冬至節的習俗實用(6篇)

冬至節的習俗1

一、吃餃子。

古語有云："十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。"可見冬至吃餃子已經是必不可少的風俗。"醫聖"張仲景曾任長沙太守，辭官回鄉後，看到鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。因而命其弟子搭臺築竈，把羊肉和驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後撈出來切碎，用麪包成耳朵樣的"嬌耳"，煮熟後，分給來求藥的人吃。人們吃後，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學着"嬌耳"的樣子，包成食物，便叫"餃子"。

二、九九消寒。

冬至的次日開始數九，這就是人們所說的"提冬數九"。數上9天是一九，再數9天是二九，以此類推，數到"九九"就算"九"盡了。"九盡楊花開"，那時天就暖了。入九以後，文人墨客，搞所謂消寒活動，擇一"九"日，相約九人飲酒("酒"與"九"諧音)，席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意。

三、祭天祭祖。

很多地區在冬至這一天有祭天祭祖的習俗，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。家家戶戶都把家譜、祖先像、牌位等供於家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等。祭祖的`同時，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來年風調雨順，家和萬事興。

冬至節的習俗2

1、水餃

每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張景仲冬至舍藥留下的.。

2、羊肉湯

現山東滕州一帶，冬至這天被稱作伏九，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都爲圖個好兆頭。

3、糯米飯

在江南和廣東一帶，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆和糯米飯的習俗，用以驅避疫鬼，防災祛病。

冬至節的習俗3

農耕社會的人們在安居樂業之餘，擇日拜神祭祖。並逐漸發展成節日宴飲活動，形成一些約定俗成的慶祝方式。在冬至這天，也是如此。不同的地區，有着不同的冬至習俗。

祭祖

冬至最初在周代主要是爲了向神明和祖先祈福消災，祈求來年減少饑荒與死亡而舉行的祭祀活動。至今，我國南方沿海一帶還延續着祭祖的傳統習俗，家家戶戶把祖先像、牌位等供於家中上廳，安放供桌，擺好香爐、貢品等。在南方一些地方，還會祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來年風調雨順，家和萬事興。

吃燒臘與姜飯

潮汕地區有“東丸節，一食就過年”的民諺，也叫“添歲”。吃燒臘寓意來年能鴻運當頭。吃薑飯則是時節的原因，冬至需要禦寒，適合進補，冬至煮臘味姜飯，適合時令。在冬至這天，廣東人還有“加菜”吃冬至肉的風俗。

吃年糕

明末清初，杭州人都有冬至吃年糕的習俗，每逢冬至，做三餐不同風味的年糕，寓意年年長高，圖個吉利。

吃冬至丸

在南方一些地區，冬至時節的習俗是吃冬至丸，每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米粉，並用糖、肉、菜、果、蘿蔔絲等做餡，包成冬至丸。不僅自家吃，還會贈送親友表示祝福。有的還會帶上煮熟的冬至丸，準備水果、香、銀紙等祭品，上山掃墓，祭祀祖先。

吃餃子

吃餃子是北方人的傳統風俗，有着“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的說法。

冬至由來

冬至，是“二十四節氣”之一。漢武帝時期，將二十四節氣吸收入《太初曆》作爲指導農事的歷法補充，採用“平氣法”(即平均時間法)劃分節氣。

“平氣法”用測影確定黃河流域的日短至作爲冬至日，將冬至與下一個冬至之間的日期平均分成十二等分，稱爲“中氣”，再把相鄰“中氣”之間的日期等分，稱爲“節氣”;平均每月有一個“中氣”與一個“節氣”，統稱爲“二十四節氣”。

冬至含義

冬至，俗稱“冬節”、“長至節”或“亞歲”等。冬至兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中華民族共同的'傳統節日。冬至被視爲冬季的大節日，在古代民間有“冬至大如年”的講法，冬至又被稱爲“小年”，冬至一到，新年就在眼前，所以古人認爲冬至的重要程度並不亞於新年。在中國南方沿海部分地區，有冬至祭祖、宴飲的習俗;在中國北方地區，每年冬至日有吃餃子的習俗。在中國南方沿海部分地區，有冬至祭祖、宴飲的習俗;在中國北方地區，每年冬至日有吃餃子的習俗。

冬至節的習俗4

1、祭祀

冬至在民間也被稱爲冬節、交冬。它既是二十四節氣之一，是中國的一個傳統節日，曾有“冬至大如年”的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動。

2、擂圓

擂圓又叫“冬至圓”是浙江台州人們冬至的重頭戲，老傳統。“圓”意味着“團圓”“圓滿”“圓圓潤潤”，與平日裏吃的湯圓相比，“冬至圓”不但內容豐富、形式各異，而且意味深長。

3、數九九

民間把冬至義稱爲作“交九”或“數九”，即從冬至這-·大起，每隔九天作爲一個“九”，共分成9個“九”，共九九八十一天，81天之後便進入春天。

4、贈鞋帽

冬至時節，民間有贈送鞋子的'習俗。在《中華古今》中有說：“漢有繡鴛鴦履，昭帝令冬至日上舅姑。”隨着時間的推移，贈鞋給舅姑的習俗逐漸演化爲舅姑贈鞋帽給甥侄了。古時手工刺繡，送給女子的，鞋子刺繡多爲花鳥，帽子多做成鳳形;送給男子的，鞋子刺繡多是猛獸，帽子也多做虎行，寓意着人們可以辟邪。

冬至節的習俗5

湖南冬至節吃什麼？

冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。冬至是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽曆12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。那麼湖南冬至節吃什麼呢？

