星級酒店崗位職責15篇

在現實社會中，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，崗位職責的明確對於企業規範用工、避免風險是非常重要的。想必許多人都在爲如何制定崗位職責而煩惱吧，以下是小編爲大家整理的星級酒店崗位職責，希望能夠幫助到大家。

星級酒店崗位職責1

一、崗位工作概要

在工程經理的指導下，進行酒店的日常維修工作，使設備處於良好的運行狀態，連續支持和提高涉及客人的和員工切身問題的工程服務。能獨立工作，能夠檢查問題，並能提出快速有效的工作方案——包括採買材料、器材和高效地進行必要的日程安排。能寫日常報告、記錄，能有效地與客人和員工進行溝通洽談。做好與技術部門及其它部門的合作。

二、崗位職責

1．負責機電、裝修、空調冷凍班的行政管理工作，對消防水泵、風機、機械方面來自安全協調員的要求組織檢查。

2．負責對在供配電、空凋、給排水、廚房、清潔機械方面的甲、乙類臺帳、設備維修卡片進行編制、管理。

3．負責對上述設備分類制定包括保養項目、保養週期的預防性保養計劃，並監督、指導

責任班組執行。保存原始保養記錄。制定泵房，尤其是消防泵房、地下層污水潛水泵的巡檢制度並監督執行情況。

4．負責制定、修訂高低壓配電系統、弱電系統、空調機組操作、巡檢記錄表格，並檢查執行情況。組織處理髮生的.任何設備較大異常情況。

5．對經常出問題的設施設備，制定技術改造方案，經總監研討審批後，制定工程部自行施工或外判的細緻規劃，待酒店或業主批准後，組織實施，監督至完工並向總監提供竣工報告。

6．負責責任範圍內所有外包合同的執行監督，就日常問題處理與維保商保持密切的聯繫，並與總監商量合同執行中各種管理性問題。

7．制定技術培訓計劃，培訓的選題以現存技術問題爲對象。按規定做個人表現評估，監督勞動安全事宜，杜絕工傷。

8．繪製維修用水、電、風道全樓和層區系統圖、方塊圖，作爲電氣、空調的培訓資料，並考覈員工對各系統的熟知程度。負責對責任範圍內不論是業主轉來，還是採購部購入時所帶的設備資料，保修單進行分類保管。

9．對設備維修的專業備件進行貨源搜索，多家詢價、比價。用合理的數量、價格填寫備件申請單，報總監審批。儘量降低儲備資金，掌握備件庫存動態，使有限的錢用在沒有備用機組的關鍵設備的備件上。

10．指導並搞好換季季節的中央空調調整工作，既要節能，又要兼顧客房與餐飲的不同需求，時刻關注天氣及天氣形勢預報。必要時調整空調工對典型地區巡迴測溫的地點和頻率。

11．對影響全酒店的重要設備搶修要親自指揮，必要時親自動手，確保在酒店規定的時間段內任務。

12．繪製圖紙，聯繫特殊加工或購買，廣泛收集已發生過採購關係的供貨商名片從後勤上保證維修、保養工作。並將每次特殊採購、加工圖紙資料分類歸檔。

13．經常深入維修保養現場，瞭解設備運行情況。對發生的問題實地查看，充分聽取員工的處理意見，杜絕不去現場觀察的主觀臆斷。

14．對於會破壞酒店前、後線裝修的任何施工，方案要先報總監批准。影響酒店運營的施工，更要等總監報總經理的批覆，在施工方案的彙報中，重點敘述對振動、噪聲、異味、粉塵的防範。

15．對污水排放設施的通暢、油污在管道內板結的防範、隔油池的清潔、直飲冰、水過濾器的評價、更換，廚房烹製氣味和廁所對臨近區的竄味，污水井的清理情況等方面，除了依靠制度性巡視外，本人要經常親自檢查。上述問題在酒店工程管理中佔有重要地位，不給予高度重視定會導致重大事故，爲此要與垃圾房，管家部經理、廚房主管經常保持聯繫，取得他們的配合。

