第一步
準備好無油、無水的乾淨、密封瓶子。
第二步
蘋果洗淨、削皮、去核、切成薄片。
第三步
取一不?鋼鍋，倒入一點點水，覆蓋鍋底就可，將切片的蘋果放入鍋裏，可以撒點白糖。
第四步
蓋上鍋蓋中小火慢慢地熬，蘋果開始變軟，蓋鍋繼續熬。
第五步
用勺子劃散一下，已無硬芯且較粘稠，就可以了，擠入鮮檸檬汁。全部熬煮過程大約半小時。
第六步
趁熱裝瓶，蓋上瓶蓋，倒置。