家鄉的味道作文(15篇)

在學習、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編爲大家收集的家鄉的味道作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

家鄉的味道作文1

嘗一口，香一回，思一生。一一題記

我的家鄉是一片美麗的土地--湖北潛江，這裏被人們譽爲“水鄉園林、魚米之鄉"。家鄉的特色小吃數不勝數，小龍蝦、嘗相思、二回頭、春盒不勝枚舉。但一提起嘗相思，我覺得那纔是一種真正的家鄉味道。

嘗相思的外形好。它小心翼翼地裝在一個小巧的玻璃瓶裏，瓶身高約9釐米，直徑約7釐米。透過晶瑩剔透的瓶身看去，翻滾的紅油裏躺着圓乎乎飽滿的黃豆，像一粒粒蠶卵，跟紅豔豔的.牛肉粒渾然一體，讓人垂涎三尺。迫不及待的擰開瓶蓋，一股濃郁的醬香味撲鼻而來，雖不像花香一樣清新，但卻有一種香醇的辣味。醬汁色澤鮮亮，似火紅的驕陽，配料在辣椒的點綴下，構成了一幅豔麗的紅松圖。

嘗相思的味道美。嘗相思六個系列三十八個種類，每一樣各有其味，都同樣受人深愛。就拿經典品類香辣牛肉醬來說吧，粒粒飽滿的黃豆滾入口中，輕輕一咬，醬汁迸發；慢慢咀嚼，辣味四散開來，在口腔裏蔓延；咽入喉嚨，鹹鮮中帶着一些甘甜，舌尖上只剩下一絲甜甜的味道。吃起來回味無窮，令人慾罷不能。豔紅的牛肉粒肥瘦相間、滑而不膩，碰撞到牙齒，辣與鹹交織着，一口嚥下，渾身都是滿足。咬下去的一瞬間，馬上胃口大開，食慾滿滿，真是道美麗的開胃菜！

嘗相思的歷史久。早在東漢時期，大文學家蔡邕創造了它，並對它“情有獨鍾”，後來在世間廣爲流傳。那時在制醬的關廂門裏，常年散發着誘人的濃香。經歷了時空變幻，嘗相思依然名流千古，而且“子孫滿堂”。有香辣牛肉醬，有香辣脆脆響，有香辣蝦球醬，有香辣魚丁醬，還有百吃不厭的五香豆腐乳吃過的人都是讚歎不已、拍手稱絕！

潛江的特產五花八門，嘗相思只是其中一種，它也許不如“二回頭”意味綿綿，也沒有“潛半夏”的神奇藥效，但它贏得了潛江人的喜愛，老百姓的稱讚。它是潛江人努力的成果，也是潛江人智慧的結晶。“嘗一口，香一回，思一生”的嘗相思不正是家鄉的味道嗎？

家鄉的味道作文2

這，就是家鄉的味道。

依稀記得道路旁所散發的紅棗味，廚房裏洋溢着甜蜜的味道，更洋溢着我心中的甜蜜久久不散。

兒時的我喜歡吃外婆做的甑糕，外婆常說：“別看到淨甑糕看似簡單，但實際啊，還是十分複雜的。”外婆笑着說，“這道菜也可得花好大的功夫，可是你這個小饞貓啊，還就喜歡可給我找麻煩。”外婆走進廚房，先將浸泡好的芸豆，糯米，紅棗《這一泡，可足足泡了一整夜》熟練地拿起材料，一層又一層的疊加，似疊疊樂一般，她將此放入蒸籠，蒸七七四十九分鐘後，便大功告成。甑糕柔軟細膩，這種甑糕特有的香味甜到心裏，糯米染上了棗色，呈成一種晶瑩鮮潤的絳紅色，上面一層芸豆呈咖啡的褐色，再上一層便是紅棗，早已爛成暗紅的`棗泥，再淋上棗花蜜，一口下去，口感軟綿細軟，入口既化，味道清甜，讓人慾罷不能。

