五星級酒店崗位職責(15篇)

在不斷進步的時代，我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發現和使用人才的作用。制定崗位職責的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編爲大家整理的五星級酒店崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

五星級酒店崗位職責1

1、貫徹執行國家的有關方針政策遵守法紀和社會公德堅持正確的經營方向。全權負責處理酒店的一切事務圍繞公司下達的利潤指標和各項工作制定酒店的經營預算和決算

2、建立健全酒店的組織系統使之合理化、精簡化、效率化。確定人員編制和崗位職責選聘副總經理、部門經理決定重要的人事變動協調內外關係

3、制定酒店經營方向和管理目標對本行業各種動向有高度的敏感性制定市場拓展計劃帶領酒店不斷地改革創新調整酒店的營銷策略帶領銷售人員不斷開拓客源市場提高酒店的知名度和市場佔有率

4、審批酒店的規章制度、財務制度、定價制度和分配製度制定市場拓展計劃簽署酒店的重要合同檢查每天盈利進度檢查每月完成預算的情況及時採取對策以確保年度盈利指標的完成

5、主持每週的總經理辦公會檢查情況彙報每月的營銷會、財務會每季度的.專題研討會盡量集中全部管理人員的集體智慧實行民主決策

6、負責接待酒店的重要客人與各界人士保持良好的公共關係審閱客人反饋意見負責答覆客人提出的問題和意見樹立酒店形象

7、正確處理客人、員工與酒店的利益關係處理國家、酒店與個人的利益關係維護業主的合法權益關心員工切身利益處事公正、公平獎懲分明能調動員工的積極性協調酒店內部關係

8、指導培訓工作培養人才提高整個酒店的服務質量和員工素質並親自負責管理人員的培訓。第二節行政部經理崗位職責職務概述負責公司日常行政、人事、培訓、質檢、企業文化工作發揮總經理辦公中樞及參謀助手作用。

五星級酒店崗位職責2

1．負責機電、裝修、空調冷凍班的行政管理工作，對消防水泵、風機、機械方面來自安全協調員的要求組織檢查。

2．負責對在供配電、空凋、給排水、廚房、清潔機械方面的甲、乙類臺帳、設備維修卡片進行編制、管理。

3．負責對上述設備分類制定包括保養項目、保養週期的預防性保養計劃，並監督、指導責任班組執行。保存原始保養記錄。制定泵房，尤其是消防泵房、地下層污水潛水泵的巡檢制度並監督執行情況。

4．負責制定、修訂高低壓配電系統、弱電系統、空調機組操作、巡檢記錄表格，並檢查執行情況。組織處理髮生的任何設備較大異常情況。

5．對經常出問題的設施設備，制定技術改造方案，經總監研討審批後，制定工程部自行施工或外判的細緻規劃，待酒店或業主批准後，組織實施，監督至完工並向總監提供竣工報告。

6．負責責任範圍內所有外包合同的執行監督，就日常問題處理與維保商保持密切的聯繫，並與總監商量合同執行中各種管理性問題。

7．制定技術培訓計劃，培訓的選題以現存技術問題爲對象。按規定做個人表現評估，監督勞動安全事宜，杜絕工傷。

8．繪製維修用水、電、風道全樓和層區系統圖、方塊圖，作爲電氣、空調的培訓資料，並考覈員工對各系統的熟知程度。負責對責任範圍內不論是業主轉來，還是採購部購入時所帶的設備資料，保修單進行 分類保管。

9．對設備維修的專業備件進行貨源搜索，多家詢價、比價。用合理的數量、價格填寫備件申請單，報總監審批。儘量降低儲備資金，掌握備件庫存動態，使有限的錢用在沒有備用機組的.關鍵設備的備件上。

