酒店行政崗位職責集合15篇

在日常生活和工作中，崗位職責對人們來說越來越重要，崗位職責是指工作者具體工作的內容、所負的責任，及達到上級要求的標準，完成上級交付的任務。那麼制定崗位職責真的很難嗎？以下是小編精心整理的酒店行政崗位職責，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店行政崗位職責1

工作職責

1.負責外圍/板房/展廳保潔/綠化/防疫和服務，參與制定並執行相關政策及規定；

2.督導部門員工遵守規章制度，嚴格按規定的操作流程和服務標準工作；

3.制定和實施運行計劃、預算計劃。管理好部門的相關費用、節約開支。

4.掌握每日現場情況，指導部門員工落實全面的工作計劃。

5.監督住客設施、公共區域及後勤的乾淨及維護保養良好。

6.及時與其他部門經理做好溝通協調工作，確保項目的.正常運營。

7.對本部門的安全、消防、衛生工作負責，及時掌握新的規範、條例。因地制宜的實施好各種防範工作。

8.熟悉本部門經營範圍內的經營管理和行政管理知識，瞭解與商業、酒店等經營有關的法律法規知識。並完成相應工作的部署、追蹤。

9.帶領下屬團隊，做好人員維護、梯隊建設，幫助員工成長，提升團隊凝聚力。

10.結合客戶及員工意見反饋、同行調研，完善業務手冊、系統，提升作業效率、質量。

11.開展人員培訓、檢查督導及獎懲激勵工作，提升員工技能、服務水平、主觀能動性。

12.完成上級交辦的其他任務。

職位要求

1.專科畢業學歷或同等以上。

2.有2年以上酒店管理工作經驗。

3.熟悉房務部專業知識，熟練使用電腦。

4.掌握熟悉客房管理、服務流程和質量標準。

5.具有組織協調能力、應變能力、經營能力以及文字表達能力和信息管理能力。

酒店行政崗位職責2

1、承擔公司統一信息辦公平臺的文控，靈活、準確地判斷各類文件的`性質及相關工作要求，完成上傳下達工作;

2、協助副總經理協調酒店管理方與公司本部各部門及下屬公司之間的各類工作事務;

3、編寫月度、季度性的經營管理分析、年度和等文件報告;協助組織酒店月度經營分析會議，編寫會議紀要;

4、協同酒店內部各部門，完成公司及酒店副總經理安排的各類工作事務。

酒店行政崗位職責3

主要職責：

1、組織和指揮廚房工作，監督食品製備，按上級規定的成本生產優質產品。

2、根據餐飲部的經營目標和方針及下達的生產指標，負責中、西餐各類菜單的籌劃和更換，負責產品規格的審定。並參與原料價格的制定。

3、協調中、西廚房工作以及廚房與其它部門之間的關係，根據廚師的業務能力和技術特長，決定各崗位的人員安排和調動工作。

4、根據各崗位生產特點和餐廳營業狀況，編制廚房工作時間表，檢查下屬對員工的考勤工作。

5、督導各廚房管理人員，對廚房設備、用具、食品原料等進行科學管理，審定廚房設備及用具的'更換，添置計劃。

6、掌握中、西廚房的工作程序，及時處理運行工作中出現的問題。

7、審定廚房各部門工作計劃、培訓計劃、規章制度，崗位工作程序及其標準。

9、負責菜點出品質量的檢查、控制，對高規格以及重要賓客的菜點、菜餚親自烹飪。

9、定期總結分析生產經營情況，改進生產工藝，準確控制成本，使廚房生產質量和經濟效益不斷提高。

10、負責對貴重原料的申購、驗收、申領、使用等方面的檢查控制。

11、主動諮詢、瞭解客人對菜餚、菜點的質量和供應方面的意見，採取有效措施進行改進，負責處理客人對菜點方面的投訴。

12、參加酒店及餐飲部召開的相關會議，保證會議精神的貫徹執行；主持召開廚房工作會議。

13、巡視檢查各崗位出勤、班次安排及工作職責的執行情況，檢查廚房用具及設備、設施的清潔、安全及完好狀況，檢查廚房食品及其環境的清潔衛生狀況，檢查貯存原料及食品的質量和數量，發現問題及時解決。

