老年人吃什麼參比較好 哪些老人不能吃人蔘

老年人在生活中適當的吃一些人蔘對於身體機能的調節是有很大的幫助的，它可以提高老年人的身體抵抗力。以下內容是本站小編爲您精心整理的老年人吃什麼人蔘好，歡迎參考！

　　老年人吃什麼參比較好

人蔘不可濫用。人蔘是一種補氣藥，如沒有氣虛的病症而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，並無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用該品。最適合老年人服用的人蔘是紅參，它的`主要功效：提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。紅參適合於老人、久病體虛者。

如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等症。有些人認爲人蔘是一種補品，以爲吃了對身體總有好處，這是錯誤的想法。過量服食。另外，一定要注意季節變化，一般來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好;而夏季天氣炎熱，則不宜食用。

老年人在生活中適當的吃一些人蔘對於身體機能的調節是有很大的幫助的，它可以提高老年人的身體抵抗力，而且對於一些脾虛、肺虛以及各種氣虛的朋友，你們在生活中是可以適當的吃一些人蔘的。

人蔘爲五加科植物人蔘的乾燥根。其性味甘、微苦、平，入脾、肺、心經，具有大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神增智等功效，適用於脾氣虛、肺氣虛及各種氣虛厥脫等症。歷代本草無不充分肯定，人蔘有補虛抗衰老和延年益壽的作用。

　　老年人怎麼吃人蔘好?

1、研末服。

將人蔘切碎成爲細末，每日每次1克，用溫開水送服，或用開水調成稀糊服下。

2、泡酒。

將人蔘30克，浸入500克白酒內，瓶口蓋緊，每日搖晃1次，半月後即可服用，日飲25毫升。

3、煎湯。

1.5~9克(急救時可用至30克)，宜文火另煎，單服或沖服，如將人蔘同中藥一起煎服，就不能發揮人蔘應有的功效。

4、蒸湯。

約5克左右的人蔘放入瓷杯中，加適量水，蓋好後置鍋中，隔水用小火蒸燉透後，先飲湯汁，再將渣嚼碎嚥下。

5、水泡。

將人蔘切片放入保暖杯中，加熱開水悶泡約一刻鐘後即可飲用，泡3次後將渣嚼碎嚥下(消化能力差者可去渣)。日用量爲3~5克，可以加糖，但不宜與茶葉同泡。

6、生含。

將人蔘片直接含在口中，邊嚼邊咽，最後連渣全部嚥下。這種含服法除有滋補強壯作用外，對於老年人腎虛等，有良好的療效。

　　哪些老人不能吃人蔘?

1、患有動脈硬化症。人蔘中的蛋白質因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質沉積，故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎者應慎服人蔘。

2、高血液黏度的患者。血液黏度升高，血流不暢，中醫稱之爲“瘀血”。人蔘有促進紅血球生長的作用，紅血球增多，血液黏度會更高。

3、失眠患者。人蔘有中樞神經興奮作用，失眠者大腦皮層興奮與抑制平衡失調，擅服人蔘只能加重失眠。

4、胃病。現已查明，很多胃病的罪魁禍首是幽門螺旋桿菌，而人蔘對該病菌有保護作用，不利於藥物對其殺滅。

5、膽囊炎、膽結石患者。人蔘有類雌激素樣作用，能抑制膽道排泄膽汁使膽汁變稠。調查證明，長期服人蔘者膽結石症發病率明顯升高。

6、身體健康者。身體健康的人當以飲食和體育鍛煉爲強身之良策。若多服、過服人蔘非但無益於健康，而且會招致疾病。

7、舌質紫暗之人。中醫學認爲，舌質紫暗爲氣血瘀滯之象，如服用人參反而會使氣血凝滯加重病情，出現“疼痛、煩躁不安、手足心發熱”等症狀。

8、舌苔黃厚之人。正常人的舌苔薄白而又顯溼潤，黃則表示消化不良有炎症，此時服用人蔘會引起食慾不振，腹部脹滿，便祕等。

9、紅光滿面之人。臨牀發現，紅光滿面之人情緒往往興奮，血壓常常偏高，再服用人蔘會導致血壓上升、頭昏腦漲、失眠多夢等病症。

10、大腹便便之人。此類人服用人蔘後，常常食慾亢進，出現體重猛增，身重困頓，反應遲鈍，頭重腳輕之不良感覺。

11、發熱之人。發熱應先查明病因，不可因病體虛而盲目進補，感冒、炎症等發熱病人服用人蔘後猶如雪上加霜使病情加重。

12、胸悶腹脹之人。此類病人服用人蔘後，常常出現胸悶如堵，腹脹如鼓等。

13、瘡瘍腫毒之人。身患疔瘡疥癰和咽喉腫痛者，體內必有熱毒，服用人蔘後會導致瘡毒大發，經久不愈等嚴重後果。