國慶中秋節日期間食品安全工作總結及小結-工作總結
爲了確保我市人民羣衆國慶節日期間的飲食安全,杜絕節日期間重大食物中毒事件的發生,保障廣大羣衆的身體健康,我局於20xx年9月20日—10月7日對轄區內餐飲服務行業國慶期間食品安全開展專項檢查,督促各餐飲單位消除食品安全隱患,現將工作開展情況總結如下:
一、加強領導,落實責任
我局緊緊圍繞全市餐飲服務行業食品安全的總體目標,明確權責一致、落實職責到人,安排部署節前和節日期間的`檢查工作,將相關任務分解落實,確保了餐飲服務食品安全工作的及時、有效地開展。
二、目標明確,重點突出
根據《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》等食品法律法規要求,結合我市實際,以***市大中型餐飲和農家樂等節假日休閒度假場所爲重點進行了食品安全專項檢查。
三、全面整治,成效顯著
20xx年x月x日—x月x日、全局分別開展了國慶節前檢查,共出動執法檢查人員**人次,車輛**臺次,檢查了***戶次大中型餐飲服務單位、農家樂。檢查重點爲:
1、大中型餐飲服務單位、農家樂舉辦大型聚餐活動的申報表填寫及申報是否及時等情況;
2、食品留樣的容器消毒、留樣標識及留樣記錄是否填寫及填寫是否規範;
3、從業人員的健康證明、個人衛生等情況;
4、餐飲業使用的食用油、調味品、食用鹽、食品添加劑等食品原料進貨索證情況;
5、食品加工經營過程衛生狀況。針對存在的問題,共下達了監督意見書***份,要求針對的問題責令限期整改,並跟蹤複查,消除安全隱患。
四、下一步工作
在接下來的工作中,我局將結合食品添加劑專項整治工作,繼續鞏固餐飲業食品添加劑專項整治成果,加大餐飲業預防食物中毒的宣傳培訓工作,不斷強化管理相對人食品安全意識,確保我市人民羣衆飲食消費安全。
二○xx年x月x日
-
快樂的中秋之夜作文
在日復一日的學習、工作或生活中,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。爲了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編精心整理的快樂的中秋之夜作文,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋...
-
中秋的作文400字【通用】
在日常學習、工作或生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎?下面是小編幫大家整理的中秋的作文400字3篇,希望能夠幫助到大家。中秋的作文400字篇1中秋節到了,月亮已經上完...
-
難忘中秋作文彙總【3篇】
在學習、工作、生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,藉助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。那麼問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?以下是小編收集整理的難忘中秋作文3篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。難忘中秋作文篇1今天是中秋節的夜...
-
【推薦】寫中秋的作文7篇
在生活、工作和學習中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那麼一般作文是怎麼寫的呢?以下是小編爲大家整理的寫中秋的作文7篇,歡迎大家分享。寫中秋的作文篇1八月十五是我國傳統節日——中秋節。中秋節是非常有意義...