冬至肉

湖南人過冬至，會殺雞宰豬，把肉陰乾，稱爲冬至肉。有俗話說“吃過冬至肉，身體賽牛犢”。長沙城鄉居民習慣在冬至前後制臘魚臘肉，將魚肉用鹽醃四五天後掛當風之處晾乾，然後用木屑、穀殼、橘皮、花生殼燻烤，或掛柴竈上薰煙，至其色金紅，叫“冬臘肉”，可貯留至次年夏日不腐。

八寶糯米飯

湖南長沙株洲等地，冬至的習俗則是吃八寶糯米飯或者糯米餈粑。選糯米、桂圓肉（龍眼肉）、紅棗、蓮子、杞子、核桃仁、松子、山藥和冰糖。將材料混合同糯米蒸熟，也可淋上用牛奶或豆漿加雪耳煮成的甜汁進食。

湯圓

吃湯圓，除了表示太陽逐漸回來，也代表團圓的意思。湖南人冬至喜歡吃湯圓，叫做添歲，一家人圍坐在火盆邊吃湯圓，嘮嘮叨叨說些陳年往事，溫馨的感覺會在湯圓的熱氣中升騰。

餛飩

由於冬至曾爲農事節氣之首，有其特殊內涵，史稱冬至爲“亞歲”，長沙俗謂“冬至大如年”。冬至前一天叫“小至”，小至之夜，舊有全家團圓聚晚宴，叫“二除夜”或“冬除”；有的晚宴上吃餛飩，餛飩與“渾沌”諧音，意謂冬至爲開天闢地的紀念日，取“渾沌初開，乾坤始奠”之說。

冬至酒

冬至又稱“冬節”，長沙舊有聚族人於宗祠祭祖的習俗，屆時殺豬宰羊，大辦“冬至酒”。舉行祭祀儀式時，年長者不惜遠道跋涉回鄉，入祠祭祖。吃冬至酒因男尊女卑陋習，只能男性參加，婦女不能入席。已婚婦女於是日回孃家，夜晚必須趕回婆家。這一天各家還有吃糯米飯的習俗，謂可潤皮膚，防手腳凍裂。

貓乳

冬至日做黴豆腐，俗稱“貓乳”，爲長沙地方特產之一。是日採製的桑葉爲正宗冬桑葉，解熱明目。常見的食物腐乳，在湖南很多方言稱“貓乳”。這是因爲在方言中“腐”和“虎”同音，人們忌諱說兇猛動物，而貓和虎很像，遂稱“貓乳”，反映的是一種趨吉避凶的心理。

除了要多吃以上食物外，冬至飲食還有注意一些要點。下面小編爲您介紹冬至養生三大原則。

冬至養生三大原則

冬至是隨時進補的.最佳時節，但是也不能大補特補，養生進補要講究三大原則。

一要有保溫功能。即多吃能增加熱能供給，富含脂肪、蛋白質和碳水化合物的食物，包括肉類、蛋類、魚類及豆製品等。

二要有禦寒功能。醫學研究表明，人怕冷與其體內缺乏礦物質有關。因此，應注意補充礦物質。中國人一般以“五穀爲養、五果爲助、五畜爲益、五菜爲充”。只要不偏食，就可以保證人體對鉀、鐵、鈉等礦物質的需求。特別怕冷的人可多補充一些邊根帶皮的蔬菜。專家認爲，這類蔬生長在土壤裏，其根部和皮殼中含有大量的礦物質及營養素。

三要有防燥功能。冬季氣候乾燥，人們常有鼻幹、舌燥、皮膚乾裂等症狀，補充維生素B2和維生素C十分必要。維生素B2多存於動物的肝、蛋、乳中；維生素C主要存在於新鮮蔬菜和水果中。

冬至節的習俗6

冬至的風俗：九九消寒

冬至的次日開始數九，這就是人們所說的"提冬數九"。數上9天是一九，再數9天是二九，以此類推，數到"九九"就算"九"盡了。"九盡楊花開"，那時天就暖了。入九以後，文人墨客，搞所謂消寒活動，擇一"九"日，相約九人飲酒（"酒"與"九"諧音），席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意。

冬至的五行進補

冬至是一年之始、萬物復甦的季節。一般來說五行的金、木、水、火、土各以白、綠、黑、紅、黃五色代表，並各自聯繫和代表多種器官，具體如下：

紅色食物代表火（心、小腸及舌頭）：有西紅柿、紅棗和胡蘿蔔等，含豐富的降血壓物質，使血管強壯，有助循環系統健康；

綠色食物代表木（肝、膽囊和肌肉）：有西蘭花、芹菜和菠菜等，含有益肝臟健康的葉綠素和多種維他命；

黑色食物代表水（腎、膀胱、耳和骨骼）：有黑豆、黑芝麻和藍莓等，含黑色素，有助提高與腎、膀胱和骨骼關係密切的新陳代謝和生殖系統功能；

黃色食物代表土（脾、胃和口腔）：有芒果、南瓜和橙子等，含維他命Ｃ；

白色食物代表金（肺、大腸和鼻）：有洋蔥、大蒜和梨等，具有抗敏感及炎症功能。

冬至養身

冬至是陰陽二氣的自然轉化，在這個寒冬季節，對高血壓、動脈硬化、冠心病患者來說，要特別提高警惕，謹防發作，應採取以下預防措施：

1.注意防寒保暖；

2.合理調節飲食起居；

3.保持良好的`心境；

4.進行適當的鍛鍊；

5.定期去醫院檢查。

最後，希望各位能根據自我的實際情況，進行冬令進補，但忌不可過頭。用風水五行來改運，不僅在身體上有所加強，同樣也能幫到自己整體運勢的改善。爲新的一年打好基石。