10．指導並搞好換季季節的中央空調調整工作，既要節能，又要兼顧客房與餐飲的不同需求，時刻關注天氣及天氣形勢預報。必要時調整空調工對典型地區巡迴測溫的地點和頻率。

11．對影響全酒店的重要設備搶修要親自指揮，必要時親自動手，確保在酒店規定的時間段內任務。

12．繪製圖紙，聯繫特殊加工或購買，廣泛收集已發生過採購關係的供貨商名片從後勤上保證維修、保養工作。並將每次特殊採購、加工圖紙資料分類歸檔。

13．經常深入維修保養現場，瞭解設備運行情況。對發生的問題實地查看，充分聽取員工的處理意見，杜絕不去現場觀察的主觀臆斷。

14．對於會破壞酒店前、後線裝修的任何施工，方案要先報總監批准。影響酒店運營的施工，更要等總監報總經理的批覆，在施工方案的彙報中，重點敘述對振動、噪聲、異味、粉塵的防範。

15．對污水排放設施的通暢、油污在管道內板結的防範、隔油池的清潔、直飲冰、水過濾器的評價、更換，廚房烹製氣味和廁所對臨近區的竄味，污水井的清理情況等方面，除了依靠制度性巡視外，本人要經常親自檢查。上述問題在酒店工程管理中佔有重要地位，不給予高度重視定會導致重大事故，爲此要與垃圾房，管家部經理、廚房主管經常保持聯繫，取得他們的配合。

16．經常研究用水、用電、用油情況，每月做能耗分析，向上級提供可行的節水、節電、節油方案和管理建議措施。

五星級酒店崗位職責3

崗位描述:

1、負責各類工程項目(如政府機關、學校、購物廣場、廠房、連鎖酒店、四星級、五星級酒店等改建及新增項目)線索的發掘和開拓;

2、通過各個渠道瞭解大型招投標工作,並有針對性完成招投標;

2、準確把握不同工程項目所需產品的定位,促進項目成交;

3、主導整個項目的談判、合同的簽訂、回款情況管理,協調涉及到的各項事務性工作;

4、協作共同完成部門業績指標。

任職資格:

1、40歲以下,性格外向,正直、敬業,熱愛銷售服務工作;

2、良好的`交流溝通能力,較強的獨立工作能力和社交技巧、協調能力和團隊合作能力;

3、3年以上大客戶銷售經驗,1年以上銷售管理工作經驗;

4、能夠獨立進行項目跟進,有效分析並反饋問題。

五星級酒店崗位職責4

1、受理電話、傳真、互聯網等不同形式的客房預定，將訂房資料錄入電腦並傳達給相關部門和崗位；

2、嚴格遵守各項制度和操作程序。

3、爲客人準確快速地辦理開臺手續，合理安排好各種房間；

4、保持前臺清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全，並報告前臺領班；

7、認真細緻做好交接班工作，保證工作的延續性；

8、協助前臺收銀員爲客人做好結帳工作；

五星級酒店崗位職責5

1、負責酒店餐飲部、客房部綜合管理；

2、制定並良好履行酒店的經營預算，實現營業收入、利潤和RP指標；

3、維護好社會關係，爲酒店運作創造良好經營環境做出貢獻；

4、建立及打造團隊，落實品牌標準，提升酒店的.品牌影響力和整體運營能力；

5、具有良好的溝通能力、協調能力及服務意識。

五星級酒店崗位職責6

1尋找物業信息;

2負責現場調研物業的地理位置、周邊市場條件、建築結構、面積、業主情況、產權性質等信息;

3調研周邊酒店的房價、出租率、經營情況等信息;

4編制項目投資預算報表，可行性分析;

5如果租賃，與物業業主初步洽談;如果加盟，與加盟投資人合作談判;

