範文齋Apple Tart Tatin的做法步驟介紹
Apple Tart Tatin的'做法步驟:
1. 第一步需做pie crust。 下次詳解。 第二步：蘋果打皮， 一切爲二如圖；用挖刀挖出中間的核。很厚的鑄鐵平鍋， 加半條黃油融化， 加2匙糖滿滿融化。把整理好的蘋果如是緊密地排好， 晃動鍋子好讓蘋果不要粘到鍋！
2. 撒肉桂糖粉， 把Pie Crust鋪到蘋果上！入烤箱350度F， 烤直金花色， 約40-50分鐘！
3. 好了， 鍋上蓋一盤子， 倒扣出來！ 多漂亮！ 好聞的味道！
4. 一人一丫一碟， 上面加一勺冰激凌或自制的whipping cream！ 慢慢地品味生活的美好吧！
![冰皮月餅的做法詳解]( "冰皮月餅的做法詳解")
冰皮月餅的做法詳解
1.冰皮材料：糯米粉45g粘米粉35g澄粉20g牛奶185g糖40g油20ml將如上材料混合攪拌均勻後靜置20分鐘最後上鍋蒸15-20分鐘即可成如圖粘稠狀的麪糰2.用塑料袋包好冰皮後整型這東東很粘手用塑料袋或者塑料手套會好很多。3.加入抹茶粉或者可可粉在冰皮團裏就可以出現綠...
![草莓撻的做法步驟介紹]( "草莓撻的做法步驟介紹")
草莓撻的做法步驟介紹
1.忘記拍照了，奶油200g加糖20克打到7成，緩緩流動即可。2.還是忘記拍照，鬱悶…奶油芝士200g，隔水打至順滑無顆粒。3.混合打好的奶油芝士和奶油，加入切碎的薄荷葉子，用勺子舀在餅乾中心。4.3湯勺糖加2湯勺紅酒醋，加熱攪拌成爲濃稠的'糖漿。5.將草莓，薄荷葉裝飾在放好了...
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海星吐司的做法步驟
1.酵母溶於84克水裏，加入140高筋麪粉2.揉成麪糰即可，蓋上保鮮膜。3.在室溫下發酵四倍大4.發酵好的中種麪糰撕成小塊放進麪包桶內，加入20克蛋液，14克水。5.加入32克白砂糖和2.5克鹽。6.加入奶粉、高筋麪粉20克和低筋麪粉40克7.將麪包桶放入麪包機內8.打開手機京東微...
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西餐黑胡椒鱈魚的做法
西餐黑胡椒鱈魚的做法1材料：去骨鱈魚柳兩片，洋蔥1個，獨頭蒜1個。調料：伏特加，黃油，黑胡椒，耗油，鹽，糖，高湯，澱粉。做法：1、去骨鱈魚柳2片加一點伏特加，黑胡椒和少許鹽醃一下。2、比較小的一個洋蔥和一個獨頭蒜切末備用(有條件的話可以用攪拌機磨成泥)。3、平底鍋燒熱~融化一...
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