有關情人節的花
情人節又到了,大街小巷似乎一夜之間多了許多卿卿我我的紅男綠女,雖然已不見手中拿着玫瑰花叫賣的年輕人,但大大小小的花店均延遲關門,南京規模最大的天鵝湖花店甚至在12、13日連續兩天24小時營業。天寒地凍也抵擋不住買花人的熱情和賣花人的執着,華燈初上,隨處可見的花店裏,人們穿梭往來。
推門走進白下路上的天鵝湖花店,工作人員都在忙着爲客人包紮鮮花,總經理更是忙得不可開交,一邊接受說,一邊還在爲紫玫瑰裝飾彩色噴沙,王嶺入行已經幾十年了,說起南京的花店可謂是如數家珍。上個世紀九十年代初,情人節剛傳入中國,那時候,人們相對保守,情人節買玫瑰的多是在寧留學生、駐華使館的外國工作人員以及港臺同胞,而花店裏,情人節只有玫瑰,而且是一支一支單獨包裝,包裝紙也只是一般的玻璃紙。九十年代中期情人節的花開始熱鬧起來,玫瑰開始成打出售,包裝紙也換成了沙網。大學生當街推銷玫瑰也在那個時候出現,當時的情人節,買花的多爲年輕人,大學生推銷更利於溝通,而且在那個時候,主動到花店買花的人還是少數。
到了九十年代末,國人對情人節的接受程度大幅提高,中年人、老年人也加入了買花行列,花店的促銷手段也相應發生變化。現在,花店往往提前“過節”,買花、訂花的人多半是在情人節前一兩天購買。所以花店不得不提前幾天就對店裏的玫瑰和鬱金香等花做好裝飾,也正因爲如此,這一兩年花店反而在12、13號的.營業時間延長得更長。現在,街頭鮮見推銷玫瑰花的年輕人,因爲這種方式已經顯得“老土”,還常被人誤解爲是在推銷“賣不動”的花,所以,如今花店在花卉品種和包裝下足功夫。今年,天鵝湖推出的是禮盒包裝。情人節當天,還將店堂布置與節日氣氛接軌,撤掉其他品種,專擺適合情人節的花,點綴一些祝語標籤,更重要的是,店家將營業時間延長到凌晨2點。
翻看統計表後,王嶺說,店裏40%的顧客採取訂花方式,60%的人選擇提前一兩天買花。訂花的多是白領階層,或是出差在外的人,也有常來買花的老客。情人節買花已經得到了南京市民的認同,現在,就看花店能否抓住買花人的心。
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