城市中有許多好吃的東西，成都的火鍋，北京烤鴨，都不過如此，家鄉的味道，是暖暖的陽光，古色古香的民俗，更是那甑糕的芬芳，令我眷戀的味道。

後來，因爲學業的繁忙，再加上外婆不捨田園風光，我便很少再品嚐到那等美味。我經常再夢中夢到兒時那快樂的味道，那楊柳隱蓋着的小路通往我的家鄉，那路邊銀杏歷經一年又一年，葉綠，花開，葉落。歲月荏苒在我的心中卻永遠不散。

家鄉的味道，異域城市的車水馬龍，流光溢彩，遠離一窗暖陽一方蔚藍，一盤甑糕，遠離了家鄉的味道，遠方的家鄉牽連着無盡的思緒，如今回想着你的味道。

懷念，懷念，那逝去的歲月。懷念，懷念，家鄉是“甜”的，它滋潤着我的心，家鄉的味道是摸不着的，但我們可以用心將無盡的味道永恆的包裹起來，細細品嚐，慢慢品嚐。

已入冬，寒冷的風凜冽地掠過，我多麼想再次品嚐那香甜的味道，想想兒時那快樂的回憶，不禁熱淚盈眶。

此時，電話響起，熟悉的聲音迴盪在耳旁。“小饞貓啥時候回來，外婆給你做鏡糕……”

那甑糕的味道縈繞在身邊，給我溫暖，牽引那回家的路。因爲你，我愛上了家鄉的味道。

家鄉的味道作文3

隨着春節腳步臨近，家家戶戶都在爲過年而忙碌。閩南地區有一個必不可少的習俗，那就是蒸碗糕！這不，一聽媽媽說要蒸碗糕，我自告奮勇地要幫媽媽打下手。

只見媽媽先是從冰箱保鮮櫃把提前一天發酵好的米漿取出來，發酵好的米漿，表面能明顯地看到很多小氣泡。媽媽往米漿里加入泡打粉，她一邊攪拌一邊對我說道：“涵涵，你把這些紙杯一個個放到蒸籠裏排好，等我把米漿攪拌均勻後就可以倒進紙杯裏啦！”我應了一聲，開始忙活起來。

媽媽攪拌完後，開始往一個個紙杯裏倒入米漿。媽媽每個紙杯只倒到大約六分滿的位置，倒完又等了大概半個小時左右，這時候米漿已經漲到七分滿的位置。媽媽小心地把蒸籠放進鍋裏，先是大火蒸了十分鐘，然後又燜了兩分鐘，碗糕就可以出鍋了。

這時候的每個碗糕頂部都有四五個脹開的口子，像一張張可愛的“笑臉”，散發出一股誘人的香甜氣息。我迫不及待地拿了一個起來，剛出爐的碗糕熱氣騰騰的，一口輕咬，糕體軟潤，濃厚的米香盈滿口中，味蕾也感受着糖的香甜。而碗糕的中間部分則彈性十足，細細咀嚼後脣齒留香讓人回味。

媽媽看到我饞樣，她笑着問道：“涵涵，你可知道爲何每逢重要節日，閩南地區都要蒸碗糕嗎？”我聞言一愣，脫口而出道：“難道不是碗糕很好吃嗎？”媽媽樂不可支地爲我解釋了起來。

原來，碗糕的製作過程需經過發酵，人們取其“發”的寓意，象徵發達、發財、發家致富，以此寄託心中美好的.祝願。此外，碗糕發得適當，旺火蒸，頂部就會有四五個脹開的口子，像一張“笑臉”，象徵全家歡歡喜喜笑呵呵。由此，逢年過節吃碗糕的習俗一直從古代延續至今。

