喝牛奶有什麼壞處-牛奶的壞處

導語：都知道喝牛奶的好處，那麼大家是否知道喝牛奶的壞處呢?下面是由小編整理收集的一些關於喝牛奶的壞處，歡迎大家閱讀借鑑。

喝牛奶的壞處

牛奶喝太多小心喝出前列腺癌。美國波士頓大學的研究小組對20885位美國男性醫生進行了長達11年的隨訪調查，在此期間，要求他們記錄每天食用的奶製品量，包括脫脂奶、全脂奶和奶酪等。11年後，有1012例男性患上前列腺癌。經過統計學分析，研究人員發現，與每天從奶製品中攝入150毫克鈣的男性相比，每天攝入600毫克鈣的男性血漿中1，25-二羥維生素D3(這種物質有抗前列腺癌的作用)濃度顯著降低，其發生前列腺癌的機率上升了32%。在排除了年齡、體重、吸菸等影響因素後發現，與進食奶製品0.5份以下的人相比，每天進食奶製品2.5份以上(每份相當於240毫升牛奶)的男性發生前列腺癌的風險增加34%。

研究人員表示，前列腺癌是男性生殖系統常見的惡性腫瘤，近年來發病率持續上升可能與人們的飲食習慣有很大關係。雖然牛奶絕對是上等的食物，但爲了前列腺健康，男性最好還是別把它當水喝。

溫馨提示：牛奶喝太多小心喝出前列腺癌。男性應該引起重視，適度的飲用牛奶，以預防前列腺癌的發生。

牛奶中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化爲熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。

而且牛奶喝到胃中會形成假飽現象，影響進食量。

有些人還可能出現腹痛、腹瀉等症狀，這是由於體內生成的乳糖酶極少，空腹喝進的牛奶中的乳糖不能被及時消化，轉而被腸道內的細菌分解，產生出大量氣體、酸液，刺激腸道收縮，出現腹痛、腹瀉。

但只要注意一下，牛奶的.好處絕對比壞處要多的不知道多少倍。

喝牛奶的好處

牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險。

牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量增長。

牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。

牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生。

牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。

牛奶中的鋅能使傷口更快癒合。

牛奶中的維生素B能提高視力。

常喝牛奶能預防動脈硬化。

牛奶含鈣量高，吸收好。

牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。

牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。

牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。

牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝。

牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉着引起的斑痕。

牛奶能爲皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤。

牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少。

牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。

牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長髮育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。

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牛奶食譜

1、牛奶粥

鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。

先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。

早晚溫熱服食，注意保鮮，勿變質。

可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等。

1紅豆牛奶西米露

原料：

小西米100克、蜜紅豆150克、牛奶250ml、煉乳適量。

做法：

1.小西米洗淨，放入滾水中煮至中間尚有小白芯，關火，燜5-10分鐘;

2.將煮好的西米盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時;

3.蜜紅豆可以買成品，也可以自己熬煮;

4.自己熬煮的話，紅豆要事先浸泡，這樣可以縮短烹調的時間。

5.紅豆煮至裂開後加入紅糖，熬至湯汁收稠，放涼後加煉乳攪拌均勻，增加奶香和甜度。

6.將冷藏過的牛奶西米取出，盛入容器中，澆上蜜紅豆即可。