多吃葡萄有什麼好處 葡萄的清洗方法和注意事項

葡萄皮上的白霜對人體是無害的，可以放心食用。這些白霜是葡萄分泌的糖醇類物質，又稱果粉。本文是本站小編精心編輯的多吃葡萄有什麼好處，希望能幫助到你！

多吃葡萄有什麼好處

提神解乏

夏季天氣炎熱，人很容易犯困、無精打采，這時不妨吃幾顆葡萄來幫你提神、消除疲乏之意。葡萄中含有豐富的葡萄糖成分，且很容易被人體所吸收利用，從而爲大腦供給所需的能量，快速恢復大腦活力。同時，葡萄中還含有較多的氨基酸，能對神經產生良好的刺激，幫助人體調理衰弱的神經。

促進消化

葡萄中蘊含果酸成分，進入腸道中能對積存的食物進行分解，促進消化的速度。所以在炎熱夏日，不如吃點葡萄助消化吧!

防止心腦血管疾病

疾病葡萄中含有豐富的礦物質成分，進入血液中能有效抑制血小板的凝結，使得血液流通更順暢，降低血液中的膽固醇，對於防止心腦血管疾病產生髮揮重要作用。

健脾養胃

在葡萄中含有豐富的酒石酸，這是一種助消化的物質，適量吃點葡萄能有效減輕腸胃消化的'負擔，起到健脾養胃的功效。

安神助眠

葡萄不僅可以洗淨食用，還可以釀製成葡萄酒飲用。在葡萄中含有一種重要的助眠物質——褪黑素。因此，對於飽受失眠困擾的人，便可以吃點葡萄或是飲用葡萄酒來酣甜入夢。

養血理氣

氣血對人們的健康起着至關重要的作用，而在葡萄中含有豐富的鐵元素，在被人體攝取後很容易吸收，所以多吃點葡萄能有效固血養生，對於需要補血的人羣是養血理氣的佳品。

吃葡萄的注意事項

一般人都可食用葡萄，但糖尿病患者應適量。貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人應適當多吃。葡萄性偏涼，胃不好的人不要吃太多，注意：吃葡萄後不能立刻喝水，否則很容易發生腹瀉。食用葡萄後，以間隔4小時再吃水產品爲宜，以免葡萄中的柔酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質，影響健康。

葡萄皮上的白霜是什麼

葡萄皮上的白霜對人體是無害的，可以放心食用。這些白霜是葡萄分泌的糖醇類物質，又稱果粉。這些白霜是植物自然合成的物質，它們不溶於水，所以不容易清洗掉。

這些白霜對葡萄有保護作用，可以減少水分蒸發，避免葡萄採摘後快速失水皺縮。這層白霜不溶於水，可以避免葡萄皮上形成潮溼的環境，從而減少病菌感染。葡萄白霜中還含有酵母菌。所以，我們在自釀葡萄酒時，是不需要另外加入酵母的。

葡萄的清洗方法

1、把葡萄從根部剪開。把剛買的葡萄從根部開始，把葡萄剪成一小枝一小枝的，千萬不要直接把葡萄一個一個的摘下來，因爲如果摘下葡萄，洗葡萄的時候髒東西很容易污染葡萄。把葡萄用鹽水洗。把剛剛剪好的葡萄放在盆裏面，撒點鹽進去，然後把溫水到進去，融化成淡鹽水，泡一下再用手攪一攪，讓葡萄皮充分的接觸到淡鹽水。把葡萄浸泡充分然後沖洗乾淨。把葡萄放在剛剛的淡鹽水中繼續浸泡，大概15分鐘左右，期間，每隔5分鐘我們攪拌一下淡鹽水，這樣浸泡效果更好。最後把淡鹽水倒掉，用清水沖洗兩遍就好了。

2、擠一些牙膏在手上，雙手搓一搓，在輕輕搓洗葡萄。洗葡萄的過程一定要快(五分鐘以內)，免得葡萄吸水脹破，輕易爛掉。倒掉髒水，用淨水沖洗乾淨。淨水沖洗至沒有泡沫爲止。

3、把葡萄盛在毛巾裏放在水裏篩，葡萄上的白霜就很快就沒了。

4、洗葡萄最好的方法就是在水中放上一些麪粉，然後將葡萄浸泡幾分鐘後，再以清水稍微沖洗即可，一個個的很是光亮剔透，那種白色粉狀的東西就徹底沒有了。而且這種方法很安全，可以放心食用哦!