巴奴火鍋巴蜀文化作文
居住在車水馬龍、高樓林立的大都市,我們對於“巴奴火鍋”應該都不陌生,但你真正理解“巴奴”每個字的含義嗎?鮮香的巴奴湯背後有什麼故事呢?就讓我來帶着大家在大飽口福時也大開眼界吧!
寒假裏的一個晚上,媽媽帶着我和一位朋友到新開的一家巴奴火鍋店吃飯。來的客人很多,還要等很長時間。好奇的`我東看看,西看看,目光被吸引到一個擺在正廳的石牌上,上面寫着:“巴奴,川江縴夫,拉縴引舟於驚濤駭浪之中雖,彎下身軀,卻積蓄着身上的力量;雖徒手赤足卻踏實每一個腳印……”這有力的文字深深地吸引着我,聽店員姐姐介紹說,這是“巴奴辭”。“巴奴辭”?“巴奴”這個名字又有何深意呢?吃火鍋時我也一直在想這個問題,回家後,一定要好好查查看。
匆匆回到家,我急忙打開電腦查詢。原來,“巴”指巴國蜀地,在重慶一帶,是火鍋文化的源頭;“奴”指奴者,奴僕。“巴奴”包含的深意就是猶如川江縴夫,承載歷史厚重,天下之民生,殫精竭慮而無悔。
另外,關於巴奴湯還有個小故事呢。清朝末年,雲南一辛姓漢子,入川拉縴,三年不歸,其妻尋夫入川,行前用千泉水加上數種野菌,家中土雞熬成湯。辛氏嘔血而亡,縴夫們將其埋葬並打開土甕,頓時香氣撲鼻,“巴奴湯”因此得名。
原來,每一滴湯都值得敬畏!
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