酒銷售方案模板

爲確保事情或工作順利開展，常常需要提前進行細緻的方案准備工作，方案是計劃中內容最爲複雜的一種。優秀的方案都具備一些什麼特點呢？下面是小編整理的酒銷售方案模板，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒銷售方案模板1

爲了提高酒店經濟效益，激發全體員工的營銷意識與競爭意識，本着激勵與約束、效益與利益相結合的`原則，特制定此營銷方案。

一、辦卡提成：

1、前臺及其他部門員工銷售會員卡按每張3元計提（會員卡29元/張）。

2、儲值卡提成：一次性充值5000元以下按2%計提，5000元以上（含5000元）按3%計提。

二、酒店全體員工，根據個人渠道介紹而來的客戶，根據房價不同，比例不同給予記提。

門市價入住：

25元x入住房間數x天數2、9折入住：20元x入住房間數x天數3、8.5折入住：15元x入住房間數x天數4、8折入住：10元x入住房間數x天數

入住房價低於8折，不予計提。所有銷售，必須由所介紹員工提前預訂，入住當日必須由介紹員工本人、前臺當班員工、前廳經理同時簽字確認，未提前預訂或未簽字確認的，不予計提。 領導介紹、門市散客、網絡訂房、協議單位住宿、客戶自己上門聯繫住宿的會議團隊不計入個人業績。

三、出租車提成

凡出租車司機持本酒店出租車提成卡送客人，入住成功後，發放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎勵。

四、發放方法

前廳經理於每月初將營銷統計表、出租車提成獎勵統計表交於財務室，財務根據所提交的營銷金額覈對是否現金到賬，並簽字確認。到賬結算，一月一結，隨工資發放。未到帳的，提成計入到賬當月發放。

此方案自20xx年02月06日起開始實施。

酒銷售方案模板2

每個酒店都有其目標市場，例如我市的xx飯店的銷售對象就是政府黨政機關等。只有明確了目標才能根據目標市場確定酒店在賓客及社會大衆心中的形象。我們必須使自己的形象及產品區別於其他同類酒店，設法在賓客心中樹立起鮮明獨特的形象，爲此我們應先有一份清晰的市場調查報告，在市場分析給酒店定位。以下是總結後的市場調查：

一、酒店分類、價格和經營模式

1、分類：我市的酒店可做如下分類：A高檔酒店：xx飯店、迎賓館、平原賓館

B中高檔酒店：通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運大酒店C中檔酒店：川匯大酒店、x棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。

2、價格：價格分別爲：

A類：總統套房6800元；豪華套房2800—3200元；商務套房1200－1600元；普通套房320－800元；標準間（二、三人）270－380元；餐廳包間400－800元起。

B類：豪華套房1400－2800元；商務套房188－800元；標準間：138－388元；餐廳包間無底價或300－688元。

C類：商務套房168－288元；標準間120－138元。

3、經營模式：

A類：該類酒店的入住客戶主要爲政府機構、市直機關及一些大型企事業單位，多爲協議單位及公務型客戶。另有少量商務型客戶及散戶，其產品也主要爲公務型政府間互訪及企業接待等提供。

B類：該類酒店的主要客戶由各大企業單位、縣鄉政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高，硬件等不次於A類酒店且價格比A類實惠。 C類：其客戶羣主要爲商務型散客，穿插少量協議單位，經濟實惠。

二、市場定位

1、定價：我酒店地處交通繁華地帶，交通便利，受衆面廣。硬件裝修也已定位爲三星級酒店，檔次較高。現以利潤、銷售量及競爭爲目標，建議將酒店房價定爲（可討論後修改）：豪華套房：

2600元；商務套房：580元；標準間320元；單人間300元。餐廳包間消費300元起或無底價。

2、市場形象：根據上述各項以及我們爲客人提供的利益、我們的'價格質量、我們的產品類別等，建議可將酒店定位爲最爲方便舒適、經濟實惠的商務旅遊型酒店。

三、促銷手段

1、與總辦配合在有關媒體上發佈廣告（具體時間、策劃等事宜依總辦計劃行事）。

2、距開業天時定做客車座套，並與客運公司聯繫做好配換工作。

3、與出租車公司聯繫，長期爲送往我酒店入住客戶的出租車司機師傅現金回扣。具體操作時可爲司機發放簽有其車牌號的我酒店折優惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折即可爲該車主元現金提成，月底結帳或立即兌現。

4、與各大型娛樂場所聯繫做好結盟工作，互惠互利。具體操作如下：協商達成協議後持我酒店房卡到結盟單位消費即可享受門票及消費優惠（視各單位協議不同而定）。持結盟單位消費單據來我酒店住宿可享受折，就餐可享受折。具體折扣率待協議後依據單位不同另行確立。

