筷子中的文化的閱讀訓練及參考答案
《筷子中的文化》閱讀訓練
閱讀朱啓新的《筷子中的文化》一文,完成1一3題。
①古人稱筷子爲箸,這個專稱自商代一直沿用至宋末,到了明代才逐漸稱箸爲筷子。如明人陸榮《椒周雜記》載,吳中民間行船時忌說住,因箸同住音(住,慢),所以要把住改爲快,箸便叫成筷子了。以後,一些讀書人也漸稱箸爲筷。
②用筷歷史,已有3000多年,早在商代,紂王已用象(牙)箸。在長期的使用中,根據考古資料提供的信息,既有器形的變化,也有製作質地的.不同。
③筷子的器形,最初,兩頭同樣粗細。先秦時期乃至漢初的箸,都是上下一般粗細,分不出手握的筷頭和夾食的筷足。已知最早的銅筷出自雲南一墓中,整體圓柱形,長約20多釐米,屬春秋晚期。安徽出土的一批東周青銅器中也有銅筷一雙,細長方形,殘長20.3釐米,寬4毫米。及至宋代,筷子的粗細又有了變化。四川發現的一座宋代窖藏出土的一雙銅筷,長24釐米,筷首與筷足,粗細已很分清了。
④古代的箸,長短並無定製,約20釐米左右。形體有方有圓,其徑一般在0.4釐米左右,最粗不會超過0.6釐米,比今日用筷要細古人之箸用來夾羹湯中的菜。《禮記.曲禮》說:羹之有菜者用挾(即箸),其無菜者不用挾。夾羹內的菜,分量不多也不重,不同今日要夾大塊食物,或者用勁撕裂食物。箸之細徑不礙使用。
⑤制箸材料,通常採用竹、木。此外尚有銅、玉、骨、銀等。最廣泛使用的是竹製和木製。筷子作爲我國文化特徵之一,源遠流長。各地也都有名筷生產,如北京的雕琢玉筷,成都的刻花竹筷,杭州的天竹圓頭筷,廣州的烏木筷和象牙筷真是很美。
⑥筷子挺直,寧折不曲。唐玄宗李隆基特賜給宰相宋碌一雙金筷,以表彰他的秉性耿直如筷。明代程良規的《詠竹箸》詩,寫得也很有意思:殷勤問竹箸,甘苦樂先嚐。滋味他人好,爾空來往忙。此詩語句通俗,熱情謳歌了筷子默默爲他人奉獻的精神。 (有刪改)
1.結合②③兩段的內容,說說能否去掉其中加點的已知一詞,爲什麼?
2.簡要說說第⑤段中劃線句子的作用。
3、閱讀全文,在下列方框中的①②兩處填寫合適的內容。
[參考答案]
1.)①不能去掉,已知是目前所知道的意思,起限制作用;
②寫出了現在所知道最早的銅筷是出自雲南一墓中,不包含未知的情況;
③若刪去,則太絕對了,與事實不符合;
④已知體現了說明文語言的準確性。
2. 運用了舉例子的說明方法,具體真切地說明了名筷生產地的廣泛,表明我國筷子文化源遠流長。
3. ①製作材料 ②文化內涵
-
跨文化的商務談判
跨文化的商務談判1文化因素對談判的影響無處不在的文化因素對國際商務談判中的影響是隱性的、潛在的。文化具有羣體性,它是歷史積澱下來的被羣體所共同遵循或認可的行爲模式。文化交流是經濟合作的催化劑和凝固劑,文化衝突則是經濟合作的“癌細胞”。談判者之間...
-
茶文化的心得體會大全14篇
當我們積累了新的體會時,馬上將其記錄下來,這樣可以不斷更新自己的想法。那麼心得體會怎麼寫才恰當呢?以下是小編精心整理的茶文化的心得體會,希望對大家有所幫助。茶文化的心得體會1下午剛走進愛心茶藝室,就被裏面的佈置深深吸引住了,想着會是什麼樣的老師來教我們...
-
校園文化牆設計方案
爲確保事情或工作順利開展,時常需要預先制定方案,方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。那麼大家知道方案怎麼寫才規範嗎?下面是小編整理的校園文化牆設計方案,希望能夠幫助到大家。校園文化牆設計方案11.活動背景:隨着...
-
國小學校文化建設方案模板
爲了確保工作或事情能有條不紊地開展,通常會被要求事先制定方案,方案指的是爲某一次行動所制定的計劃類文書。那麼什麼樣的方案纔是好的呢?下面是小編爲大家收集的國小學校文化建設方案模板,歡迎大家分享。國小學校文化建設方案模板1在辦好學校,做好校園文化建設工...