廣州必不可少的早茶文化
廣東人特別喜歡喝茶,尤其是廣州人,廣州人都有去茶館飲草茶的習慣,而且早上見面打招呼也習慣問“飲左茶未”,由此可見,早茶也成爲了廣州人生活中極爲重要的一部分,下面帶你去看看。
1、早茶對於廣州人來說尤爲重要
其實廣州人飲茶大多分爲早、中、晚三次,早茶是最爲講究的,所以早茶茶市也極爲重要,一般情況下早茶茶市會比較多人。
2、廣州早茶的作用
廣州人喜歡飲早茶,這些茶館裏除了有各種茶以外,還會配置一些點心,像蝦餃、鹹糉子、魚片粥、米粉等,還有各種小菜,廣州人聚會、淡生意和業餘消遣,都喜歡來這裏,在這裏點上一壺茶,吃上幾件點心,幾個人聚在一起,不僅可以淡心聯絡感情,還有可能會淡成一樁生意。
3、廣州早茶禮儀
其實廣州人在飲茶在並沒有太多的禮儀,但是在主人給客人斟茶的.時候,客人要用食指和中指在桌面上輕叩,這樣是爲了身客人致謝,據說這個習俗來源於乾隆下江南時。
廣州的早茶已經成爲一種文化存在於人們心中,它更體現了廣州人的飲茶文化。
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