手工春捲大班教案
作爲一無名無私奉獻的教育工作者,通常會被要求編寫教案,教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。來參考自己需要的教案吧!以下是小編精心整理的手工春捲大班教案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
目標:
1、學會卷的技能,發展幼兒小手肌肉動作。
2、感受新年愉快的氣氛
準備:
1、自制廚師帽
2、錄音機
3、春捲皮、陷、勺子人手一把、一次性檯布
過程:
師:我請小朋友來猜個謎語:圓圓一張小被子,放進一個小寶寶,小手小腳放放好,被子被子裹裹緊。你們知道謎底是什麼嗎?
謎底:春捲。
(出示春捲):“這就是春捲,你們想嚐嚐嗎?”
幼兒品嚐
師:你們知道春捲是怎麼做出來的嗎?請小朋友和我一起來看看吧,觀看課件
師:“原來春捲工廠裏的叔叔阿姨先選好菜,然後把菜切成絲,接着把切好的菜拌成陷,拿出一張春捲皮,在當中放上適當的陷,把兩邊往裏面折然後捲起來。最後用麪粉把這個邊全沾好了,然後我們就該把這個做好的春捲放到油鍋裏炸。”
師:“哪位小朋友可以來說說春捲是怎麼做的.。”
幼兒複述。
師:“好,現在我拿起一張小被子,在當中放進一個小寶寶我們幫她把被子蓋好,卷緊點,不要讓寶寶着涼了。”
師:“誰想來試試啊?”
幼兒嘗試
師:馬上我要請小朋友來包春捲,在製作的過程中陷要少放一點,不然要把皮撐破的。包完以後放到盆子裏要放整齊了。好,現在請你們搬着小椅子找空的地方開始做春捲吧。
幼兒操作。
師:現在我們包的春捲已經在炸了,我們把桌子整理乾淨準備開春捲宴吧!
反思:
本次活動教師採用了現代化信息設備製作了精美的課件,幼兒很感興趣,很快就學會了包春捲的基本步驟,由於採用了真實的材料幼兒非常感興趣,孩子們的的興致也很高。由於採用了分組教學的方法,上課時候井然有序。但是本節活動內容放在大班來上還可以提高些難度。
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