14、根據餐飲推銷計劃和原料的季節性特點，組織菜餚的生產和成本覈算，不斷更新和豐富菜餚品種。

15、完成上級下達的各項工作任務。

16、有對食品原料的監控和處理權。

17、有組織指揮安排廚房生產的權力。

18、有決定廚房班次，安排廚房各崗位人員的權力。

19、有對廚房各級員工獎懲的決定權，有對廚房員工招聘及辭退的建議權。

20、有簽署有關廚房工作的文件和單據的權力。

酒店行政崗位職責4

1、制定酒店的發展戰略，並制定相應的人力資源策略去支持酒店的發展。

2、爲管理層提供人力資源、組織機構等方面的`解決方案並致力於提高公司綜合管理水平，及有效監控人力資源成本。

3、建立和健全人事、勞資、考覈、聘任、晉升、獎懲等各項;制定和完善酒店組織架構、薪酬體系、績效管理體系。研究、設計適合公司發展的人力資源管理模式。

4、培育優秀的人力資源管理團隊，組織並實施知識管理推動創新能力建設，實現組織戰略目標。

5、推動酒店建設，建立具有吸引力的工作環境。

酒店行政崗位職責5

1、自覺遵守酒店的各項規章制度和工作規程，瞭解黨和國家關於人事、勞動、工資等方面的政策法律；

2、掌握酒店各部門定崗、工作時間、工資報酬等情況，確保酒店各項勞動人事經濟指標如期完成；

3、負責酒店員工每月的考勤統計、工資、過節費、補貼、獎金、勞保等福利待遇的相關表格製作及具體統計發放工作；

4、辦理有關正式、聘用職工的`社保和醫保的繳費、登記工作，並建立明細臺帳；

5、負責涉及酒店經營管理的各種到期、新增證照的辦理和年審工作；

酒店行政崗位職責6

1.制定行政管理制度與工作計劃

（1）組織制定酒店行政管理的各項規章制度，並監督執行

（2）組織制定行政部門工作計劃，並組織實施

（3）參與制定行政經費預算，嚴格控制酒店各項行政經費的支出，監督辦公用品、辦公設備的購買、使用和維護

2.行政事務管理

（1）根據酒店相關規定，合理組織、安排行政會議、辦公文書處理各項行政事務

（2）組織做好辦公車輛的合理調度及車輛的日常維護、保養及駕駛員的日常管理工作

（3）統籌酒店內刊的編輯與發行

（4）接待並配合政府相關部門的檢查工作，代表酒店參加政府相關部門召開的會議，並向上級彙報會議內容

（5）組織策劃、籌備、舉辦各種類型的員工活動，提高員工的`積極性

（6）完成上級交辦的其他工作

3.後勤管理

（1）根據工作計劃，自主、協調和安排員工宿舍、員工食堂等後勤工作，確保酒店整體工作正常有序地進行

（2）負責對員工宿舍、食堂等日常工作的監督、檢查工作

（3）制定衛生管理制度及獎罰條例，組織落實酒店衛生工作的監督、檢查、整改

4.人員管理

（1）傳達酒店的方針政策，下達上級的命令

（2）指導、監督和考覈行政所屬人員的工作

（3）發覺培養有發展潛力的下屬人員

（4）完成領導交辦的其他工作

酒店行政崗位職責7

1、負責酒店文件收發管理，建立文書檔案系統，並及時做好信息的'上傳 下達工作。

2、協助做好相關報表的統計上報工作。

3、負責草擬酒店函文、會議紀要、等。

4、負責辦公用品的採購、管理、領用及分配工作。

5、負責管理公司重要證件並具體經辦證照年審。

6、負責酒店主要辦公設備(電腦、複印機等)的管理、維護及保養工作。

7、負責員工考勤、編制工資表等工作。

8、負責辦理、員工社保、公積金等工作。

10、負責做好酒店意識形態、網絡安全、掃黑除惡、保密等工作。

11、完成領導交待的其他工作。

酒店行政崗位職責8

1、負責主持本部的全面工作組織並督促部門人員全面完成本部職責範圍內的各項工作任務；

2、貫徹落實本部崗位責任制和工作標準，加強與有關部門協作配合；

3、負責組織行政後勤、保衛工作管理制度的擬訂、檢查、監督和執行；

4、負責組織行政年、季、月度行政後勤、保衛工作計劃。本着合理節約的原則，編制後勤用款計劃，搞好行政後勤預算工作；

5、做好公司生活用房及財產管理工作。建立生活用房屋固定資產帳冊、員工宿舍等用於行政後勤生活服務的財產帳冊；

6、負責公司內部治安管理工作。維護內部治安秩序，搞好治安綜合治理，預防犯罪和治安災害事故的發生；

7、負責做好公司用水、電的'管理工作。認真抓好水、電的計量基礎管理工作，定期檢查和維修計量器具，搞好電器設備和線路的保養維修工作；

8、負責組織部門人員的培訓教育工作。協同人事部做好各項工作，定期開展崗位優質服務和業務競賽評比活動；

9、有權向主管領導提議下屬人選，並對其工作考覈評價；

10、按時完成公司領導交辦其他工作任務。

酒店行政崗位職責9

(1)行政部是酒店內負責行政事務及後勤保障的部門，由行政車隊、制服房、員工飯堂等組成。

(2)主要任務是爲員工做好後勤保障工作;確保酒店的食品飲料及飲用水符合衛生標準;負責酒店車輛的'保養;與政府部門聯繫，負責辦理酒店的各種衛生許可證的報批及複驗工作;負責對酒店內部各合資、合作、承包項目的衛生管理並協調解決有關事宜。