後來，從爸爸那得知，碗糕已經不僅僅只是一種糕點，代表的更是家鄉的味道，它是所有在外打拼的閩南人，對家鄉深深的思念。

家鄉的味道作文4

正所謂“一方水土養一方人”，家鄉也有自己的味道。

老家算是南方。迷迷糊糊就過了南方那條線。所以冬天沒有暖氣，老家的冬天是冷的。

雨總是在下，雪也不例外。凍得腳尖發涼——冷，非常冷。人們想出一個招——抱團取暖。雪在下，一個小屋子裏有一羣人聚在一起烤火、打牌，好不熱鬧。小時候，偷偷把瓜子皮扔在火裏，等到瓜子皮糊了，大人過問時，便“哄”地跑出去玩。雪下得多，化得也快。總是唾一覺醒來雪就化了。早上，山裏愛起霧。霧很濃，失了樓臺，迷了津渡，身在桃源，也望不斷遠處。人們徜徉在霧的太虛幻境中，做着好夢、美夢。那濃霧，抓一把，軟綿綿;吸一口，甜津津;踩一腳，輕悠悠。這時家鄉的“味道”是熱鬧的、夢幻的。

家鄉的天氣真的可以說是冬冷夏熱。

夏天了，一切的顏色都變深了。葉子的顏色，房子的顏色……老家的房子都很矮：沒有超過20層的樓。蟲兒們不放過任何的時間在叫。雨一下就是三兩天。天又悶又熱。總而言之——夏天不是個好季節，天氣是很熱的，太陽無情地烤着大地，但空氣是很溼潤的，非常得讓人不適應。只有去山裏，山裏是很涼快的，還有人主動來送西瓜。一根竹竿，一根鐵絲就能讓我們玩得很歡。鐵絲做一個圈套在竹竿上，找蜘蛛織的網套上就可以捉蜻蜓。夏天滿天的蜻蜓在天上飛呀飛呀飛，拿着竹竿一拍就能拍到很多。在老家的就比誰捉的'蜻蜓多。夏天的“味道”是——充滿童趣的。

總是覺得老家小，但站在山峯上還一望望不到邊。自己總覺得自己還不太瞭解自己的老家，在我的心中老家的“味道”是美好的，夢幻的，溫暖的還蒙上了一層美麗的頭紗。

家鄉的味道作文5

中華民族是一個美食之邦，不同地域的美食都有其獨特的風味：武漢熱乾麪，筋道爽滑；北京烤鴨，香嫩酥脆；重慶火鍋，麻而不木，辣而不燒……誰不貪戀自己家鄉的味道呢？

我的家鄉——古都西安，就有許多美食：口感潤滑的涼皮、色味俱全的麻食、香醇味美的羊肉泡饃……我最喜歡的美食就數肉夾饃了！

只要你嘗過家鄉的肉夾饃，準讓你回味無窮，滷肉肥而不膩飄香四溢，單看它那油滑滑樣兒，聞聞那種香味，就夠讓你垂涎三尺了，何況是，用白吉餅夾着，大口大口朝嘴裏塞呢！

我吃過潼關肉夾饃，飛鴻肉夾饃，樊記肉夾饃，但還是抵不過外婆特製的'滷肉夾饃！

每年寒暑假，我都會看望外婆，纏着她給我做肉夾饃。外婆自然抵不過我的“百般糾纏”，早早地便去市場買來肥瘦均勻的豬肉，用滷汁熬煮，待豬肉浸滿滷香味後，便開始製作白吉餅，別看白吉餅只是一個麪餅，它的製作也頗有講究。

做餅時，外婆會把麪糰拉成長條，用力拍打，麪糰打在桌面上發出清脆的響聲，然後用刀劃出幾條紋道，抹上油，分成一小團一小團，用面棍推成厚薄均勻的餅，放入炕上，用火烤，小時候我常常跟在外婆後面，看她有條不紊地製作。有時外婆沒有注意到我，我便悄悄去偷吃切好的滷肉末兒，等我大飽口福時，切好的滷肉已所剩無幾。外婆沒揭穿我，但自那以後，外婆每次都會多切出來一盤肉，好似特意爲我準備的。

