端午節吃棕子週記
一年一度的端午節馬上又要來到了,每年端午節,爸爸說他們小時候,家家戶戶都要包棕子,吃糉子。糉子不僅以它特有的形狀,顏色和滋味惹人喜愛,而且能引起人們對故人——屈原的懷念。
糉子的形狀很特別,既不是方的,又不是圓的。看上去好象一點規則都沒有,你們能夠說出它包含着幾個頂,幾道棱,幾個平面,幾個三角形嗎?糉子用翠綠的葦葉包裹着雪白的糯米和鮮紅的大棗,有的還有香香的肉,等等。煮熟後,翠綠的葦葉變成了墨綠的葦葉,只見潔白如玉的珍珠米團裏鑲嵌着幾顆深紅油亮的瑪瑙棗,紅白綠三色互相映襯,顯得十分豔麗動人。棕子散發出淡雅的.清香,我想棕子的味道更是鮮美,輕輕地咬上一口,果然甜而不膩,非常爽口。它既是民間流傳的驅邪,消暑的開胃美念,又是營養豐富的滋補佳品。難怪大人小孩都喜歡吃。
傳說棕子是爲紀念偉大的愛國詩人屈原而流傳下來的。屈原一生寫過許多著名的愛國詩篇,後來,由於國王不接受他的愛國主張,導致國土淪喪,由此,他滿懷憂憤,跳江自殺。人民非常崇敬他,懷念他。所以千百年來,每逢端午節,人民就把食物用葦葉包起來投入江中,作爲獻給詩人的祭品,這就是棕子的由來。
聽老人們說,吃棕子要學習屈原的崇高品格,要繼承詩人偉大的愛國精神。
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