6上級交辦的'其他工作。

五星級酒店崗位職責7

職責描述：

1、代表業主參與酒店的經營管理，督促和協助酒店按既定的經營計劃和預算開展經營業務、貫徹公司的各項指標，保障酒店良好、安全的經營環境；

2、履行業主的各項權利，與酒店管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常運營；

3、協助業主公司對酒店管理公司的年度經營計劃進行審覈，並監督執行過程；

4、協助酒店管理公司處理外部事宜，爲酒店創造良好的`經營環境；

5、深入酒店各項經營管理，完成經營過程中業主的各項審批工作，開源節流，提升酒店管理方的工作品質；

6、維護好酒店資產，加強酒店資產管理，確保酒店資產的完整性；

7、瞭解當地酒店的發展狀況及競爭酒店動態，反饋給公司、酒店管理公司研究，確保酒店正確的經營方向；

8、做好業主方與酒店管理公司、酒店方的日常溝通；

9、完成公司交代的其他工作。

職位要求：

1、酒店管理、旅遊管理或財務等相關專業，本科及以上學歷，英語良好；

2、具有8年以上酒店管理工作經驗，其中有3年以上酒店業主代表或同等崗位工作經驗；

3、熟悉和酒店經營相關的法律、法規和政策；

4、具備良好的溝通協調能力、商務談判能力、公關和危機處理能力；

5、具備良好的職業操守和敬業精神。

五星級酒店崗位職責8

一、協助總經理處理酒店的日常事務，處理大堂副理提交上來無法解決的'賓客投訴。

二、巡視各公共場所及各部門的工作情況和營業情況，檢查員工遵守酒店規章制度及儀容儀表的情況，並及時將結果傳達至有關部門。

三、加強酒店的安全管理工作，每日重點巡查配電室、倉庫、機房、廚房等易發生災情的場所，並對這些場所的消防設施故障和火情隱患及時提交、督促相關部門處理，並記錄追蹤處理的結果。

四、做好交接班工作，值班經理記錄本每日須交大堂副理處，當值時通知大堂副理本人所處的方位，以便其及時請示、彙報工作。

五、詳細閱讀記錄本，對前班記錄本上批示之事項及時請相關部門主管籤知，並追蹤、督促落實情況，且詳細記錄追蹤處理結果。

五星級酒店崗位職責9

1、負責酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標；

2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支；

3、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質；

4、根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，並組織實施和有效控制；

5、負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全；

6、與公司進行日常的溝通協調工作，確保信息暢通、有效；

7、負責做好酒店與各界人士的公共關係，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的.內、外部形象；

8、關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

9、完成公司交辦的其他工作

五星級酒店崗位職責10

1、 熟悉酒店客房產品知識及銷售政策。

2、 按照本崗位的工作程序和標準，確保提供優質服務。

3、 根據預定及客人要求分配房間以及爲客人辦理入住手續。

4、 爲客人辦理換房、加牀、延遲退房等手續。

5、 負責將客房的各項收費入帳。

6、 按酒店服務規範和服務程序爲客人辦理貴重物品寄存的保險箱服務。

7、 掌握當值時房間狀況，以及各類重要賓客、會議、團隊的住房情況。

8、 爲賓客提供外幣兌換服務。

9、 根據飯店服務程序爲客人辦理離店手續，確保客人準確付款。

10、 知曉正確的現金付款、信用卡、支票、外幣、轉賬等有關程序。

11、 向上級彙報客人投訴以及客人對酒店的評價。

12、 任何異常事件及時向上級彙報。

13、 保守酒店的敏感政策及賓客的`個人信息。

14、 保持維護所在工作區域的高度整潔。

15、 完成上級指派的其他任務。

五星級酒店崗位職責11

一、指揮車輛，做好賓客迎送。

二、注意站立姿勢，重視酒店形象，站立要端正、自然、禮貌待客，不能做出有損酒店形象的一切動作。

三、開車門冒要注意面帶笑容，用於擋住車門上沿，如客人是老人和兒童要扶助下車。

四、提卸行李時要請客人清點，並檢查有無物品遺留車上。

五、客人離店時要幫助客人提行李上車，開車門時讓客人坐好，輕輕關車門致意，關門時不要夾住客人衣物。

六、觀察出入賓館人員動向，做好防爆、防竊。

七、行李員爲到店、離店的客人送行李進出酒店和代客人保管行李。

八、爲住店客人遞送信件、報紙、留言等。

九、爲客人寄存，提取行李。

十、帶客人進房，爲客人開門。

十一、向客人介紹主要設施和使用方法。

五星級酒店崗位職責12

一、在董事會的授權下全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；

二、制定酒店經營方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，

三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。

四、制定酒店一系列價目，促銷方案；如房價、成本支出、審覈採購物品，控制毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性。

