶起那最自然、最純真的日子。我享受着風帶來的撫摸，和隨風而來的家鄉的味道。那是家鄉最自然的.味道。

走在鬆軟的油泥道上，頂着烈日徒步來到這裏，我早已飢腸轆轆。剛踏進家鄉的院子，一股醇厚的米酒香便撲鼻而來。一杯下肚，整個人都充滿着這清爽的感覺。還有用家鄉的土特產做的特色土家菜，不僅色香味俱全，每一道菜還充滿着兒時的甜蜜的味道。一桌豐盛的佳餚，包含着獨屬於家鄉的味道，那是家鄉最獨特的味道。

家鄉是讓人感到如此的愜意與舒適，以至於使我將一切煩惱都拋之於腦後，全身心地放鬆在這美麗的畫卷之中。質樸的老鄉們對我的到來表示熱烈歡迎，對我噓寒問暖，熱情地款待我，一個個臉上都掛着樸素卻也真切的笑容。家鄉的一切都使人感到溫暖，就像同鄉之間的真情，那是家鄉最溫暖的味道。

家是人的歸宿，家鄉的味道也總是讓人感受到家的感覺。家鄉最真摯的味道，或許是一個個漂泊的遊子對家鄉的深深地思念。家鄉的味道是永遠也不會忘卻的。

家鄉的味道作文集錦3

家鄉是自己的根，離開後不由得會懷念它，古有李白“舉頭望明月，低頭思故鄉”，有馬致遠“夕陽西下，斷腸人在天涯”，無不是對家鄉懷念，我從小離開家鄉，隨父母去了城市，連家鄉的味道都忘記了，但重拾家鄉味道銘記在心。

那是一年春，過春節了，爸爸媽媽帶我回到家鄉，我對家鄉是那麼的陌生，又是那麼的熟悉，剛一到家，就不斷有人給爺爺奶奶拜年，見到我都充滿了不相信之意，不敢確定是我，總是文我還記得誰誰誰嗎？我心中想，我鎮魔會記的，我當時那麼小，我總是微笑有些歉意的回答忘了，不過家鄉的人都很熱情，見人就問，我想這就是家鄉的人呀！熱情的味道。

家鄉距城市較遠，沒有任何工廠，空氣時那麼的清新，我隨父母去看種的.地，故望去，一望無際，只可看見遠處有房屋，周圍那麼安靜，鳥雀蟋蟀的合奏，充實在鳥旁，深吸一口氣，感到深清氣爽，旁邊有一條河，河水那麼清澈，可見許多魚兒在水中歡快的游泳，我又想起城市的生活，天空整天霧籠籠的，好像永遠無日一般，周圍車輛川流不息，多麼喧擾，與家鄉一比，家鄉可以說是世外桃園，這是家鄉的景呀！恬靜的味道，到了吃中午飯時候了，我們也連忙坐下吃飯，魚蝦肉雞鴨俱全，我將魚吃了一口，不知爲什麼，看着清蒸，可是多麼好吃，我將肉食品嚐了一遍，真是太好吃了，肉嫩又不膩，桌上有許多蔬菜，特別是油菜，吃了還想吃，竟讓我口水直流，不知吃哪個菜。餃子，春節必吃的菜，我與往年一樣叨一個嘗，可那皮富有彈性，讓我吃了一盤。我奶奶爲什麼吃的與城中不一樣，奶奶說這可是春天然的，是呀，城市的食物都摻假，還加許多添加劑，怎會有家鄉的好吃呢？這就是家鄉的美食呀！天然食的味道。

家鄉的人熱情，家鄉的景恬靜，家的食物多麼美味，這就是家鄉的味道呀，每人都無法忘懷哪家的味道，家鄉多麼令人懷念，家鄉的味道讓人銘記，讓我喜愛。

家鄉的味道作文集錦4

我的家鄉是蘆溪縣旁邊的一個小村子。這裏一年四季景色宜人，物產豐富，是一個充滿味道的地方。

春天的家鄉甜甜的。小雨細細的、密密的，輕輕地落在嫩嫩的柳枝上。不時有幾絲雨調皮地鑽進人們的嘴裏，甜甜的。一個操外地口音的叔叔，正在村頭叫賣冰糖葫蘆，透明的糖殼惹紅了小朋友的眼，他們正纏着媽媽要買上一串，只有美美地吃上一口，才能止住滿嘴的口水。