酒銷售方案模板3

一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

今年重點工作之一建立完善的檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯繫人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，家等重要客戶的業務聯繫，爲了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺爲客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

二、建立靈活的.激勵營銷機制

開拓市場，爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善年市場營銷部銷售任務計劃及業績考覈實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考覈營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，並在拜訪中及時瞭解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。強調精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。

三、熱情接待，服務周到

接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。製作會務活動調查表，向客戶徵求意見，瞭解客戶的需求，及時調整營銷方案。

四、做好市場調查及促銷活動策劃

經常組織部門有關人員收集，瞭解旅遊業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，爲酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

五、密切合作，主動協調

與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯繫，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關係，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公衆單位對酒店工作的支持和合作。 xx年，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造營銷部的新形象、新境界。

酒銷售方案模板4

高端白酒與低端白酒之所以差價巨大，除了在衛生、口感、醉酒度等物質價值方面確實存在差異之外，最大的差異就在於兩者的精神價值的不同。

高端白酒應摒棄中低檔白酒那樣主要宣傳物質價值上的差異、有意拿競爭對手的產品缺陷做對比等排他性質的促銷方式，而轉向把更多的精力拿去樹立品牌形象、拔高產品的精神價值、增加產品與目標消費者之間的展示、溝通和互動。

一、市場競爭現狀：

1、一線白酒品牌：茅臺、五糧液、劍南春、國窖1573、水井坊，以及洋河及郎酒的部分高端產品，佔據約15%的白酒整體市場份額；

二線白酒品牌：酒鬼酒、汾酒、郎酒、西鳳、古井貢、四特等，由於國家頒佈“禁酒令”，加上高端白酒持續的漲價熱潮，使得更多的消費者轉向二線品牌，一線品牌的市場份額收到較大影響；

三線白酒品牌：一般是以各省地市的自主酒水爲主（100元左右），市場佔有率在50%以上。

2、茅臺酒xx內部競爭品牌：五糧液、劍南春、國窖1573、郎酒。茅臺酒xx外部競爭品牌：水井坊。

3、茅臺酒的優勢：完美的`品質和尊貴、源遠流長的“國酒“品牌文化。

4、白酒市場存在的問題——白酒市場充斥着過度的生產、推廣和競爭：

（1）傳統廣告投放模式的效果越來越差，投入產出比在不斷下滑；

（2）白酒廠商的區域營銷成本不斷增加，終端費用、促銷費、公關廣告費和人員費用等各項費用居高不下，對市場潛力的挖掘卻遠遠不夠，盈利能力逐漸下降，利潤呈下滑趨勢；

（3）市場上高端白酒同質化產品不斷增加，價格、賣點、促銷手段、價值主張及廣告訴求等跟風現象嚴重。

二、20xx年推廣策略：

1、推廣總思路：通過媒體和零售終端展現茅臺差異化“國酒”品牌形象、加強零售終端（特別是商超）產品與目標消費者之間的展示、溝通和互動。

2、推廣策略：

1.1宣傳策略：

（1）宣傳內容：茅臺酒產品線從幾千元延伸到幾十元，針對高中低不同層次的消費羣體，但宣傳時不宜採用多個主題、傳遞多種信息，應該結合茅臺工廠的指引，宣傳茅臺xx有的“國酒”品質形象。

（2）宣傳時機：尋找宣傳機會點，選擇淡季競爭對手宣傳的空閒時期進行大衆宣傳，旺季則通過細分媒體對重度消費者進行鍼對性宣傳，同時配合大量的事件、活動、終端體驗等形式，讓產品在消費者心目中形成初步的灌輸效應；這期間的宣傳力求少而精，具有明確的傳達性和表現力。

（3）宣傳密度：間隔、延續，在淡、旺兩個大時期內，均採取不同強度的“密—一般延續—密”的宣傳密度。

1.2營銷策略：

避免與競爭品牌的直接衝突，尋求市場空隙和機會點，切入競爭品牌的弱勢市場，通過宣傳和體驗，鞏固和佔領新的有效市場。

1.3促銷策略：

以品牌文化專題促銷爲主，與價格促銷、禮品促銷、服務促銷等進行有機地整合，點面覆涵、充分、完全地發揮多種促銷形式的優勢效應，強勢互補，全面促銷。形式多樣化，不間斷，大小穿插，活動之間有關聯性。