16．經常研究用水、用電、用油情況，每月做能耗分析，向上級提供可行的節水、節電、節油方案和管理建議措施。

星級酒店崗位職責2

一、在董事會的授權下全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；

二、制定酒店經營方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，

三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。

四、制定酒店一系列價目，促銷方案；如房價、成本支出、審覈採購物品，控制毛利等。對本行業各種動向有高度的`敏感性。

五、制定市場拓展計劃，帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。

六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，並採取對策，保證酒店經營業務順利進行；

七、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。

八、主持每週的總經理辦公例會，聽取各部門管理人員情況彙報，並針對有關問題進行重點講評和調整。

九、傳達政府及董事會的有關指示、文件、通知，處理好人際關係，協調各部門之間的關係，使酒店有一個高效率的工作團隊；

星級酒店崗位職責3

1、隨時做好散客入住的準備工作，準確、迅速地爲散客辦理入住登記手續。

2、隨時做好團隊或會議等團體賓客的準備工作，準確、迅速地爲團體賓客辦理入住登記手續。

3、做好VIP賓客入住的準備工作，高規格地爲賓客辦理入住登記手續。

4、掌握整個賓館的房類分佈情況。負責發放客房鑰匙。

6、處理賓客的各種問詢與要求，爲其提供有關旅遊、購物等方面的最新信息。

7、負責接受並辦理入住賓客委託轉交物品的'業務。

8、負責接受賓客的換房業務。負責接受賓客的客房預定工作。

10、適時補充接待工作必須的表格與文具用品。

11、負責將賓客臨時住宿登記卡的有關信息及時傳送到公安機關。

12、負責賓客入住押金收取、賓客在賓館內消費計帳及退房結帳工作。

13、負責接受入住賓客貴重物品寄存工作。

14、負責製作每日賓客入住賓客房間出租率報表及每月分類報表工作。

15、及時將各類表格單據資料整理並存檔。

16、積極參加各級各類培訓，搞好員工的團結與合作，發揮工作主動性與積極性，完成上級交辦的其他任務。

星級酒店崗位職責4

崗位職責:

1、負責營銷策劃部的日常工作管理、分配及團隊建設;

2、對營銷策劃部所提供的方案進行指導;

3、公司戰略策略、媒體銷售策略的指導和創新;

4、開展營銷策略研究,開發具有創新性的媒介產品,新媒體銷售策略的推出;

5、承擔內部學習和外部培訓相關工作;

6、完成總經理交辦的其他工作。

7、需要陪同客戶經理去談ka客戶

任職資格:

1、5年以上品牌管理經驗,有大型企業同崗位經驗優先;

2、具有全面的.品牌定位及營銷理論體系,對品牌建設有獨到見解;

3、長期操作過至少3個不同類型品牌,負責過品牌從建設到推廣的工作;

4、具有開放性思維和較強的創新能力,對行業市場保持高度關注;

5、具備較強主觀能動性,主動發現問題、尋找解決思路;

6、具備較佳的演示文稿製作能力。

星級酒店崗位職責5

（1）負責客人的康樂活動的安排、接待及預訂工作，向客人提供酒水、送餐服務。

（2）熟悉本中心設施、活動項目的特點，耐心解答客人提出的.要求和疑難問題。

（3）負責安排活動項目的管理，服務員要禮貌接待客人及周到服務。

（4）嚴格把好驗證關，並注意客人的身體狀況，嚴防醉客及患有某些疾病者進入有關場所。

（5）負責門廳的清潔衛生，保證環境整潔、美觀。

（6）負責設備保養和報修工作。

星級酒店崗位職責6

1尋找物業信息;

2負責現場調研物業的.地理位置、周邊市場條件、建築結構、面積、業主情況、產權性質等信息;

3調研周邊酒店的房價、出租率、經營情況等信息;

4編制項目投資預算報表，可行性分析;

5如果租賃，與物業業主初步洽談;如果加盟，與加盟投資人合作談判;

6上級交辦的其他工作。

星級酒店崗位職責7

1、對總經理負責，主持前廳部的全面工作。

2、對部門人員下達工作任務並予以指導、落實、檢查、協調。

3、負責培訓所有前廳部接待人員，以達到本酒店要求的接待服務效率、標準和接待禮儀及服務程序標準。

4、負責本部門的人力調度，確保前廳部營業各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進行定期評估。