五、制定市場拓展計劃，帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。

六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，並採取對策，保證酒店經營業務順利進行；

七、建立健全酒店的.組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。

八、主持每週的總經理辦公例會，聽取各部門管理人員情況彙報，並針對有關問題進行重點講評和調整。

九、傳達政府及董事會的有關指示、文件、通知，處理好人際關係，協調各部門之間的關係，使酒店有一個高效率的工作團隊；

五星級酒店崗位職責13

1、隨時做好散客入住的準備工作，準確、迅速地爲散客辦理入住登記手續。

2、隨時做好團隊或會議等團體賓客的準備工作，準確、迅速地爲團體賓客辦理入住登記手續。

3、做好VIP賓客入住的準備工作，高規格地爲賓客辦理入住登記手續。

4、掌握整個賓館的房類分佈情況。負責發放客房鑰匙。

6、處理賓客的各種問詢與要求，爲其提供有關旅遊、購物等方面的最新信息。

7、負責接受並辦理入住賓客委託轉交物品的業務。

8、負責接受賓客的換房業務。負責接受賓客的客房預定工作。

10、適時補充接待工作必須的表格與文具用品。

11、負責將賓客臨時住宿登記卡的.有關信息及時傳送到公安機關。

12、負責賓客入住押金收取、賓客在賓館內消費計帳及退房結帳工作。

13、負責接受入住賓客貴重物品寄存工作。

14、負責製作每日賓客入住賓客房間出租率報表及每月分類報表工作。

15、及時將各類表格單據資料整理並存檔。

16、積極參加各級各類培訓，搞好員工的團結與合作，發揮工作主動性與積極性，完成上級交辦的其他任務。

五星級酒店崗位職責14

1、負責前廳部的全面工作，對總經理負責。

2、對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

3、負責本部門的財政預算，對部門的.工作策劃、督導等負有重要責任。

4、工作策劃：

(1)負責策劃本部門的工作。

(2)制定本部門的財政預算。

(3)主持部門業務會議，進行業務溝通。

(4)向部屬下達工作指標和工作任務,並指導工作。

(5)負責與酒店管理系統進行業務聯繫與溝通。

(6)協調與糾正部門之間出現的工作矛盾和偏差。

5、工作檢查：

(1)檢査總服務檯各部員工的儀表、儀態和工作質量，檢查總檯設施是否佈置有序、整潔美觀。

(2)檢査前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的行乎物品。

(3)檢查房間預訂情況，瞭解和掌握房態。

(4)檢査電話接線員的語音、語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設備。

(5)檢查工作人員是否周到細緻地爲客人服務，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題

(6)檢査其他人員，如分送報紙、報表等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。

6、日常工作：

(1)參加部務會議、業務會議、例會等，提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總經理決策。

(2)審閱所屬各部門的工作報告和工作日誌人報表。

(3)制定和實施培訓計劃，對部屬員工進行思想教育和工作培訓。

(4)負責門前迎送VIP的工作督導和指揮。

(5)抓好本部門的安全、衛生工作。

(6)向總經理、客務總監彙報工作。

五星級酒店崗位職責15

1、全面負責門店的軟硬件設施、環境衛生、消防安全維護，會員服務質量提升，外聯關係維護等工作

2、及時處理營業現場發生的緊急事件，維持及營造良好會館秩序

3、妥善處理環境衛生及服務方向的'客訴，其他客訴與銷售部門交接處理。並對客訴處理過程進行詳細記錄，分析具體的原因，改進現有工作，定期進行會員回訪，提升會員滿意度和品牌形象

4、負責門店運營相關流程的申請，包括不限於政策申請、費用申請、採購申請、用印申請等。

5、負責對本門店經營成本的控制，努力降低用品損耗，節省人力成本，降低管理成本

6、與教練部協調配合，及時反饋門店運營過程中出現的課程、教練及教學質量問題

7、會館前臺的招募、培養、督導、管理及考覈。

8、外部行政機關、物業部門的日常關係維護及突發事件公關

9、定期召開日會、週會、月度總結會議，對會議中提出的問題及時解決處理

10、橫向部門溝通協作

11、完成上級交辦的其他工作