(3)設計組織機構並編制定員。應在酒店決策層的領導下，根據酒店規模、等級和經營特點確定酒店的組織機構及各部門的人員編制。

(4)制定人力資源管理制度。根據酒店的人力資源方針、政策制定各項管理制度，如員工守則、晉升、離職等。

(5)計劃並實施員工的招收。根據酒店經營業務需要，制定酒店所需員工的招收計劃，並組織實施。

(6)做好工資、福利及勞動保護工作。根據國家有關勞動工資的政策和飯店規定，做好員工的工資定級、調整等工作，並監督各部門勞動保護措施的執行情況。

酒店行政崗位職責10

1、負責各種影音材料的存檔。

2、負責各項政策制度的監督執行落實。

3、負責滴滴用車的'管理，釘釘權限的管理，合同的管理。

4、負責員工食堂，員工宿舍，辦公區域，固定資產，會議，接待，文件，檔案的管理。

5、對行政版塊相關事務有豐富的實操經驗，並具備一定的管控能力。

酒店行政崗位職責11

1、遵循質量要求完成服務中心的各項工作。

2、受理住戶及訪客的投訴和意見，協調處理，及時上報。

3、維護大堂秩序和整潔，及時響應突發情況。

4、妥善使用和保管各項物資及物料，確保住戶及訪客的正常使用。

5、收集和反饋住戶及訪客對於服務產品的需求。

6、做好信息系統的.錄入和業務報表的填寫。

7、生活服務：根據統一安排，爲所轄住戶提供或協調提供各項生活服務和特約服務。

8、完成領導交辦的其他工作。

酒店行政崗位職責12

—協調管理整個廚房部門的行政工作

—要確認所有的行政管理工作完成得準時，正確和最有效率

—填寫品牌準則表格，30點衛生準則，或者任何對於將來具有重要意義的報告

—參加會議並且做好籤到記錄，分發任何與廚房工作有關的文件

—在需要的情況下中英文翻譯菜單，報告，文件

—分發宴會預定單（如果預定單非常緊急，需要親自分發至每個區域），與部門有關的文件

—負責管理臨時工，使他們得到相應的工資

—負責正確填寫與新員工有關的表格

—發出請購單

—發放附件（便攜式溫度計，內置式溫度計等等）並且做好記錄

—歸檔重要的廚房文件例如每月的檢查，衛生檢疫報告；A1，A2，A3文件；食品成本報告；……

—考勤報告，假期申請，確認廚房部門領班按時確認考勤至準確

—按照酒店要求在系統中正確填寫各個部門的班次

—按時確認外籍員工的考勤報表至準確

—流暢及準確地負責部門內部的財物

—任何其他內部和外部部門所需要處理的事務

酒店行政崗位職責13

1、執行前廳主管的工作指令並向其負責並報告工作。

2、掌握行政樓層客房狀態、客人情況和其它有關信息。

3、堅持讓客人完全滿意的宗旨負責對行政樓層工作班次的.安排、任務佈置和工作考勤嚴格按照工作規範和要求做好日常的接待服務工作爲客人提供優質高效的服務。

4、迎送客人並在他們到達酒店之前檢查客房確保客房清潔衛生和各種設施設備完好有效。

5、做好與其他管區和部門的溝通聯繫配合協調地進行工作。