5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態、工作程序、工作效率，保證對客人熱情有禮，服務周到。

6、負責做好客房出租率預測，確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統計情況的'準確性。

7、控制前廳部勞務費用，保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務強度。

8、控制前廳部營業費用，制定預算，量化消耗，合理使用物料用品。

9、愛護各項設備設施，保證完好和正常工作。

10、負責客人對客房和其他服務區域的投訴。同時要跟蹤檢查落實對客人的投訴的補救措施，最終贏得客人的滿意和諒解。

11、負責前廳部的安全和消防工作。

12、負責前廳部與酒店各部門、酒店業務有關企業、公司、機構的良好公共關係，以便保證酒店有一個寬鬆的經營環境。

13、主持召開部門例會，提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。

14、完成總經理交辦的其他工作任務。

1、做好客人遺留物品的找回和保管工作；

2、認真完成前廳助理交予的各項工作，出現問題及時彙報；

3、嚴格遵守保密原則，勿將客人信息泄露給外部人員；

4、準確打印各項收費賬單和發票，辦理客人的各項結賬；

5、及時補充工作備量；

6、辦理外借物及客人行李的存取手續；

7、爲客人提供酒店物品租借服務；

8、爲客人指引方向及解答疑問，介紹酒店和本市情況，爲客人提供服務；

9、協助保安維持門口秩序，及時瞭解和反饋工作區域的信息；

10、觀察出入人員動向，協助保安做好防爆、防竊工作，掌握消防知識，在遇到緊急情況時能夠按照規定採取措施；

11、提供訂票諮詢服務，提供傳真、打字、複印等服務；

12、認真整理、記錄自助商務中心每日消耗情況；

13、會基本保養和維護部門各種設備，出現問題及時彙報；

14、積極參加各類培訓，搞好團結合作，發揮工作主動性、積極性；

15、認真做好每班備用金及未完成工作的交接；

16、完成領導交予的其他工作。

星級酒店崗位職責8

一、層級關係

直接上級：員工食堂廚師長

二、任職資格

1、具備相應的從業經驗

2、身體健康，作風正派

3、溝通協調能力強，服從安排

三、崗位職責

1、熱愛衛生清潔工作，工作勤勤懇懇，任勞任怨。堅持衛生工作經常化，制度化，創造整潔美觀的衛生環境。

2、負責員工食堂清潔、食品粗加工和餐具洗滌工作，保證衛生區域整潔乾淨。

3、及時補充米飯、饅頭、菜湯等飯菜。

4、服從廚師長調動，維護好廚房器具。

5、經常巡視，發現髒物及時清理，保證餐桌地面乾淨。餐後按衛生要求清理衛生。

星級酒店崗位職責9

職責描述:

1、主持日常財務、會計及稅務管理工作,管理監督基礎財務的工作質量;

2、建立公司的`會計覈算體系,制定會計覈算制度及財務管理制度,並監督執行;

3、編制實施企業預決算、財務收支和資金籌措計劃,負責成本覈算和控制;

4、定期組織資產清查盤點,保證財產安全;

5、確保資金的有效管理,加速資金週轉,考覈資金使用效果,規避資金和債務風險;

6、完成各項財務結算、會計覈算,上報財務執行情況,爲管理層提供分析數據;

7、定期清理往來帳戶,及時催收和清償款項,做好帳務覈對,組織審計工作;

8、負責部門團隊建設及員工培養,制定財務內部相關指標,做好績效考覈管理;

9、全面負責帳務問題處理及稅務的協調工作,維繫好與銀行及稅務機關的關係。

任職要求:

1、要求有會計師相關資格證書;

2、有酒店財務相關工作經驗者優先。

星級酒店崗位職責10

1、負責管理前廳部的.日常營運工作;

2、在店長的領導下，負責制定前廳部經營計劃;

3、對部門員工實施培訓工作，進行專業的知識培訓和帶教工作;

4、保證本部門員工的對客服務質量，使住房率及酒店收入提高;

5、關注員工思想動態，加強溝通與交流，增強員工的凝聚力和向心力，促進團隊穩定性。

星級酒店崗位職責11

1、受理電話、傳真、互聯網等不同形式的客房預定，將訂房資料錄入電腦;