除了品牌形象宣傳之外，主要結合以下形式促銷：

（1）針對目標消費者，利用"拉"式策略，激勵消費者購買茅臺酒。所採取的活動包括：品牌專用贈品、會員積分送禮或折讓、翠屏旗下各品牌整合買贈促銷（送高檔打火機、買酒送煙、送移動充值卡等）、抽獎等。

（2）針對中間商和終端利用分銷商競賽、價格折讓、POP、銷售培訓、合作性促銷廣告等來激勵經銷商和終端作出加倍努力，適時讓利給分銷商（重點是營業員和商超導購員），使其主動把產品推向消費者。

1.4公關策略：

（1）藉助專賣店、旗艦店新店開業時機，利用電視媒體，以廣西電視臺地面頻道爲主，作爲茅臺酒形象廣告宣傳的載體，用最少的投資換得最大效果。

（2）製造事件，通過各式公關活動引起各大媒體記者對茅臺酒的注意力，並進一步配合其他策略來大面積炒作茅臺酒，造勢加深羣衆對茅臺酒的印象和認知度。

（3）通過類似於名人俱樂部的機構舉辦各類酒會等活動，對成功商業人士的關係進行開拓和收集。

（4）通過邀請相關政府機關領導參加新品品鑑會等活動加強茅臺酒的品牌聲音，爭取旺季走量。

1.5通路策略：茅臺酒通路主要抓好四大板塊：團購、商超、高檔酒店、名煙名酒店（含自建專賣店）。

（1）團購：

核心—通過諸多手段，潛移默化影響、培育、維護服務於茅臺酒的目標消費羣體。

通過品鑑會、贈酒、茅臺之旅、義賣捐贈、會議贊助、事件行銷、大型文體活動贊助等形式的營銷活動影響、培育目標消費羣體，通過會員營銷、顧問營銷等形式維護和服務核心領袖消費羣體，從而帶動高端消費羣體消費茅臺酒和引領消費茅臺酒的潮流，在區域市場形成良好的茅臺酒消費氛圍，進而拉動整個市場動銷。同時產生大量的團購銷量。

（2）商超：商超費用高、利潤薄的現狀在短期內會延續，但是商超絕不僅僅是一個“豪華展示櫃”的作用。可以通過一些列的活動在淡季及旺季與消費者進行互動，帶動零售及團購的增量。

①可以在淡季用不同檔次產品捆綁不同檔次的其它行業產品進行聯合促銷；

②可以利用淡季的節日做好節日事件營銷，可向相關政府機關推薦節日慰問福利酒；

③可聯合商超現場促銷活動，開展宣傳茅臺酒的文藝活動或者競賽，推廣茅臺國酒品牌和品質。

（3）高檔酒店：爲了順利達到鋪貨效果，可採取細分終端的策略，將終端分爲贏利終端、非贏利終端、廣告終端和競爭終端。結合現有的資源，按照每個終端的不同作用，在關鍵店重點鋪貨，一定程度上巧妙避開其它強勢品牌影響。在市場開拓期對終端商進行“月銷售獎勵”的措施，以帶動終端商開展工作，促使銷售快速增長。可根據競爭對手情況針對終端商開展“品牌專營獎勵”、“品牌聯誼會”等活動，從利益、感情兩個方面給競爭對手設置壁壘。在充分發揮經銷商原有網絡及良好客情關係的情況下，要注意儘量減少進店費用。在這方面，可以開支一定的公關費，例如，A級店公關費5000元/店、B級店800元/店等。

對一些生意火爆，能形成我們產品銷售領導效應的形象店，可以考慮買斷其專場促銷權或者包間專場服務權。

產品進店後要做好陳列工作。例如，在吧檯員頭頂上正中間位置擺放產品，在吧檯前或者出入口地方擺放易拉寶；設置產品展示臺，並讓促銷小姐在展臺旁進行介紹、推薦；店內張貼POP海報，讓目標顧客在購買之前感觸到產品及其品牌宣傳，增加顧客消費和購買機率。有條件的可以考慮裝潢包間，在包間內發放印刷精美的產品宣傳冊等等。

（4）名煙名酒店：

①組織結構保障：按區域或街道劃分業務人員配置，一般一個業務員管理150家爲宜，並對業務員進行產品知識、價格管理、促銷推廣、客情維護等相關知識的崗前培訓；

②確定產品組合，將名煙名酒店分三級：

第一層級門店：80元以上產品，重點抓100、200、400元卡位產品出樣，中高檔爲主，儘量拉長產品線；第二層級門店：50—120元爲主流；

第三層級門店：30—80元爲主，100元以上爲輔，對中高檔需求量不大。

③篩選核心網點：一般重點街區和毗鄰標杆酒店的門店，其次是擁有團購客戶的門店，也可通過一兩個月的促銷覆蓋試驗來評選核心門店；將核心門店建成有專櫃和店內形象裝飾、有品嚐酒等支持的門店；

