和孩子一起製作健康美食

1.炸魚條：250克新鮮鱈魚條；100克麪粉；1個雞蛋，打勻；100克麪包屑

小心地把魚骨頭挑出來，把魚肉切成手指大小，撒上鹽和胡椒，取三個大的平盤，在第一個盤子底部鋪上薄薄一層面粉，在第二個盤子裏裝上打好的雞蛋，在第三個盤子裏鋪上面包屑。把切好的魚肉一一滾過這幾個平盤，蘸勻。用煎鍋把植物油燒熱，將魚肉放進去，每面炸2—3分鐘，然後將炸好的魚肉包在厚的紙巾中，吸去多餘的油脂即可。

2.意大利通心粉：200—250克通心粉；新鮮的幹奶酪；2湯匙橄欖油；1只小個的洋蔥；1瓣大蒜，剝皮壓碎；百里香少許，仔細切碎；2茶匙番茄汁；10個番茄，剝皮，去籽，粗粗切塊

將少許橄欖油在平底鍋中燒熱，放入洋蔥、蒜和百里香翻炒，當它們變軟但還沒有變色時，加入番茄、番茄汁和半杯水，燒25—30分鐘，製成番茄醬，加入鹽和胡椒調味。同時把通心粉煮軟，水控幹，拌入番茄醬，撒上幹奶酪即可。

3.薄烤餅：120克麪粉；1箇中等大小的雞蛋；1茶匙白砂糖；300毫升牛奶；菜油少許

將面和油一起攪拌，加入白砂糖和1/3的牛奶。然後將它們放入剩下的'牛奶中。加熱不粘鍋，倒入一點菜油，然後放入一點麪糊，將鍋傾斜，使麪糊均勻地在鍋底鋪開形成薄片。大約一分鐘後，薄餅的一面已經變成棕黃色，翻面再烤一分鐘即可。

4.草莓和香蕉奶昔：3根香蕉，去皮切成小塊冷凍一下；10顆草莓；300毫升牛奶

將它們在食品攪拌器中攪勻，倒入細高的玻璃杯，插上吸管即可。

　　5.水果果凍

將水倒入模具放進冰箱就可以凍成冰塊。將喜歡的水果切成塊冰凍在水中味道也不錯。儘可能發揮孩子的想象力，放芒果、獼猴桃，什麼都可以。