保健酒行業的未來發展趨勢
白酒一直都是深受大衆歡迎的,所以,很多人都想要選擇這個行業創業。保健酒在白酒行業發展緩慢,銷售降低等低迷情況下是如何佔有一席之地呢?保健現狀如何呢?未來將會有怎麼樣的發展趨勢呢?我們一起來看一下吧!
一、保健酒的現狀
2001年,中國保健酒行業只有8億元的規模;2005年達到45億元;2008年,突破100億元大關。而到了2014年,全國保健酒市場已超過200億元的成交額。有行業人士預計:2015年,這樣的態勢還將持續升溫,保健酒或養生酒正在成爲繼白酒、葡萄酒和啤酒之後的又一重要酒種。
有保健酒行業觀察家表示:“國內包括白酒、紅酒和啤酒在內的酒類行業市場規模在6000億元人民幣左右,保健酒在其中所佔的份額不足5%。在國際上,保健酒、養生酒、營養酒的消費量約佔酒類(含白酒、葡萄酒、果酒等)消費總量的12%,若按這個比例計算,保健酒的市場規模將達到600-700億元左右。由此可見,保健酒的市場仍有較大的發展空間,在2015年的市場主流熱銷產品中,不排除會出現一些新崛起的保健酒品牌的可能。”
二、保健酒趨勢分析
保健酒高速發展
對於保健酒行業而言,一個不容忽視的事實是,其連續多年保持了較高速度的增長。相關資料顯示,從2010年開始,保健養生酒行業平均每年保持30%左右的增長速度。而到了2012年之後,與白酒行業相對比,這種態勢更爲明顯。有關專家認爲,從2012年開始,佔據中國酒類統治地位的白酒行業出現整體下滑,從而爲長期飽受擠壓的保健酒行業帶來絕佳的發展機遇。2013年度,酒業中的龍頭老大白酒的年均增長率則只有不到10%。
“保健酒行業上升態勢明顯,這與其小品類的特性相關。”業界人士表示,保健酒相對銷售額較小,在基數小的情況下,其增幅自然驚人,從提升比率看,遠超白酒行業。
保健酒大衆化
從2012年起,白酒領域的變革方向之一就是產品的大衆化。受此影響,保健酒領域的大衆化命題再度被關注。業內人士認爲,在2015年度,保健酒企業有可能也像白酒企業一樣,高舉大衆化大旗。
實際上,保健酒的.大衆化理念並不比白酒落後,但是在白酒行業紛紛主打這個理念的時候,保健酒對於這一理念的深度利用,就被看作是應有之義。
以保健酒行業領袖品牌勁酒爲例,其一直以來就被看作是大衆保健酒市場的奠基者,而其他諸多保健酒新品的加入,也使得大衆型保健酒的陣營更爲擴大。
營銷專家呂正春認爲,“保健酒市場的產品定位與檔次勢必會進一步細分,會有主打禮品型、奢侈型的高端產品,但是另外一個方面,也會有瞄準大衆市場的中低端保健酒產品大量出現。”
據分析,同樣受限於中央有關政策,高端奢侈品保健酒並不被看好,業內認爲其擁有一定的市場潛力,但不會佔據過多份額,而在大健康產業的帶動下以及健康消費理念的推動下,大衆化保健酒會獲得較快發展。
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