④簽訂銷售協議：讓名菸酒店感受到我們對他的重視，可收取一定的保證金，把雙方利益綁成一個整體，從價格、陳列、銷量上實現把控；

⑤專櫃陳列：儘可能使用茅臺標準形象專櫃，設在門店的核心位置，以壓倒性優勢佔據名菸酒店的優勢資源；

⑥形象包裝：選擇生意穩定、路段和位置較好的核心門店進行茅臺形象門頭和店內裝飾（燈箱片、包柱、寫真等）；

⑦重點關注標杆酒店旁的名菸酒店：已進場的酒店，要控制協調以避免名菸酒店價格與酒店內價格差價過大，未進場的酒店，要在旁邊的名菸酒店宣傳造勢，爭取顧客在酒店內點名消費；要開展顧客積分換酒和酒店服務員茅臺包裝盒兌換禮品活動以刺激銷售；

⑧潛在團購客戶的客情維護：設法協助店老闆維護其社會關係，減輕其客情費用壓力，同時可對其社會關係潛在團購客戶實現管控；

⑨搭建宴席橋樑，攔截消費終端：名菸酒店只負責宴席推介，我們負責銷售，並按照宴席價格的15%付給名菸酒店推薦服務費。

⑩定期聯誼和獎勵發放，嘗試建立會員店：

1.6廣告媒體策略：淡季宣傳可選擇地方電視臺、報紙等大衆媒體，旺季針對目標羣體的地理分佈特點，可選擇高速路高架廣告牌、機場、樓宇液晶電視、廣播電臺私家車頻道、重度消費者密集區廣告牌等分衆媒體投放茅臺品牌形象廣告。

三、淡、旺季重點工作計劃：

淡季：3—8月，旺季9—2月，淡季做市場，旺季做銷量。

酒銷售方案模板5

酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發適銷對路的產品，探求飯店生產和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。一個老闆的商業意識直接或者間接的決定着一個酒店的未來發展前途。農曆八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古曆法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗，爲了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。

一、目標市場分析

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可採用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價相結合的辦法。

3、中秋節的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費控制在20—30元（不含酒水）。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前後達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。

三、營銷策略

1、製作專門針對中秋節的`套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。

2、如果一家人裏有一個人的生日是8月15日，可憑藉有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815（臨汾地區以內），可憑藉有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯繫一下這些人。

酒銷售方案模板6

四川鐵道大酒店擬定於9月試營業，她經過精心的設計和改造，將以三星級的新面貌面向市場。但面臨激烈的市場競爭，酒店高層爲激勵全體員工積極地參予營銷工作，特草擬以下全員營銷獎勵方案：

一、全員營銷定義

全員營銷即每位員工（前廳部的總檯接待、總檯收銀和營銷部所有人員除外）都可作爲酒店的一名銷售人員，通過自身的人脈關係（即親戚、朋友等）爲酒店介紹客源（團隊和散客），以此增加酒店的銷售收入。

二、團隊定義

一次性用房在四間房以上稱爲團隊。

三、營銷收入界定

酒店客房、會議室、堂吧收入。

四、全員營銷實施細則

1、對外報價

對散客、團隊、會議室的消費統一按營銷部的對外執行價報價。

2、統計管理

全員營銷的`預訂單統一由營銷部下單並統計，每月末交財務部審覈。如未經營銷部下單，直接到前臺預訂或登記，不計入全員營銷的獎勵範圍。

3、獎勵比例

A、散客銷售獎勵比例

銷售價格240元/間。夜（含早）獎勵10元/間銷售價格260元/間。夜（含早）獎勵20元/間銷售價格300元/間。夜（含早）獎勵40元/間B、團隊銷售獎勵比例

銷售價格180元以上（含早，四間以上）獎勵5元/間C、會議銷售獎勵措施

按照客戶消費總額部分的2%，獎勵給員工個人。

4、獎勵時間

每月月末經財務部審覈確認後，統一發放。

5、獎勵辦法

A、如果是網絡訂房公司、旅行社來店消費的房間或會議，獎勵對象只針對網絡訂房公司或旅行社，不再獎勵其他人。

B、散客自己來店消費的，不能作爲員工業績而獎勵給個人。

C、營銷部要覈實消費者的真實情況，嚴禁弄虛作假，僞造證明，虛假消費。

一經查實除收回獎勵外，給予營銷部經濟處罰500—1000元，當事者經濟處罰200—500元，並視情況給予行政紀律處分。