餐飲行業應聘技巧
餐飲行業應聘技巧
瞭解行業的現狀及發展前景;瞭解企業在行業中的位置,近年的發展動態、業務領域;企業的競爭策略以及主要競爭對手;瞭解應聘崗位的基本狀況。除了報刊、書籍、電視、同學、熟人,網絡也是很好的助手。
設法瞭解面試的具體形式和一般內容,通過多種渠道,參考前人的經驗,從已參加過面試者處獲取相關信息。
回顧自己投遞給該公司的簡歷和求職信,對可能被問及的問題略作準備。
準備面試常見問題。
準備一至兩個和應聘企業相關的問題,在面試最後的."應聘者提問"階段發問,注重問題的質量和表達方式。
確認面試的時間、地點、往返交通,隨身帶好簡歷以備用。
千萬不要猶豫,更不能心存僥倖,一定要着規範的正裝參加面試。具體細節不再贅述,相信大家有足夠的智慧來包裝自己的外表。
從踏進辦公樓大門的那一刻起就要告別學生氣的鬆垮和隨意,暗示自己正以一個白領的身份出現在這裏。在電梯、走廊、等候廳等各處都必須表現出職業人的儀表、風度和氣質,與人交談的一言一行都要有禮有節,這有利於儘快樹立自信,進入面試狀態。
在去往考官辦公室的途中,自然的步態和心態有助於消除緊張。如有陪同的公司員工,不妨和他寒暄幾句,問一下考官的尊姓大名,見面時的稱呼問題自然解決了。
到達考官處後,考官很有可能仍在填寫前一名應聘者的評估表,這很正常。只要按照他的要求等候片刻就好。
和考官的見面、問候和握手要熱情大方,內在的自信和外在的自信往往是相伴而生的。
如果考官給你喝水,不必客氣,致謝後接受就是,當然喝不喝隨你。
寒暄是第一道程序,是正式提問前的熱身。話題不外乎天氣、交通、從何處得知招聘消息等等。
考官的問話如有不明白之處,一定要及時提問。多聽一遍問題並且回答正確比不懂裝懂離題萬里要好得多。考官向來都很樂意重複他們的問題,這也爲你思考問題並組織答案贏得了時間。
回答問題時語速適中,音量和音調不要太高;注意條理清晰,言簡意賅,切勿離題,記住言多必失;和考官保持眼神交流,手勢和表情儘量自然。
考官發表個人意見時要跟上他的思路,適時簡要表明自己的看法和態度。不管考官對你回答的批評有多嚴厲,都要敢於對自己的想法負責。答案的正確與否有時無關緊要,個人的主見和分析思路纔是考官看重的東西。
遇到難題時,一要自信,盡力想辦法解決;二要鎮靜,設法用臨場應變來避免冷場。
在堅持個人主見的同時也要注意和考官的雙向溝通,否則"主見"就成了"固執"和"高傲"。
個人提問階段要表現出自己對企業的興趣,對企業發展的關心,一般一至兩個就夠了。問題的質量比數量更重要。
道別時,可嘗試向考官索取聯繫方式,但如果考官不願意,也不要強求。
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