夏天的家鄉辣辣的。正午的太陽就像一爐燃燒正旺的炭火，炙烤着萬物，辣辣的。幾個扛着鋤頭的老伯，此時正戴着大大的'草帽，大概是害怕被太陽曬壞吧！門前的鵝卵石散亂地堆着，幾隻小雞一會兒撲棱着翅膀跳上去，一會兒又撲棱着翅膀飛下來。也許是石頭辣到腳板了吧！

秋天的家鄉苦苦的。樹上的果子一多，最苦的就是果農。他們起早貪黑地採摘果實，你看他們一會兒爬上這棵樹，一會兒爬上另一棵樹，真辛苦啊！稻田裏滿是收割稻子的人們，他們一個個汗流浹背，把一袋袋稻穀搬回家，就像一隻只奮戰的螞蟻。村口的小集市上滿是賣農產品的小商販，他們有的半蹲着抽一袋煙，有的乾脆一屁股坐在地上，和着汗水喝一口苦苦的涼茶。

冬天的家鄉鹹鹹的。火堆上方掛着一串串燻肉，黑裏透着紅，油脂滲出來，一滴一滴落在火苗上，發出一陣陣“呼呼”聲。空氣中瀰漫着鹹鹹的氣味。好客的主人端來一大盆鹽果子和一大壺茶水，愛聊天的人們好不開心。

每逢過年，家鄉的空氣中有一種混合的酸酸的味道。這是家家戶戶燃放着焰火釋放出的氣味，紅紅的對聯散發出酸酸的墨水味，這是酸中有甜、甜中帶酸呀！

我的家鄉五味雜陳，味道十足，是一個充滿人情味的地方。

家鄉的味道作文集錦5

一座快被我踏爛的小城，從未覺得有何與衆不同。在這初冬的早晨，卻是這樣的刻骨銘心。——題記

家鄉的味道是一泓清澈的山泉，是一片金黃的銀杏葉，是土特產的美味，更是那空氣中瀰漫的幸福與愉快。

說到家鄉，總會想起餘秋雨先生說的：“拜水都江堰，問道青城山。”沒錯，文化底蘊豐富的水文和歷史悠久的水利工程便是家鄉的一大特色。每到清明時節，都江堰的放水節就到了。豐富多彩的各種活動開展，人們目不轉睛地看着舞龍表演節目，龍在人的控制下，有時盤踞，有時延伸，有時翻滾，真是活靈活現。人們看得出了神，一系列活動過後，放水開始，滾滾岷江水一瀉千里，灌溉成都平原。同時，幽幽青城山是道教的發源地，青城山空氣清新，景色迷人。“青城天下秀”是對你的`讚美。我愛你，家鄉，愛你的山清水秀，愛你悠久的文化歷史。

換季時的家鄉格外迷人，尤其是在秋冬季節。都江堰的市樹是銀杏，一到秋冬季節，銀杏葉便紛紛變成了金黃色。走上街頭，向遠方眺望，金黃色的海洋衝擊着視野，排列整齊的行道樹就像一層層金色的波濤襲來，令人眼花繚亂。走近一棵樹，樹上墜滿了一把把黃金扇，讓人頓覺秋意涼爽。一陣秋風吹過，樹葉便飄落下來，在風中飛舞，如同一隻只黃蝴蝶。樹下已堆積着厚厚的層層樹葉，踩在上面，軟軟的，就像一層鬆軟的地毯。在這初冬的早晨，這寒冷的天氣並沒有使萬物岑寂，那金黃的樹林，如同一條奔流的江河，洶涌澎湃，使得這冬日增添了無限的活力。

不論是樹，還是山，抑或是水，它們似乎能放進任何一個時空的聚合。而我認爲，它們不必放進《詩經》，不必放進《楚辭》，不必放進古典主義，也不必放入後期印象派的筆端。但在人類任何一段美麗的記載裏，都應該有過這樣的一個早晨，這樣的一季初冬。

在生命的長河裏，不論我身在何方，總是懷念家鄉的味道。家鄉的味道，是溫暖，是美麗，是歡樂。徜徉在這家鄉的味道中，勾起了我濃濃的鄉愁。

家鄉的味道作文集錦6

家鄉是美麗的，家鄉是親切的，家鄉是南京。南京，作爲六朝古都，有古樸的建築，還有現代化的高樓大廈；有美味的夫子廟小吃；更有老南京人的熱情好客……最讓我難忘的是家鄉的味道。