今年冬天，雖然也吃了不少家鄉的風味，但沒能回家鄉吃到外婆特製的夾饃真是遺憾，我想那是我一輩子都難忘的最獨特的家鄉味道！

家鄉的味道作文6

記憶中的那個味道還是那麼深刻，它伴隨我長大，伴隨着我生活，那是家鄉獨有的味道，是我一生的味道……

不知你們是否聽說過康縣的麪皮，如果你來過康縣那你肯定吃過這裏的麪皮吧，如果你沒有吃過，那你肯定是白來了。

記得小時候，每到逢集家裏人都會去趕集，我首先就會向他們要一碗麪皮，然後回家的時候總會提一大碗給我吃，那時候在家等麪皮的心情和在家吃麪皮的心情是那樣的激動和幸福，直到現在都令我記憶猶新。

我喜歡麪皮涼涼的感覺，吃到口裏滑滑的，特別有嚼勁，它裏面有各種配菜，比如：土豆絲、豆芽、黃瓜絲絲、白菜等，每一種配菜我都十分喜歡，它的配料可謂是特別的足，酸辣感很強，吃完之後都會有淡淡的蒜泥香味兒呢。

慢慢長大上了離家不遠的中學後，離我心中的美味也越來越近了，學校就在我們村的那個鎮子上，每當逢集我都會跑到學校外面吃一碗麪皮。那時候沒有太大的心願，只希望天天都是逢集，天天都能吃到麪皮，學校的飯真的枯燥無味。而逢集的麪皮就是拯救我味蕾的最佳良藥。

後來上了高中後，離家也有好幾公里了，吃不到家鄉的麪皮了，不過麪皮作爲康縣有名的美味，在康縣的每一個地方當然都不會少的，這裏也少不了麪皮館，而且還有好多家呢，味道雖然和家鄉的有一點點差別，但還是很美味的，麪皮的靈魂依然在。每到這裏逢集的時候街上都會擺出大大小小的.麪皮攤子，這一幕讓我感受到濃濃的家鄉味兒。

直到現在，一天三頓我至少有一頓是要吃麪皮的。

我還真不想長大，不想走出家鄉，不想走出康縣，那樣我就吃不到家鄉的美味麪皮了，離開家鄉的味道我該如何成長。

家鄉的味道——麪皮的味道。

家鄉的味道作文7

我最喜歡回外婆家了。因爲每次回外婆家總是能吃到當地的著名小吃——三河米餃。

三河米餃雖然外表像餃子，但它比餃子好吃多了。

燦米粉包成的金黃餃皮，裏面包白色的豆腐、鮮美的肉丁和巢湖特白米蝦，吃起來別有一番風味。

米餃好吃，可製作起來卻不簡單。它需要先將白米蝦洗淨，把豆腐切成黃豆大小，豬肉切丁，全部放入鍋中。在炒的`過程中緩緩淋入調稀的澱粉，澆好後將陷包入先前制好的麪皮中。包好後放入鍋中炸熟，炸成金黃色時，出鍋就能吃了。

剛出鍋的米餃有點燙嘴，但吃起來卻很好吃。外層餃皮焦酥鬆脆，裏層餃皮軟糯嫩滑，裏面的餡有一種獨特的鮮味，口感很好。我吃米餃喜歡先把餃子皮一角咬破，讓裏面的餡緩緩流入嘴中，等餡都吃完，再把剩下的餃皮慢慢吃掉。

米餃是清朝時期，陳玉成率領太平軍與清朝軍隊交戰，百姓送給軍隊吃的。在交戰期間，陳玉成的軍隊紀律嚴明，愛護百姓，所到之處秋毫未犯，三河老百姓都給軍隊送吃送喝，其中，太平軍戰士點最

