中國飲食文化的諺語

青魚尾巴白魚頭。

春鰱夏鯉，秋鱖冬鯿。

夏魚吃鮮，臘魚吃醃。

生吃螃蟹活吃蝦。

河蟹圓，海蟹尖。

霜蟹雪螺，什麼味也比不過。

生蔥，熟蒜，老魚，嫩豬。

生蔥，熟蒜，老魚，嫩姜。

吃了河豚，百樣無味。

不吃河豚，不知魚味。

鹹魚就飯，鍋底刮爛。

寧吃盡禽四兩，不吃走獸半斤。

吃了狗腸，(熱得)不穿衣裳;吃了狗肝，(熱得)不穿衣衫。

立冬白菜賽羊肉。

生薑老的辣，甘蔗老的甜。

茄子越大越嫩。

青皮蘿蔔紫皮蒜。

三斤子姜，不如一斤老薑。

生薑越硬越辣。

薑是老的'辣，醋是陳的酸。

吃山芋揀心，吃胡蘿蔔揀頭。

七月菱角八月藕。

辣椒無補，兩頭受苦。

蘿蔔有三分辣韭菜、蔥，八月老，九月嫩。

花下韭，蓮下藕，正好吃。

韭菜、黃瓜兩頭香。

歪瓜裂棗甜。

吃柿宜紅黃。

霜打過的柿子纔好吃。

柿子開花吃枇杷，枇杷開花吃柿子。

青椒吃辣的，柿子挑軟的。

吃蔥吃白胖，吃瓜吃黃亮。

一個荔枝三把火。

癟癟乾乾，千年不壞。