家鄉的味道——老城南古樸的建築。

家住城南，學校亦在城南，所以對於老城南的建築再熟悉不過了。無論是老門東還是夫子廟都瀰漫着古樸的味道。或許是被青磚瓦黛所吸引，雖然只是雙色的黑白建築，但卻總是那樣親切，也許是小時候住過的原因吧，雖然被風雨侵蝕的白牆上已有了淺黃的印記，黑色的瓦上長了些青綠色的苔蘚，更多的是自然、復古。太太家住城南的.飲馬巷，小時候常去那玩，舅舅家也住那幾年了，因爲屋子大，我也常常去那住幾天。墨綠色的石磚地上長滿了毛茸茸的金錢花和青色的苔蘚。雨後，夾雜着新鮮泥土的香氣，院子裏香香的，自然的香，不濃郁、亦不刺鼻，只是淡淡的。我難忘這種味道，家鄉的味道。

家鄉的味道——夫子廟風味小吃。

“糖芋苗！糖芋苗！”叫賣的人又開始推着那輛沾滿繡色的三輪車，在小巷中緩緩行駛，聽到叫賣聲的人，更多的是孩子，從家中衝出來，嘰嘰喳喳地說：“爺爺，給我一碗！”我也不例外，總是非常興奮地從家中衝出去，就爲了一碗糖芋苗。有時，我們這一大家子都想吃，買個五六碗，圍着圓桌吃，邊吃邊聊，甚是愉快。最多的時候，一家四代人圍着圓桌吃，糖芋苗的味道也讓人回味：甜而不膩，稠稠的，讓人回味無窮。我難忘這種味道，家鄉的味道。

家鄉的味道——老南京人的熱情好客。

記得一次，我去太太家住了2天。住在太太家後面的一個奶奶包了許多蛋餃，巷前巷後的人都聞到它的香味。奶奶便盛了一大碗，先是送到太太家，太太剛說完謝謝，奶奶又拿着幾碗送到別人家，那天，嚐了蛋餃的味道飽了口福，更體會到老南京人的熱情好客。我難忘這種味道，家鄉的味道。

我愛家鄉，家鄉景美、物美、人美，我愛家鄉的味道。

家鄉的味道作文集錦7

在某一天，我旦生在一個美麗的地方。而這個地方卻有一種獨特的味道。隨着時光流逝，我知道這味道是“香”。而這個地方就是我的家鄉。

在我的家鄉里，每一處都存在着這種味道。

花香

每到色春天，一朵朵含苞待放的花朵就會爭先地成長起來。夏天到了，花朵都開了，一陣陣清幽的氣息傳來，這種淡淡的香味漫了整個村莊，整個家鄉沒有人想去摘花，因爲只要是看見了這麼多的花，就會陶醉在其中。秋天，大多花都凋零了，但卻不減那股香氣。冬天，所有的花都謝了。但他們都落在了泥土上。正如龔自珍說得那樣“落紅不是無情物，化作春泥更護花”這樣花的香味永遠也不會消失。

水香

在我的家鄉里，有一條河。聽爺爺說，那是哺育了我們這條村莊裏的人，以前是沒有自來水給我們用的，我村子裏的人都會去河邊洗衣服，洗各種各樣的東西。用的是肥皂，家家戶戶都洗，使這條河的水有一股肥皂的淡香味。小時候，和弟弟“貪玩”時常到河邊打鬧。有一次，我不小心滑到了，掉到了水裏。幸好河水並不深並且清，和弟弟打起“水戰”後全身溼泠泠的，回家總說流了太多的汗全身溼透了。媽媽總不信對我們說，不要去河邊玩，那裏的水有肥皂，喝了會肚子痛。但我卻只知道那裏的水香，因爲那有我美好童年的回憶。

人香

生活在這家鄉里的人都很熱情。因爲是生活在花香，水鄉的氣息中，我也認爲人都香了。

家鄉里的'人對小孩都很好。那一家孩子好，那一家壞都會知道。壞孩子只要不做壞事都會一視同仁的，記得小時候很喜歡在大街上閒逛，因爲不時就會看見相識的人，大多數都會給餅乾，糖我吃。像收禮物一樣，絡繹不絕。這使我認爲家鄉里的人比花比水更香。

在這充滿香氣的家鄉里生活，久而久之就會愛上這種味道了。不管是什麼味道使我留戀，我一定會放棄而選擇家鄉的香。因爲我最愛的家鄉的味道——香。

家鄉的味道作文集錦8

春節前，我們一家連夜趕回湖北，終於嚐到正宗的家鄉味道。

“爸爸，什麼時候纔到家呀？”“快了快了，已經到夏店了。”聽爸爸這麼一說，我開心極了，興高采烈的對爸爸說：“爸爸，是不是很快就要到家了？”“Yes，itis。”“那真是太好了！”我瞬間變得精神起來，一點瞌睡都沒有了，我兩隻眼睛瞪得大大的，一直盯着窗外，想看看快到家了沒。“哇塞，爸爸你看這裏還有一些雪沒有化，真是太好了，明天可以玩雪了！”“我們一家人回來的可真是巧啊！”“是呀是呀，不僅能看到雪，還能一大家子一起吃飯，真好！”說着說着我們就開到了家。

