三色土司的做法步驟是什麼

2022-02-10 閱讀:(3.26W)

  三色土司的做法步驟

1. 把除了黃油 巧克力和抹茶粉以外的.原料放入麪包機揉到麪糰光滑,大概15分鐘,放入黃油,揉麪40分鐘知道發麪結束

2. 把麪糰分成等量的3塊麪糰。另外兩塊分別加入抹茶和巧克力繼續揉到材料和麪團融合在一起。

3. 再把每個麪糰分成三小塊,擀開,依次疊在一起然後卷好(其實應該橫過來卷效果會更好)。當然你可以發乎你想象力,讓出來的效果更好。

4. 開始第二次發酵。發到吐司盒8分滿時就可以了。

5. 烤箱220度40分鐘就ok了。

貼士

我在卷的時候方法錯了,應該不是按照土司的卷法,應該換個方向捲起來,效果就更好了。

標籤:土司