喜歡吃的就是三河米餃。

三河米餃不僅好吃，而且能改善缺鐵性貧血。但由於它是油炸食品。，吃多了對身體也不好。

記得有一次我回外婆家，外婆一大早就約了好幾個奶奶一起包米餃，不一會兒，就包好了一大堆。終於我和表弟最期待的“下鍋儀式”開始了。我和表弟只見包好的米餃一個個排着隊跳進了油鍋。不一會兒，它們就像換了一件衣服似的，本來白白胖胖的，一下子就變成了金燦燦的。一出鍋，我和表弟便你爭我搶地吃了起來。外婆看着我和表弟爭搶的樣子，微笑着下起了第二鍋米餃。媽媽笑着說：“這倆孩子看着像沒吃過一樣，吃那麼快！”我和表弟不約而同地笑了起來。

米餃是我家鄉的味道，二零一六年十一月，三河米餃榮獲全國旅遊小吃金牌獎。這讓它再也不是三河米餃，更成爲了安徽米餃、中國米餃，甚至成爲了世界米餃。

我愛吃米餃，因爲它是家鄉的味道。

家鄉的味道作文8

家鄉的味道是甜甜的，淡淡的，充滿詩意的，因爲家鄉有愛我的外公外婆，有一望無際的油菜花田和我愛的柔軟的小弟弟。

我穿梭在林間小道上，在沒有邊際的田野裏奔跑，我喜歡這種感覺，肆無忌憚，我曾用深沉卻又滿副情感的眸子注視着家鄉的'田野，這兒發生過很多很多事，承載着我童年的回憶。

五年級時回家鄉，待久了，忽得想吃小外公家種的白蘿蔔，但看着他憐惜它跟自己家親閨女的樣子，就祕密地決定與大姐和弟弟去小外公地理偷蘿蔔。我們小心翼翼地走在棧道上，仗着農作物的高度，一會兒趴下，一會兒鬼鬼祟祟地走到蘿蔔地，不一會兒，全身就沾滿了泥土，我們把住蘿蔔上的菜葉硬是拽了出來很，一個水靈靈略顯青色的蘿蔔出現在我們眼前，定睛一看，倒真挺像一個白-胖胖的小子。把它放到溪流裏衝一下，我們半半分，白羅卜的味道不錯，清爽，略帶苦澀，後來我們一人帶個小籃子，把一個個小胖子全拔出來，一頓通吃。嗯，這是白蘿蔔的味道，也是家鄉的味道。

印象最深刻的是家鄉里的鄰居，一位大哥哥，他總喜歡帶着我滿地跑，有一次，他騎自行車，我坐在後座上，旁邊也有幾位哥哥騎車，他們挑釁似的向哥哥笑了笑，騎得飛快，哥哥笑了下，問我：“追他們嗎”？‘嗯‘’！聽到肯定的回笑後，他也騎得飛快，路過油菜花田，此時正是花開燦漫時，陽光下，它們盛開的模樣，就好比行走在路上的，拋棄一切世俗煩惱只管灑下一路青春飛揚的我們。嗯，淡淡的清香，不聲張，不虛榮，外表平靜內心卻熾熱似火，這是家鄉的味道。

不管是深埋泥土裏，只露出青葉卻又甘甜的白羅卜，還是未曾散發濃郁香氣，卻又身着明麗黃色樂觀迎接春天的花朵，它們的不拘塵世，都是家鄉的味道。

家鄉的味道作文9

過年了！這個春節，我終於回到了老家，也終於回到了親人的懷抱之中。我是多麼想念親人們交談的聲音，親人們熱烈的懷抱啊！

回到老家的第一天，我就看見了在家裏一片紅火的顏色中，獨特的一份紫。看着家人們讚不絕口的表情，我悄悄地想，那是什麼東西，真那麼好吃？

這是我們湖北的特產，叫菜薹。杭州可是沒有的哦！”見我露出疑惑，外婆笑眯地爲我解答。我回過神來，看着它，想。我也要嚐嚐，到底是什麼山珍海味？我盯着菜薹，仔細地看着它的模樣。它的莖，是穩重的紫，鮮豔又靜謐，葉，是鮮豔的綠，成熟又清新。我輕輕嚐了一口，啊！莖看起來很老很硬，但在口中卻變得絲滑而有嚼勁；葉中混了汁水，不甜不膩，還有一分獨特的成味，可在吞下後，卻在舌根處隱約品到了一絲甜味。真是美味啊！那獨特的味道，我總感覺在哪兒見過似的。我使勁動地想，卻總也想不起來。到底在哪兒呢？