一回到家我就立馬衝上樓，來到了我最愛最想念的地方——奶奶的家。我拿鑰匙把房門打開了，只見奶奶一個人在廚房忙碌，我走過去想看看奶奶在做什麼，奶奶聽見有腳步聲，回過頭來一看是我，趕快跑過來，抱緊我，說：“思奕呀，我的乖孫兒回來了。”“好了奶奶，你在做什麼呢？”“我在做你最愛的藕夾呀！”“奶奶我能看着你做嗎？我也想學。”“當然可以了。”

奶奶先將蔥和姜切成末，把雞蛋打散，再把準備好的豬肉餡放進碗裏，加入蔥薑末，鹽，胡椒粉，玉米澱粉，蛋液和水，接着用筷子一個方向攪打上勁，然後將藕去皮，切成一片連一片不連的藕夾，再把乾麪粉，糯米粉，無鉛泡打粉放進碗裏，往碗里加入水，用筷子攪拌均勻，調成麪糊，往藕夾中夾入肉餡，然後把藕夾合緊，裹上面糊，鍋中油燒熱，把裹了麪糊的藕夾放入鍋裏，中小火分批慢慢炸成，炸出兩面金黃，美味的.藕夾就出鍋了。

看着奶奶做的藕夾出鍋了，我不禁嚥了一口口水，奶奶見了把藕夾放進盤子裏，給我端了過來，我拿起藕夾咬了一口。“啊！這簡直是人間美味！”

奶奶做的藕夾，讓我回味無窮。啊！這就是我家鄉的味道。

家鄉的味道作文集錦9

味道，是舌尖上縈繞的一絲情懷。不知何時，味道不只是味蕾上的觸感，酸、甜、苦、辣、鹹、麻、澀由口及心，百般的滋味盛開在舌尖，綻放在心上。經歷過人間百味，念念不忘，家鄉味濃。

念念不能忘——精釀的老陳醋，褐黑色的醋液盛在雪白的醋壺，淋在飯食裏，就是一頓可口的清粥小菜。吃在口中除卻酸澀，更有餘後的醇香；除卻油膩，更添幾分清爽。山西飯桌上幾乎家家都有的老陳醋，是山西人的心頭寶，頓頓也舍不下。更有甚者，出門在外，隨身要帶着它，在旁人詫異的眼光裏，嚼着伴着醋香的飯菜，大快朵頤。漂泊的遊子，就是靠濃濃的醋香，維繫與家鄉的純純情誼。

念念不相忘——有些味道讓你忘不掉，也不想忘。黃土高原上家家要食的小米粥，就是讓我牽腸掛肚的味道。曾經有一次去外地旅遊，起先面對各式各樣的當地特色，大飽口福，可天天缺席的小米粥，讓人日思夜想：泛着金黃的小米粥，盛在自家的小瓷碗裏，粘稠爽口，吃在嘴裏溫潤滑口，細細品味略帶甘甜，醇厚的米香氤氳在水汽裏，讓人安心。我思念的恐怕不只有小米粥，還有那盛產小米的家鄉。

念念忘不了——絕世村落中，那裊裊炊煙升起，一鍋熱氣騰騰的莜麪栲姥姥。這是一家人的飯食，也是最原始的山西味道。莜麪、山藥蛋承載了多少人的記憶，把一輩輩山西人養大，口中熟悉的味道讓人多少年也忘不了。身在何處，把生命延續的味道還在口中殘餘，回味無窮。

念念不想忘——我們總是暢想詩和遠方，走向遠方，才憶起難捨的味道。老陳醋、小米粥、莜麪栲姥姥、山藥蛋、柳林的碗託和太谷的餅，哪一樣不是難捨難分的.味道？黃土地上世世代代生活的人啊，在鍋碗瓢盆、五穀雜糧中，傳承着黃土高原獨有的味道。這片土地上的靈氣精華，凝結成揮之不去的味道，貯存在舌尖上。

熟悉的家鄉味道，飽含熟悉的過往，醞釀絲絲鄉愁。嘗人間百味，念念不忘的，還是家鄉的濃濃味道。