2、嚴格遵守各項制度和操作程序;

3、爲客人準確快速地辦理入住登記手續，合理安排好各種房間;

4、獨立安排散客或團隊的房間;

5、保持前臺清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全;

6、認真細緻做好交接班工作，保證工作的.延續性;

星級酒店崗位職責12

職位描述：

職責描述：

1、代表業主參與酒店的經營管理，督促和協助酒店按既定的經營計劃和預算開展經營業務、貫徹公司的各項指標，保障酒店良好、安全的經營環境；

2、履行業主的各項權利，與酒店管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常運營；

3、協助業主公司對酒店管理公司的年度經營計劃進行審覈，並監督執行過程；

4、協助酒店管理公司處理外部事宜，爲酒店創造良好的經營環境；

5、深入酒店各項經營管理，完成經營過程中業主的各項審批工作，開源節流，提升酒店管理方的工作品質；

6、維護好酒店資產，加強酒店資產管理，確保酒店資產的完整性；

7、瞭解當地酒店的發展狀況及競爭酒店動態，反饋給公司、酒店管理公司研究，確保酒店正確的經營方向；

8、做好業主方與酒店管理公司、酒店方的日常溝通；

9、完成公司交代的'其他工作。

職位要求：

1、酒店管理、旅遊管理或財務等相關專業，本科及以上學歷，英語良好；

2、具有8年以上酒店管理工作經驗，其中有3年以上酒店業主代表或同等崗位工作經驗；

3、熟悉和酒店經營相關的法律、法規和政策；

4、具備良好的溝通協調能力、商務談判能力、公關和危機處理能力；

5、具備良好的職業操守和敬業精神。

星級酒店崗位職責13

崗位職責:

1)全面負責酒店的經營管理;

2)建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡化、高效化;

3)負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標;

4)負責制定酒店的經營預算和決算,提出更新改造和投資計劃;

5)落實酒店年度財務預算,向各部門下達年度工作指標;

6)督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作;

7)負責做好酒店與各界人士的公共關係,樹立酒店良好形象;

8)做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更;

9)指導培訓工作,培養人才,提高整個酒店的'服務質量和員工素質。

崗位要求:

1) 中大型連鎖酒店集團工作經驗或中大型度假休閒旅遊酒店同崗位籌備經驗或具備五星級酒店籌備經歷;

2) 本科以上學歷,相關管理專業,具有10年以上相關高層管理工作經驗;

3) 熟悉酒店各個部門服務及管理流程;

4) 善於管理和經營團隊,事業心強;

5) 有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。

星級酒店崗位職責14

1、認真貫徹執行國家關於酒店行業的有關法律、法規和方針政策，落實董事會的各項決策。

2、熟悉掌握酒店業務當地市場信息，根據市場動向和發展趨勢，及時調整經營思路，結合酒店實際，研究制定酒店發展規劃。經營策略和經營方針，完善酒店決策方案。

3、貫徹總經理負責制的管理方針，將垂直領導、層層負責的管理制度逐一落實，調動各級管理人員的工作積極性，完善酒店運行機制。

4、審定年度經營計劃，制定各部門管理目標、計劃指標並組織貫徹實施。

5、指導酒店營銷活動，不斷開發新客源，拓展銷售市場。

6、審定簽署酒店重大合同，審批財務預、決算。控制各項開支和成本消耗，努力提高經濟效益。

7、決定酒店機構設置，人員編制及重要人事變動，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發方針，負責酒店管理人員的`錄用、審覈、獎懲、晉升。

8、審批各項管理方案，建立建全各項審覈制度及運行機制。

9、監督、檢查酒店服務質量，組織和實施各類培訓工作。

10、主持每週例會、總經理辦公會，掌握控制酒店經營活動全局。

11、代表酒店向上級主管部門、政府機構、有關社會職能部門建立良好的發展關係。

12、佈置檢查重大接待任務，參加重要活動和重要賓客的接待。

13、抓好企業文化建設，塑造酒店優良形象，督促有關部門開展各種形式的方娛活動，增強企業凝聚力和員工向心力。