大年八年級，我回了老家的祖宅。那兒還有一片菜地，裏面紅的紅綠的綠，形成了一道豔麗的'風景。當然，其中不乏菜薹的那份紫。我好奇地走到菜薹前，這裏看看，那裏瞅，想把它拔出來看個究竟。我一隻手用力抓住一株菜薹，另一隻手努力抜開下面的泥土，把它清理出來。我再用力搖晃着這株菜薹。好像過了很久以後，我終於拔出了菜若！看着它，我的笑綻放在臉上。我緊緊地抓住它，就好像抓住的是我的回憶，我的思念一樣。

大年初五，我回到了杭州。吃着飯桌上的萊苔，我想，味道怎麼不一樣了呢？原來，這就是屬於家鄉的味道吧！看着它，我又不禁想起老家的生活來。我怔怔的看着它，模樣沒變，我的眼神卻變了。裏面包含的，不僅僅是菜昔，而是對家鄉，對親人的思念！

家鄉的味道作文10

似乎有好久沒去老家了，不覺有些想念，家鄉的味道又瀰漫在我的心頭。

暑假的一天，我獨自乘着公交汽車，風塵僕僕地來到家鄉——一個悠遠靜謐的小村莊。

剛下車，就有一股沁人心脾的微風拂面而來，帶着清新的空氣和鄉土的氣息。我享受着這份來自家鄉的見面禮，心中特別舒暢。

一路上，一大片一大片的綠色撲面而來，一棵棵小樹挺立在山腰上，猶如將士們守衛着自己的疆土。一條小溪順流而下，環繞着整個村子，溪水清澈見底，透着歡快與清涼。

一幢幢瓦房映入眼簾，顯出一派古老質樸的韻味。終於，那幢熟悉的房子出現了，一陣興奮的喜悅涌上心頭，我撒開兩腿快奔過去。“爺爺奶奶，我回來了！”爺爺奶奶正在做飯，見到我，便丟下手裏的活兒。“呦，我們的狀元回來啦！”奶奶高興地笑道。“很快要吃中飯了，我再去買點菜。”爺爺說道。看着這熟悉的牆壁，爺爺的三輪車，我以前住過的'房間……一切都充滿了溫暖，一種幸福的感覺頓時在我心頭激盪。

看着爺爺奶奶歡快忙碌的身影，我不禁笑了。

開飯了，掀起鍋蓋，那熱騰騰的蒸汽迎面而來。飯，還是原來的味道，小時候的味道，家鄉米飯的味道。桌上的菜，還是以前喜歡吃的，還是原來的做法，一如既往的平凡，卻是離家遊子垂涎三尺的味兒。

家鄉人的質樸和熱情讓我感到安閒與自在，更多了一種家鄉的溫馨與美好。

“常回家看看，回家看看……”坐在回程的車上，禁不住哼起了這首歌。

家鄉的味道，平凡而溫暖，令人懷想。

家鄉的味道作文11

故鄉，一個令人魂牽夢繞的地方，而家鄉味道，也是永遠令人懷念的。

記得小時候，每到逢年過節，奶奶就會包包子。一到那時,我便會在奶奶周圍，看她包包子。只見她一手拿麪皮，一手用勺子往裏扣了勺餡，然後用靈巧的雙手往裏捏幾下，輕輕一轉，像變魔術似的，一個又白又胖的包子就在奶奶的手中誕生了。仔細一看，包子上的褶捏得十分自然，像河流，像飄帶，又像一朵含苞待放的花。令我羨慕不已。

