第一步
雞腿清洗乾淨，加入生抽、鹽、糖、一點點香油，醃製30分鐘左右
第二步
不粘鍋裏倒入少許油，放入大蔥、生薑，煸香，再放入雞腿兩面煎黃即可
第三步
再倒入適量的清水，放入蠔油、老抽、生抽、冰糖、鹽，大火慢燉20分鐘
第四步
等煮的差不多的時候 可以大火收汁了
第五步
裝盤即可