紅糖發糕的做法及步驟

2020-12-21 閱讀:(2.34W)

  第一步

將適量的.紅糖倒進碗中,向碗里加入溫水,將紅糖攪拌均勻,均勻後將準備好的酵母倒進紅糖水中,靜止約5分鐘。

  第二步

將準備好的紅糖水倒入麪粉中攪拌均勻。

  第三步

將棗清洗乾淨,切成片,放進麪粉中。

  第四步

準備一個碗,將高溫保鮮膜套上,並且在膜上刷一層油

  第五步

將之前攪拌好的麪粉倒進準備好的碗中,蓋上保溫膜,放到一旁發酵以備用。

  第六步

發酵完將切好的棗片以及葡萄幹撒在面上

  第七步

向鍋中加入冷水,調至大火蒸25分鐘左右,將火關掉燜約3分鐘即可出鍋。紅糖發糕就做好了。

標籤:發糕 紅糖