迪拜mall美食攻略

迪拜 ，現代化的國際大都市，阿聯酋人口最多的城市，中東第二富裕的城市，中東地區的經濟和金融中心，被稱爲中東北非地區的“貿易之都”。以下是小編爲大家精心推薦的迪拜mall美食攻略，歡迎閱讀收藏，希望對您有所幫助。

說到迪拜的吃文化，只有你想不到的，沒有你找不到的。因爲迪拜外國人大概佔了85%，民以食爲天，來了這麼多外國人，自然各種口味的菜都少不了。最普遍的應該要算中東口味了，中東口味裏又以黎巴嫩餐最爲有名。除了傳統的阿拉伯風味的餐飲，這裏還有世界上最好的伊朗、黎巴嫩、敘利亞、埃及、摩洛哥等國家地區的餐廳，歐洲各國以及亞洲各國的特色食品這裏也應有盡有。法國菜、意大利菜、英倫菜式，中餐、火鍋，以及來自印度、巴基斯坦、泰國、韓國、日本等的菜式，當然，還有無處不在的麥當勞、肯德基、比薩。

1、傳統的阿拉伯美食

（1）Shawarma（沙瓦瑪）：由羊羔肉或雞肉做成的菜餚，另外還配有西紅柿、咖喱汁、薯條等。而不同的餐廳由於採用的原料和配料有差異，所以味道也多少會有所不同，但這都都無法改變該菜是迪拜最受歡迎的食物之一；

（2）Shaearma（沙威瑪）：土耳其烤肉串，浸漬過的嫩羊肉或雞肉貼在垂直烤爐上燒烤，然後切下薄片蘸上蒜黃醬加上青菜、薯條捲進阿拉伯麪餅（pitta braed）食用；

（3）Falafel：阿拉伯法式油炸食品，看上去有些像肉餅，不過味道確實別有一番滋味；

（4）Pita（阿拉伯大餅）：迪拜本土美食，由特製的爐子烘烤而成，外脆裏嫩，鮮美可口。熱氣騰騰地端上來，形狀像個胖胖的小枕頭，小心地撕開一個角，裏面的熱氣就跑出來了。這種餅趁熱吃有種淡淡的甜香味，空口吃也很好。本地人吃大餅時都要蘸霍姆斯醬，就着酸黃瓜條和青菜；

（5）KABAB|Shawalma：阿拉伯菜系中比較著名的兩道燒烤，烤羊肉串和切片烤肉，選用羊腿和背脊上的瘦肉，切成拇指見方的塊狀，再加入胡 椒、鹽、蔥、姜、大料和橄欖油等作料，然後串在長約1米的鐵釺上，放入烤爐中，待肉色變得黃脆，出爐即食；

（6）哈爾瓦：阿拉伯人甜品。小小的一塊點心，表面卻塗滿了一層層的糖，糖上還澆上蜂蜜，蜂蜜上再加一層糖，吃一口，滿嘴流蜜；

（7）Mhallabiyeh：在厚厚的鮮奶米布丁裏滴入上好的野生蜂蜜，再撒上碾碎的開心果仁，

口味不那麼甜，能被外國人接受的一種比較健康的黎巴嫩甜品；

（8）Harees：切片的肉和碾碎的小麥加上水以文火燉煮直到變爲粥狀；

（9）Machboo：用大米、洋蔥和肉加上香料鹽和一種叫做loomy的檸檬一起燉煮而成，適合午餐食用；

（10）Mohalla：由麪包加上蜂蜜和鮮棗汁製作而成，是典型的早餐；

（11）Foul medames（埃及豆） 小黑豆加上大蒜慢煮，在自助式早餐上經常可見；

（12）Tabbouleh：切碎的的洋蔥、薄荷加上磨碎的燕麥；

（13）Wara enab：外裹葡萄葉的碎肉米飯糰；

（14）Fattoush：包在考皮塔餅裏的綠色色拉；

（15）Hareis：口味濃郁的燉燕麥和嫩羊肉；

（16）Matchbous：辣味羊肉配米飯；

（17）Qouzi：烤全羊料理，底下鋪米飯和堅果，在傳統特殊場合食用；

（18）Hummous：一種用鷹嘴豆和芝麻作成的醬；

（19）Moutababal：烤茄子汁和芝麻醬作成的蘸料；

（20）阿拉伯咖啡：最能代表迪拜“本土”特色的是本地的阿拉伯咖啡，不管你是去酒店入住還是去當地人家做客，迎上前來的總是一銅壺阿拉伯咖啡和一個小杯子。這種咖啡味道非常淡，一絲淺淺的椰棗的酸甜味若隱若現。

另外，阿拉伯麪包、水果汁等也很不錯。

迪拜的'飯店內設有大量的餐飲場所供應各式各樣的菜餚，不僅服務住客，本地居民也常常光顧。這些餐飲設施形式各樣，從咖啡廳到正式的餐廳，或是具有特殊主題的餐飲中心，服務精良堪稱世界水準。迪拜的夜生活方面也同樣多姿多彩，許多活力四射的酒吧、酒廊、迪斯科舞廳、夜總會都營業至凌晨。許多餐廳都提供自助餐，您可以找到許多來自黎巴嫩、北非、伊朗及附近海灣國家的中東食品。典型的食品包括鷹嘴豆芝麻醬料Hummous、歐芹菜薄荷醬料Tabbouleh、烤肉如羊肉或雞肉、辣米飯、釀蔬菜如小胡瓜，甜品有很受歡迎的Umm Ali，它是一種甜麪包布丁。除此之外，各大酒店的西餐自助價格基本在100-200迪拉姆之間。特色的法餐、意大利餐、西班牙、墨西哥、土耳其、日本、韓國、泰國、印度餐等等，以及各種品牌快餐。

在迪拜美食裏面除了飯店以外，也有許多小型的食肆遍佈迪拜各區，比如在德以拉（Deira）、布林迪拜（Bur Dubai）、薩特瓦（Satwa）和朱美拉（Jumeirah）等，遊客都能找到精緻美味的特色餐點。如果要圖個經濟實惠，又想要吃到各種口味的美食，那就要去各大超市裏面的快餐區，價錢會便宜很多，40元左右就吃的很飽，但口味和賣相自然就沒法和餐廳裏面的比啦。另外，鞋城樓上的小飯館吃飯人均一般在20DHS左右，吃麪人均在12DHS左右；如果吃的慣印巴口味的飯菜，可以吃印巴小飯館的牛肉/雞肉咖喱飯，只要8DHS左右（這應該算是迪拜最便宜的正餐了吧）；吃麥當勞，肯德基這類一個套餐基本在20DHS左右；想省錢的朋友也可以只吃這裏的各種大餅和肉捲餅，大餅1DHS一個，肉捲餅爲4DHS。如果你再強一點能靠泡麪過活，那麼每包泡麪的價格在 2.5DHS左右。一般中國餐廳正常的一頓人均消費在40~100 DHS左右。建材城後門靠近GIFT VILLAGE的那一面，往木須巴扎方向走個幾十米就到了。就在GIFT VILLAGE旁邊。有兩家，一塊綠牌子一塊黃牌子，經常有人排隊購買。賣的Shawarma最正宗。還有，鞋城、木須巴扎附近有家阿富汗燒烤（Afgan Kabab）也很有名氣，很多中國人去吃燒烤。

在迪拜，除了在飯店和夜總會內，其他餐館一律不得出售酒精類飲料，不過這些場所空調設施完善、食物清潔乾淨，環境也很有特色。