待到她全包好，蒸包子時，我便會在竈臺下燒火。等待包子蒸熟是一個漫長但又享受的過程，我儘可能地往裏多添柴火，想讓裏面的火燒得更旺些。一會兒，奶奶來了，只見她掀開鍋蓋，一股清香便撲面而來，使我垂涎三尺，我擦了擦口水，繼續往裏添柴，奶奶摸了摸我的頭，笑着說：“別急，一會兒就能吃了。”我擡頭望着奶奶慈祥的臉龐，點了點頭。包子熟了，奶奶掀開鍋蓋，只見包子一個個變得更加圓潤飽滿，菜和肉的香味混雜在空氣中，看着狼吞虎嚥吃包子的我，奶奶笑了，我也笑了。

奶奶的手藝足以讓我們全家人飽享口福了。兒時的思想總是那麼單純，但卻成爲我們現在最珍貴的記憶，那時的我總計算着日子，想着奶奶哪天會包包子，有時實在忍不住了，奶奶就會單獨給我包兩個。坐在奶奶懷裏吃包子是一件幸福的事，有時她還會給我講故事，吃完後聽着故事便在她懷裏睡着了，在夢裏，我在奶奶懷裏，奶奶在小船裏，小船在風平浪靜的湖面上……

故鄉這片土地，是每個人成長的地方，無論身在何處，內心的`最深處總裝着故鄉。而家鄉味道，也成爲內心中最樸實，最自然，最本真的味道，雖品嚐過千百種美味，但一提起家鄉，想起奶奶的手藝，便會的涌起深深的眷戀之情。

家鄉的味道作文12

我的童年，大部分都是在家鄉度過的。每當我和別人談起家鄉時，一股暖流就涌上了我的心頭，我不禁想起了家鄉的味道。

美食篇

我的家鄉在安徽。一說到美食，我立馬就想到了安徽的湯包。湯包跟饅頭包子可不一樣，它的湯汁很多，夾起一個湯包，把外面的皮咬出一個洞，湯汁和肉的香味混合在一起，飄進你的鼻子，讓你迫不及待地想咬上一大口。但如果你想充分品嚐到湯包的美味，可不能一下子咬一大口，而是把嘴脣貼到那個咬破的洞上，慢慢吮吸裏面的湯汁。等湯汁快要吸完的時候，再把湯包一口放進嘴巴里。這時，湯汁的香和肉的鮮味融合在一塊兒，脣齒留香，那美味真是難以形容。那湯包的味道在我腦海中，久久不能散去。

習俗篇

我們家鄉過春節，也和其他地方一樣剪窗花、貼春聯、吃餃子，長輩們都會給小孩子壓歲錢。但除了這些傳統習俗外，還有我們家鄉世世代代傳下來的一個習俗，我們會在牛的頭上紮根紅帶子，給它身上綁上車，上頭坐一個趕牛的.人，再在車後面繫上鞭炮，人們點燃鞭炮，牛就開始繞着村莊奔跑，預示着新的一年牛氣沖天，紅紅火火。我每次回家過年總是十分期待這項家鄉特有的習俗。

記憶篇

小時候的我在家鄉還有許多好玩的回憶。我經常趕着二奶養的鴨子到處跑，一會兒趕到河邊讓鴨子游泳，一會兒趕到豬圈，嚇得豬們到處亂跑亂叫，一會兒又趕到別人家，弄得人家院子裏滿是鴨屎……每當夏天天熱的時候，我就爬到枝繁葉茂的大樹上去，在我叔叔給我做的小木屋裏和小夥伴們一起玩耍、乘涼、睡覺……

