第一步
先把鴨蛋清洗乾淨
第二步
然後在大碗裏倒上白酒
第三步
再把鴨蛋放到白酒裏泡一分鐘
第四步
泡的時候記得要翻一下
第五步
將泡好酒的鴨蛋放在鹽上
第六步
在表面全部滾上一層鹽
第七步
最後用保鮮膜包嚴緊
第八步
現在就可以放在密封罐裏了，保存上30天
第九步
30天后差不多就可以拿出來吃了
第十步
放在水鍋裏煮熟
第十一步
煮好後切成塊，即可享用