6、加強成本費用控制負責行政樓內財產設備和物料的使用管理協助部門做好財產三級賬和客戶財產明細卡做好賬物相符無責任事故發生。

7、建立行政樓層客史檔案將每個客人的具體情況記入電腦以瞭解客人的特殊要求。

8、密切保持與銷售部、總服務檯和公關部的溝通和聯繫及時掌握預抵、預離客人的情況和接待服務要求。

9、負責爲預抵客人分配住房爲住客辦理入住登記和爲離店客人辦理客帳結算並及時做好客史資料的積累和補充工作。

10、掌握酒店各種服務項目和營業時間爲客人提供店內活動和旅遊、購物等問詢服務。

11、堅持二十四小時爲客服務並做好各班次的交接工作。

12、認真完成其它工作任務。

酒店行政崗位職責14

1、參與制定酒店的人力資源戰略規劃，爲重大人事決策提供建議和信息支持。

2、根據酒店年度經營規劃，設計組織架構圖和定崗定編。

3、組織制定、執行、監督酒店的行政人事管理制度。

4、每月審覈各部門的定崗定編情況，控制人力成本。

5、建立內部招聘晉升考覈機制和內部晉升梯隊機制，爲酒店員工職業生涯提供晉升空間。

6、關注員工思想動態，並及時作出調整，以保障酒店運營。

7、建立酒店培訓管理程序，並根據各部門培訓計劃形成《年度培訓計劃》。

8、根據酒店管理要求，制定人事管理評價政策，組織實施績效管理，並對各部門績效評價過程進行監督控制，及時解決其中出現的`問題，使績效評價體系能夠落到實處，並不斷完善績效管理體系。

9、每季跟蹤當地及同行業薪資狀況，爲酒店薪資政策提供參考。

10、制定薪酬政策和晉升政策，組織提薪評審和晉升評審。

11、組織酒店管理人員例會和酒店相關內部會議。

12、關注員工生活，爲員工提供後勤保障。

13、與外部職能單位保持良好關係。

14、及時完成董事長和酒店執行總經理安排的各項事宜。

酒店行政崗位職責15

1.根據酒店各餐廳的特點和要求，制定各餐廳的菜單和廚房。

2.制定各廚房的操作規程及崗位責任制，確保廚房工作正常進行。.

3.根據各廚房原料使用情況和庫房存貨數量，制訂原料訂購計劃，控制原料的.進貨質量。

4.負責籤批原料出庫單及填寫廚房原料使用報表。經常檢查原材料庫存情況，防止變質、短缺。

5.確保合理使用原材料，控制菜品的裝盤、規格和數量，把好質量關，減少損耗，降低成本。

6.巡視檢查各廚房工作情況，合理安排廚師技術力量，統籌各個工作環節。

7檢查各廚房設備運轉情況和廚具、用具的使用情況，制定訂購計劃。

8.根據不同季節和重大節日，組織特色食品節，推出季節菜品，增加品種，促進銷售。

9.聽取客人意見，瞭解菜品銷售情況，不斷改進提高食品質量。

10.每日檢查廚房衛生，把好食品衛生關，貫徹食品衛生法規和廚房衛生制度。

11.定期實施和開展廚師技術培訓，對廚師技術水平進行考覈、評估。

12.負責員工餐廳的運行和管理，不斷改善員工的生活待遇和生活質量。