家鄉的味道總是說不盡、道不完。家鄉，你給我留下了許多美好的童年記憶，無論我走到那裏，我都永遠不會忘記你。

家鄉的味道作文13

每當吃飯的時候，常常聽到爸爸媽媽回憶家鄉的美食，那語氣，充滿了懷念和留戀。我也不禁想，我的家鄉是天津。家鄉的味道，我可真得好好說道說道。

提起天津，很多人都會不約而同地想到狗不理包子、耳朵眼炸糕和十八街麻花。這三種美食組合在一起，得到一個名字：天津三絕。這三兄弟當中，我最喜歡的要數狗不理包子了。相傳清朝年間，天津郊區有一戶農家，兒子取乳名“狗子”。狗子擺了個包子攤兒，由於生意太好、顧客太多，狗子賣包子時根本顧不上說話，人們都說：“狗子賣包子不理人”，慢慢地，人們就叫他狗不理包子了。你可千萬不要覺得狗子沒禮貌，也許對於排隊買包子的人來說，狗子埋頭賣包子比打招呼寒暄更爲重要。比“狗不理”這個名字的由來更吸引人的，恐怕是這包子的顏值和味道。它的餡料非常豐富，以鮮肉包爲主，兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等種類，一口吃下去，汁水四溢、鮮而不膩、脣齒留香。出門旅遊，無論去到哪裏，我總要嚐嚐當地的包子，但在我心中，最清香適口、回味無窮的還是熟悉的狗不理。

與“狗不理包子”得名原由不同的是，“耳朵眼”和“十八街”都源於當時所在區域的地名。耳朵眼炸糕廣受當地人民和外地遊客的喜愛，我想，除了因爲它的盛名和美味，最重要的，還是因爲它富有“步步登高”的寓意吧。最後，我要告訴你，酥香甘甜的'十八街麻花有很多種吃法，你可以直接咬着吃，更要試試掰碎了吃、泡在牛奶裏吃……不同吃法，不同享受！

我想，透過對家鄉味道的喜歡和眷戀，彰顯的是熱愛家鄉的真情實感。如果你也想嘗一嘗“天津三絕”的味道，那就快來我的家鄉作客吧！

家鄉的味道作文14

先人說：“要了解一個地方，先要了解這個地方的味道。”

——題記

我們每個人都來自不同的地方，可能出生時就不在家鄉，但我們依然相信那家鄉特有的“味道”。

每年春節我都會跟媽媽回老家，這次也不例外，經過幾個小時，我們終於到了。一進門，我就聞到了姥爺做飯的味道。我迫不及待地跑進廚房，映入眼簾的菜板上一排排的抄手。姥爺說：“你們大老遠跑過來，路上又這麼久，可別受了寒！吃碗紅油抄手暖暖胃吧！”

我乖乖地坐在桌子旁等姥爺做好，不一會兒，一股火辣的紅油味飛進了我的.鼻子，“啊，真香！”我感嘆到。姥爺端上來了，我仔細地打量了它一番，沒什麼特別的，一碗紅紅的湯裏面浮出幾個白色的團團，但我把它夾起來一聞，有肉的香味，還有辣椒的沖鼻味，一咬薄薄的白色外衣，裏面的細皮嫩肉都到我嘴裏了。一口、兩口、三口……根本停不下來！眨眼間，一碗抄手被我吃個片甲不留。再看看湯，黑裏透着紅，紅裏又透着黃。“咕嚕咕嚕”也被我一起收拾乾淨了！可我還是意猶未盡。

臨回北京前，還讓姥爺做一碗，可姥爺卻說：“一次吃夠了，下次就再不也想吃了，你下次回來，我再給你做！”這麼多年，我一直到處吃抄手，但我發現不管是哪一家的抄手，都不能撼動姥爺的抄手在我心中第一的位置。

相比糉葉飄香的端午節，滿街都是花燈的元宵節，月亮又圓又大的中秋節，我獨愛春節，不是因爲它的習俗多，更不是因爲它有壓歲錢，而是因爲在春節，我能吃到姥爺做的紅油抄手，因爲它是姥爺做的，它讓我想起家鄉的味道！